櫻桃是營養(yǎng)豐富的低熱量水果，富含β-胡蘿卜素，維生素C和E、鉀、鎂、葉酸、鐵和纖維等物質(zhì)，此外，還富含多酚和類黃酮，如花青素，槲皮素。這些營養(yǎng)成分都可以有效改善改善人體的健康狀況，所以說櫻桃是最健康的水果之一。下面隨著經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)來了解下這種神奇水果的幾大健康益處吧。

1.櫻桃富含抗氧化劑

櫻桃中富含抗氧化劑和抗炎化合物，能夠延緩衰老，防止慢性疾病，包括心臟病、癌癥、阿爾茨海默病、糖尿病和肥胖癥。

2.可以預(yù)防糖尿病

櫻桃的抗炎作用有助于保持身體健康，但更重要的是，櫻桃的血糖指數(shù)比許多水果都要低。這意味著它們不會引發(fā)血糖和胰島素水平的急劇下降。這使它們既能預(yù)防糖尿病，也對控制血糖非常重要。

3.促進(jìn)健康睡眠

酸櫻桃是褪黑激素的少數(shù)食物來源之一，褪黑激素有助于控制你的睡眠-覺醒周期。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，酸櫻桃汁可以有效延長睡眠時間。

4.緩解關(guān)節(jié)炎癥

幾項研究表明，吃櫻桃對骨關(guān)節(jié)炎患者有益。經(jīng)常在正餐或零食中加入櫻桃或100%櫻桃汁可以幫助減輕關(guān)節(jié)疼痛。

5.可以降低痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險

當(dāng)一種叫做尿酸的廢物在關(guān)節(jié)內(nèi)結(jié)晶時，就會引發(fā)炎癥性關(guān)節(jié)炎，從而引起劇烈的疼痛和腫脹。在一項研究中，吃櫻桃的痛風(fēng)病人痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險比那些不吃櫻桃的人低35%。

6.抑制膽固醇

喝酸櫻桃汁可以幫助降低總膽固醇，包括被稱為低密度脂蛋白的“壞”膽固醇。

7.可以減輕運(yùn)動后的疼痛

櫻桃可以減輕高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練（HIIT）訓(xùn)練后的疼痛。它們還能防止運(yùn)動中細(xì)胞的磨損，幫助肌肉恢復(fù)。由于這個原因，酸櫻桃汁很受職業(yè)運(yùn)動員和競技運(yùn)動員的歡迎。

櫻桃汁，可緩和關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)患者的關(guān)節(jié)發(fā)炎！

1.減少發(fā)炎

刊登在“營養(yǎng)學(xué)期刊”的佛蒙特大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃櫻桃可減少與慢性發(fā)炎有關(guān)的數(shù)項生物指標(biāo)，櫻桃汁也緩和關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)患者的關(guān)節(jié)發(fā)炎。

2.櫻桃是維他命C和纖維的好來源

一杯櫻桃含有25%的每日建議維他命C攝取量，以及超過2克的纖維。

3.改善大腦運(yùn)作

如果你養(yǎng)成把酸櫻桃當(dāng)零食吃的習(xí)慣，長期下來有助改善大腦。研究顯示，櫻桃甚至可減少阿茲海默癥和亨丁頓舞蹈癥的癥狀。

4.預(yù)防肌肉傷害

櫻桃減少運(yùn)動后肌肉酸痛，長期下來可預(yù)防肌肉進(jìn)一步的傷害。雖然肌肉酸痛是充分運(yùn)動的一個征兆，但是第二天連爬樓梯都舉步唯艱可不好受。櫻桃含有豐富的花青素，這種強(qiáng)力的抗氧化劑不但抗發(fā)炎，還可減輕肌肉酸痛。

5.抗心血管疾病

花青素使櫻桃呈紅色，它對心臟健康也有益。密西根大學(xué)醫(yī)療系統(tǒng)研究員發(fā)現(xiàn)，櫻桃可改變與心臟病和糖尿病有關(guān)連的因素。

6.助你入睡

櫻桃是褪黑激素的天然來源，這種荷爾蒙有助控制睡眠。鑒于睡眠對你整體健康非常重要，如果你每晚都無法睡足夠時間，值得把櫻桃汁加入你的飲食。在《藥用食物期刊》發(fā)表的研究指出，酸櫻桃汁可幫助失眠的成人入睡。

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