一到秋天，我們就會(huì)看到滿市場(chǎng)都是橙子的身影。橙子是秋季

最普通的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，因此十分的受歡迎。

　　橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、降低膽固醇

　　我們可以堅(jiān)持每天吃個(gè)橙子，這樣可以幫助我們預(yù)防這些“三高”疾病。因?yàn)槌茸又泻写罅康木S生素C和胡蘿卜素，可以幫助我們抑制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，軟化和保護(hù)血管，同時(shí)也能促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。

　　2.開胃助消化

　　如果你吃飯的時(shí)候沒有遵循吃到八分飽的原則，吃得太多了或者是太油膩了，就會(huì)感到肚子脹不消化，這個(gè)時(shí)候不妨吃個(gè)橙子。不過，小編可不是提倡大家吃完飯就立刻吃橙子，而是在吃完飯半個(gè)小時(shí)以后再吃橙子。眾所周知，橙子中含有豐富的粗纖維，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和消化。

　　3.提高免疫力

　　橙子不僅吃起來(lái)酸甜可口，同時(shí)還能幫助我們提高身體的免疫能力。因?yàn)槌茸又泻胸S富的抗氧化物質(zhì)和黃酮類物質(zhì)，經(jīng)常食用橙子可以幫助我們提高細(xì)胞的抗氧化能力，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，并且能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。

　　4.美容養(yǎng)顏

　　橙子還有一個(gè)明顯的功效，就是幫助我們美容養(yǎng)顏。因?yàn)槌茸又泻胸S富的維生素C，我們都知道維生素C具有美白嫩膚的功效。如果我們每天都能吃一個(gè)橙子的話，我們的皮膚就會(huì)變得越來(lái)越光滑細(xì)膩。橙子不僅可以食用，我們還可以將橙子肉敷在臉上，這樣也有養(yǎng)顏的功效。

　　橙子的種類

　　1.臍橙。特征為果頂有臍，即有一個(gè)發(fā)育不全的小果實(shí)包埋于果實(shí)頂部。無(wú)核，肉脆嫩，味濃甜略酸，剝皮與分瓣均較容易，果型大，成熟早，主要供鮮食用，為國(guó)際貿(mào)易中的重要良種。

　　2.血橙。果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細(xì)嫩多汁，具特殊香味，地中海地區(qū)是其起源地和主產(chǎn)地。

　　3.普通甜橙。果一般為圓形，橙色，果頂無(wú)臍，或間有圈印。是甜橙中數(shù)量最多的種類。

　　4.糖橙。又稱無(wú)酸甜橙，果形與普通甜橙相似。因含酸量極低，果汁含量達(dá)到適當(dāng)程度時(shí)即可采收、上市，是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產(chǎn)，供應(yīng)地方市場(chǎng)。

　　不能和橙子吃的食物

　　1.橙+檳榔：身體不適

　　檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲等的感化作用，但橙子忌與檳榔同食，一起吃會(huì)導(dǎo)致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。

　　2.橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收

　　蛤蜊肉質(zhì)鮮美無(wú)比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說(shuō)。中醫(yī)認(rèn)為，蛤蜊肉性寒，味咸;能滋陰、化痰、軟堅(jiān)、利水，有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因?yàn)楦蝌酆统韧?，?huì)影響維生素C的吸收。

　　3.橙+蝦：身體不適

　　由于橙子富含維生素C，而蝦肉中的無(wú)毒砷化合物會(huì)被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會(huì)危及生命。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。

　　4.橙+牛奶：影響消化

　　吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收，還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。

　　5.橙+豬肉：影響消化

　　橙子與豬肉不宜同食，橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。

　　專家提醒，人們?cè)诔酝瓿茸又髴?yīng)該要及時(shí)的進(jìn)行刷牙漱口，一面橙子會(huì)給口腔以及牙齒帶來(lái)危害。不要用橙皮泡水飲用！因?yàn)楝F(xiàn)在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗凈。小編提醒大家，飯前或空腹時(shí)不宜食用橙子，因?yàn)樗挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利。

　　橙子的選購(gòu)

　　重的比輕的好。這個(gè)規(guī)律適用于很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。

　　皮膚細(xì)膩毛孔小的好。像美女一樣，橙皮的肌膚要細(xì)膩，毛孔細(xì)小，這樣橙子皮也會(huì)比較薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

　　比較硬且有彈性。輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說(shuō)明橙子比較新鮮。

　　肚臍眼小的好。臍橙其實(shí)不分公母，肚臍是它的復(fù)果，和很多人認(rèn)為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這里把橙子切開，就能看到里面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡(luò)，這個(gè)就是橙子的復(fù)果，不好吃的。

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