山西老成醋的藥用價(jià)值

老陳醋功效之妙用

1、原料：生黃豆、老陳醋

作法：將適量的生黃豆洗凈涼干后浸泡于8度酸老陳醋中，在陰涼處密封浸泡兩周左右。每早醋豆10粒，豆醋一湯勺，蜂蜜一湯勺，用40毫升的涼開(kāi)水稀釋后空腹服用。

功效：調(diào)節(jié)血脂療效好。

2、原料：帶衣生花生米、老陳醋

作法：用適量的帶衣生花生米洗凈涼干后浸泡于8度酸老陳醋中，在陰涼處密封浸泡一周左右，每晚臨睡前嚼食10粒，醋一湯勺，蜂蜜一湯勺，用40毫升的涼開(kāi)水稀釋后空腹服用。 功效：調(diào)節(jié)血壓療效好。

3、原料：生雞蛋、老陳醋

作法：取180毫升8度酸老陳醋裝入大口瓶中，然后將1個(gè)洗凈涼干的生雞蛋放入浸泡。經(jīng)過(guò)一周，蛋殼被軟化，只剩下一層薄皮。挑開(kāi)薄皮，把蛋清、蛋黃與老陳醋攪勻、即成醋蛋。取醋蛋25毫升，加適量蜂蜜及2—3倍的溫開(kāi)水調(diào)均可服用，早晨

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