1、其實(shí)麻山藥就是我們生活中常說(shuō)的菜山藥了，這種山藥又細(xì)又長(zhǎng)，而且在山藥上面還是有很好的須，直徑最長(zhǎng)能夠達(dá)到5厘米左右，長(zhǎng)度甚至可以達(dá)到1米左右，我們?cè)诔月樯剿幍臅r(shí)候可能會(huì)有一些嘴麻的感覺(jué)，所以人們就是將這種山藥稱(chēng)為是麻山藥。

2、麻山藥里面是含有比較豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)，所以是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的蔬菜了，而且也是一種不錯(cuò)的藥材，我們?cè)诩庸ぶ竽軌蚝芎玫膸椭{(diào)理和滋補(bǔ)身體，能夠幫助強(qiáng)壯身體，對(duì)于治療一些疾病有很好的效果，用途可以說(shuō)是非常的廣泛了。

3、我們?cè)谙髀樯剿幍臅r(shí)候，就是會(huì)發(fā)現(xiàn)麻山藥的表皮是有一些粘液流出來(lái)，黏黏的，很滑手，這種粘液是山藥特有的粘液質(zhì)。而且我們?cè)诮佑|了也睡出現(xiàn)手癢的狀況，因?yàn)檫@種粘液是會(huì)造成我們的皮膚過(guò)敏，所以我們?cè)谛÷樯剿幍臅r(shí)候一定是要注意了，我們?cè)谙髌さ臅r(shí)候最好是戴上手套，或者是用火烤一烤，也是可以用醋洗手，在削完之后用清水洗手，如果手變得又癢又紅，大家也是可以用肥皂洗手。

4、麻山藥里面含有的熱量是比較低的了，里面含有的糖分也是很少，是而且含有的是蔗糖，我們食用也是不會(huì)讓我們發(fā)胖的。所以麻山藥是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且我們吃了也不會(huì)胖的食物了。所以對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，這是一種非常理想的食物了。我們養(yǎng)生保健也是可以經(jīng)常食用麻山藥的。

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