我們今天來了解一下問什么要忌口，哪些食物是忌口期間不能吃的。

　　多了解發(fā)物和忌口的知識，能夠避免很多由飲食不當引起的不良后果。發(fā)物”分六種。

　　一為動火發(fā)物，能助熱動火、傷津劫液，如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、鹵制品、油炸物等。發(fā)熱口渴，大便秘結的人不宜食用，高血壓者應忌口。

　　二為動風發(fā)物，多有升發(fā)、散氣、火熱之性，能使人邪毒走竄，如茄子、木耳、豬頭肉、雞蛋、蘑菇等。有蕁麻疹、濕疹、中風等疾病者不宜吃。

　　三為助濕發(fā)物，多具有黏滯、肥甘滋膩之性。如糯米、醪糟、米酒、大棗、肥肉、面食等。患濕熱病、黃疸、痢疾等病者忌食。

　　四為積冷發(fā)物，多具寒涼潤利之性，能傷陽生寒，影響臟腑運化，如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。脾胃虛弱的人要慎食，過食會造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。

　　五為動血發(fā)物，多活血散血，能動血傷絡，迫血外溢，如羊肉、菠菜、燒酒等。月經過多、皮下出血、尿血等人忌食。

　　六為滯氣發(fā)物，如大豆、芡實、蓮米、芋頭、薯類等。這些食物多具滯澀阻氣、堅硬難化之性，積食、諸痛者不宜食。

　　這六種食物屬于不同種類的火氣食物，在忌口期間都不能吃，這回明白了自己生病了該忌掉哪些食物了嗎？

（責任編輯：實習劉素玲）

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