營(yíng)養(yǎng)健康餐飲是行業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)
——第三屆中國(guó)冀菜文化發(fā)展大會(huì)在衡水召開(kāi)

發(fā)布時(shí)間： 2020-01-14 10:37:37   |  來(lái)源： 中國(guó)網(wǎng)健康   |  責(zé)任編輯： 張豐

2020年1月9日至10日，第三屆中國(guó)冀菜文化發(fā)展大會(huì)暨河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)2019年年會(huì)在衡水市泰華酒店召開(kāi)。河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)二屆六次理事會(huì)、第三次會(huì)員代表大會(huì)、三屆一次理事會(huì)同期召開(kāi)。

本次活動(dòng)由河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，河北省商務(wù)廳、衡水市商務(wù)局支持，衡水市飯店餐飲協(xié)會(huì)承辦，河北華糖云商營(yíng)銷(xiāo)傳播股份有限公司協(xié)辦。各市商務(wù)局主管領(lǐng)導(dǎo)，各市飯店餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)，飯店餐飲企業(yè)代表、會(huì)員單位代表共300余人參加會(huì)議。

在9日上午召開(kāi)的第三屆中國(guó)冀菜文化發(fā)展大會(huì)上，河北省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)陳彥報(bào)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)平安穩(wěn)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)司庫(kù)兼國(guó)際企業(yè)家委員會(huì)主席，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)孫曉春，衡水市商務(wù)局副局長(zhǎng)劉勝?gòu)?qiáng)，河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂毅華等領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議。

衡水市商務(wù)局劉勝?gòu)?qiáng)副局長(zhǎng)發(fā)表了熱情洋溢的歡迎詞，河北省商務(wù)廳陳彥報(bào)副廳長(zhǎng)到會(huì)并講話(huà)。他充分肯定并贊揚(yáng)了省飯烹?yún)f(xié)在推動(dòng)冀菜文化發(fā)展和2022年冬奧會(huì)張家口賽區(qū)餐飲業(yè)務(wù)領(lǐng)域提升工程行動(dòng)中所作出的努力和發(fā)揮出的巨大作用。同時(shí)針對(duì)全省飯店餐飲業(yè)發(fā)展面對(duì)新形勢(shì)下的大好機(jī)遇，要求河北餐飲業(yè)要抓住機(jī)遇，加快冀菜文化的提煉、夯實(shí)冀菜發(fā)展基礎(chǔ)；助力冬奧會(huì)服務(wù)質(zhì)量提升，提煉“崇禮菜單”核心菜品，展示河北飲食文化魅力，推動(dòng)健康冀菜向國(guó)際化發(fā)展。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)馮恩援副會(huì)長(zhǎng)做了主題為《跨越中的“冀字號(hào)”餐飲業(yè)》的主題演講，在分析了國(guó)際、國(guó)內(nèi)行業(yè)發(fā)展形勢(shì)的前提下，對(duì)河北省飯店餐飲業(yè)的發(fā)展給出了一些合理化的建議；河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家組專(zhuān)家韓會(huì)堂大師，做了題為《歷史文化對(duì)冀菜文化發(fā)展的影響》的主旨演講，詳細(xì)講述餐飲行業(yè)與文化發(fā)展的脈絡(luò)關(guān)系，闡明了河北飯店餐飲企業(yè)在發(fā)展中存在的問(wèn)題，并介紹了一些新的發(fā)展模式。同時(shí)，為展示中國(guó)冀菜特色品牌形象，大會(huì)還邀請(qǐng)了全國(guó)著名餐飲品牌阿上阿上餐飲集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人、常務(wù)副總經(jīng)理常冰山先生，保定直隸安家牛肉罩餅區(qū)域經(jīng)理劉偉坤女士從連鎖加盟企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力打造、品味冀菜文化、打造健康美食等角度，進(jìn)行了精彩的經(jīng)驗(yàn)分享和展示。

與會(huì)者一致認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)健康餐飲是冀菜的發(fā)展方向，挖掘地方特色飲食品牌，接地氣，有后勁。

會(huì)上，河北省商務(wù)廳對(duì)29名榮獲2019年“冀字號(hào)名匠”、107名“冀字號(hào)工匠”頒發(fā)了榮譽(yù)證書(shū)。

會(huì)議期間，與會(huì)代表先后考察了衡水忠義印象酒店、河北隆泰食品科技有限公司、衡水儒鄉(xiāng)園餐飲服務(wù)有限公司、今朝魚(yú)港等講信譽(yù)、講安全、講營(yíng)養(yǎng)健康的著名特色企業(yè)。大家對(duì)衡水餐飲行業(yè)近幾年的快速發(fā)展感到由衷地欽佩。

據(jù)了解“中國(guó)冀菜文化發(fā)展大會(huì)”專(zhuān)業(yè)品牌活動(dòng)，自2017年在省會(huì)石家莊舉辦以來(lái)，已連續(xù)舉辦三年，意在同全行業(yè)同仁一起，為老百姓提供安全、營(yíng)養(yǎng)健康的飯菜，讓消費(fèi)者分享舌尖上的健康美味。打造屬于河北餐飲行業(yè)和廣大消費(fèi)者關(guān)注的盛典。 （遠(yuǎn)望）

相關(guān)知識(shí)

弘揚(yáng)餐飲文化 推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)快速健康發(fā)展
第八屆中國(guó)（注冊(cè)）營(yíng)養(yǎng)師大會(huì)暨第四屆中國(guó)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)與健康管理大會(huì)在京召開(kāi)
第二屆中國(guó)陪診師行業(yè)發(fā)展論壇在北京圓滿(mǎn)召開(kāi)
第九屆營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
第三屆世界中聯(lián)國(guó)際健康旅游大會(huì)召開(kāi)
第五屆中國(guó)嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇順利召開(kāi)《中國(guó)嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》發(fā)布
世界中聯(lián)國(guó)際健康旅游專(zhuān)委會(huì)換屆大會(huì)暨第三屆世界中聯(lián)國(guó)際健康旅游大會(huì)召開(kāi)
數(shù)智賦能大健康產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力暨第四屆中醫(yī)藥國(guó)際發(fā)展大會(huì)召開(kāi)
第三屆健康中國(guó)建設(shè)學(xué)術(shù)年會(huì)召開(kāi)
第八屆中國(guó)鱸魚(yú)文化節(jié)福建福鼎開(kāi)幕 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展

網(wǎng)址: 營(yíng)養(yǎng)健康餐飲是行業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)——第三屆中國(guó)冀菜文化發(fā)展大會(huì)在衡水召開(kāi) http://www.u1s5d6.cn/newsview646422.html