櫻桃是營(yíng)養(yǎng)豐富的低熱量水果,富含β-胡蘿卜素,維生素C和E、鉀、鎂、葉酸、鐵和纖維等物質(zhì),此外,還富含多酚和類(lèi)黃酮,如花青素,槲皮素。這些營(yíng)養(yǎng)成分都可以有效改善改善人體的健康狀況,所以說(shuō)櫻桃是最健康的水果之一。下面隨著經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)來(lái)了解下這種神奇水果的幾大健康益處吧。
1.櫻桃富含抗氧化劑
櫻桃中富含抗氧化劑和抗炎化合物,能夠延緩衰老,防止慢性疾病,包括心臟病、癌癥、阿爾茨海默病、糖尿病和肥胖癥。
2.可以預(yù)防糖尿病
櫻桃的抗炎作用有助于保持身體健康,但更重要的是,櫻桃的血糖指數(shù)比許多水果都要低。這意味著它們不會(huì)引發(fā)血糖和胰島素水平的急劇下降。這使它們既能預(yù)防糖尿病,也對(duì)控制血糖非常重要。
3.促進(jìn)健康睡眠
酸櫻桃是褪黑激素的少數(shù)食物來(lái)源之一,褪黑激素有助于控制你的睡眠-覺(jué)醒周期。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),酸櫻桃汁可以有效延長(zhǎng)睡眠時(shí)間。
4.緩解關(guān)節(jié)炎癥
幾項(xiàng)研究表明,吃櫻桃對(duì)骨關(guān)節(jié)炎患者有益。經(jīng)常在正餐或零食中加入櫻桃或100%櫻桃汁可以幫助減輕關(guān)節(jié)疼痛。
5.可以降低痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)
當(dāng)一種叫做尿酸的廢物在關(guān)節(jié)內(nèi)結(jié)晶時(shí),就會(huì)引發(fā)炎癥性關(guān)節(jié)炎,從而引起劇烈的疼痛和腫脹。在一項(xiàng)研究中,吃櫻桃的痛風(fēng)病人痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)比那些不吃櫻桃的人低35%。
6.抑制膽固醇
喝酸櫻桃汁可以幫助降低總膽固醇,包括被稱(chēng)為低密度脂蛋白的“壞”膽固醇。
7.可以減輕運(yùn)動(dòng)后的疼痛
櫻桃可以減輕高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練(HIIT)訓(xùn)練后的疼痛。它們還能防止運(yùn)動(dòng)中細(xì)胞的磨損,幫助肌肉恢復(fù)。由于這個(gè)原因,酸櫻桃汁很受職業(yè)運(yùn)動(dòng)員和競(jìng)技運(yùn)動(dòng)員的歡迎。
櫻桃汁,可緩和關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)患者的關(guān)節(jié)發(fā)炎!
1.減少發(fā)炎
刊登在“營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊”的佛蒙特大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),吃櫻桃可減少與慢性發(fā)炎有關(guān)的數(shù)項(xiàng)生物指標(biāo),櫻桃汁也緩和關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)患者的關(guān)節(jié)發(fā)炎。
2.櫻桃是維他命C和纖維的好來(lái)源
一杯櫻桃含有25%的每日建議維他命C攝取量,以及超過(guò)2克的纖維。
3.改善大腦運(yùn)作
如果你養(yǎng)成把酸櫻桃當(dāng)零食吃的習(xí)慣,長(zhǎng)期下來(lái)有助改善大腦。研究顯示,櫻桃甚至可減少阿茲海默癥和亨丁頓舞蹈癥的癥狀。
4.預(yù)防肌肉傷害
櫻桃減少運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛,長(zhǎng)期下來(lái)可預(yù)防肌肉進(jìn)一步的傷害。雖然肌肉酸痛是充分運(yùn)動(dòng)的一個(gè)征兆,但是第二天連爬樓梯都舉步唯艱可不好受。櫻桃含有豐富的花青素,這種強(qiáng)力的抗氧化劑不但抗發(fā)炎,還可減輕肌肉酸痛。
5.抗心血管疾病
花青素使櫻桃呈紅色,它對(duì)心臟健康也有益。密西根大學(xué)醫(yī)療系統(tǒng)研究員發(fā)現(xiàn),櫻桃可改變與心臟病和糖尿病有關(guān)連的因素。
6.助你入睡
櫻桃是褪黑激素的天然來(lái)源,這種荷爾蒙有助控制睡眠。鑒于睡眠對(duì)你整體健康非常重要,如果你每晚都無(wú)法睡足夠時(shí)間,值得把櫻桃汁加入你的飲食。在《藥用食物期刊》發(fā)表的研究指出,酸櫻桃汁可幫助失眠的成人入睡。
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