?孕期的合理營養(yǎng)搭配小食譜

孕期前三個月是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的階段，也是重要是的時段，是決定著寶寶的狀況，甚至存活與否的關(guān)鍵時刻。那么孕期的合理營養(yǎng)搭配就是重中之重了。首先，孕期的合理營養(yǎng)應(yīng)廣泛攝取，粗細(xì)搭配、葷素并用，每日食用適量的奶制品、蔬菜和水果，才能營養(yǎng)均衡，保證胎兒的正常生長發(fā)育。下面就給孕期的媽媽們介紹下孕期的三個小食譜。

目錄孕期飲食注意事項?孕期的合理營養(yǎng)搭配小食譜孕期營養(yǎng)飲食誤區(qū)孕期各階段營養(yǎng)補(bǔ)充要點孕婦不同時期營養(yǎng)需求

1孕期飲食注意事項

　　1、為預(yù)防妊娠糖尿病，建議每餐一碗飯，加餐不要吃太多熱量高的粉面、蛋糕，要有適當(dāng)?shù)纳⒉降冗\(yùn)動，關(guān)注體重的適當(dāng)增長。

　　2、均衡膳食的要求糖分、蛋白質(zhì)、脂肪三大宏量營養(yǎng)素比例適當(dāng)，簡單地認(rèn)為孕期加一個蛋、一杯奶還是不足以滿足蛋白質(zhì)合理的量與比例，可以請醫(yī)生根據(jù)個體情況指導(dǎo)。

　　3、孕婦每天吃200-400克水果即可，也就是一到兩個水果。相對水果而言，建議多吃蔬菜，尤其是綠葉菜，其維生素、膳食纖維是水果難以替代的。

　　4、準(zhǔn)媽媽不管喝不喝湯都一定要吃肉類。蛋白質(zhì)除了可以提供一部分身體活動所需要的熱能，更重要的是胎兒在生長發(fā)育過程中，也需許多蛋白質(zhì)。

　　5、堅果中富含不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白及豐富的維生素，確實是胎兒補(bǔ)腦益智的佳品，但堅果的熱量很高，每天的總攝入量不宜超過1兩。

　　6、補(bǔ)品不能夠代替正常均衡的飲食，且補(bǔ)品很多具有藥性，孕婦需慎用或在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

　　7、食物都有寒涼溫?zé)岣餍?，只要食物多樣化、按常見的搭配方?如炒涼性的蔬菜放點姜蒜)、食不過量就不會有什么問題。

2?孕期的合理營養(yǎng)搭配小食譜

　　孕期食譜一

　　早餐：牛奶250ml，白糖10克;饅頭：標(biāo)準(zhǔn)粉100克，醬豬肝：10克;芝麻醬：10克，水果(蘋果梨等)一小半或者一半。

　　午餐：米飯：大米100克;豆腐干炒芹菜：芹菜100克，豆腐干50克;排骨燒油菜：50克。油菜100克;蛋花湯：雞蛋50克，紫菜5克。

　　午餐后可加點：草莓100克，面包50克。

　　晚餐：二米飯：大米50克，小米25克;鮮菇雞片：雞胸片50克，鮮蘑菇50克;海蠣肉20克，生菜200克。

　　晚點：牛奶250ml。

　　一天的油用量不要超過20克。

　　說明：這個食譜是根據(jù)一般情況下制訂的，其中的一些菜可以換成別的菜，可以加上魚類的，不過注意膳食應(yīng)該多樣化。

　　孕期食譜二

　　早餐：豆?jié){250ml，白糖10克，饅頭：標(biāo)準(zhǔn)粉50克。

　　雞蛋炒西紅柿：蛋50克，西紅柿150克。

　　午餐：米飯：大米100克。炒豆腐：豆腐100克。青椒炒肉：青椒100克，瘦肉60克。拌芹菜：芹菜100克(或熗菠菜100克)。

　　午點：水果150克(各種水果可以交替吃)

　　晚餐：花卷：面粉100克; 香椿拌豆腐：豆腐80克，香椿40克;雞蛋炒蒜苗：蒜苗100克，雞蛋50克。蝦皮紫菜湯：蝦皮10克，紫菜10克。

　　晚點：牛奶250ml，餅干50克。

　　孕期食譜三

　　早餐：饅頭1個、雞蛋1個、豆腐海帶湯。

　　10點餐：蘋果、橘子等水果。午餐：2小碗米飯、豆腐干炒肉、西紅柿炒蛋、清炒圓白菜。

　　3點餐：1杯牛奶或豆?jié){、餅干。

　　晚餐：1小碗米飯、清蒸魚、海帶絲拌菠菜、胡蘿卜豆腐湯

　　以上就是三九養(yǎng)生堂中醫(yī)的小編就為大家介紹幾款孕期小菜譜，祝媽媽們早日產(chǎn)下健康的寶寶!

3孕期營養(yǎng)飲食誤區(qū)

　　誤區(qū)一：補(bǔ)鈣就要多喝骨頭湯。為了補(bǔ)鈣，有的準(zhǔn)媽便按照老人的指點猛喝骨頭湯。其實，喝骨頭湯補(bǔ)鈣的效果并不理想。骨頭中的鈣不容易溶解在湯中，也不容易被人體的腸胃吸收，而喝了過多骨頭湯，反而可能因為油膩，引起孕婦不適。

　　誤區(qū)二：為控制體重不吃脂肪。在懷孕階段尤其不應(yīng)該拒絕脂肪，因為脂肪對胎兒神經(jīng)系統(tǒng)以及細(xì)胞膜的形成是必不可缺少的。接下來，我們又有一個疑問。我們知道脂肪被分為兩類：好脂肪(不飽和脂肪酸，如有名的歐米加-3)和壞脂肪(飽和脂肪酸，比如黃油或全脂奶產(chǎn)品中的脂肪)。在孕期，這兩種脂肪都應(yīng)該吃嗎?答案很明確：是的，因為胎兒需要各種類型的脂肪。如果在孕期的某個階段，胎兒缺乏本應(yīng)該得到的某種脂肪，在以后的時間里是無法彌補(bǔ)的。因此，孕婦不能吃素!當(dāng)然，還有有一點需要提醒：不要忽視了暗藏的脂肪，如果在烹飪的菜肴當(dāng)中已經(jīng)含有了脂肪，那就沒必要再加更多的脂肪進(jìn)去。

　　誤區(qū)三：盲目購買營養(yǎng)保健品。價格昂貴的營養(yǎng)品一定比普通食物好嗎?準(zhǔn)媽媽在選擇營養(yǎng)品時，主要該考慮的是自己的身體是否需要進(jìn)補(bǔ)，而不是盲目聽從銷售商的花言巧語，許多營養(yǎng)品的吸收效果并不會比普通食物更好(如鮮牛奶的補(bǔ)鈣功效未必就比直接補(bǔ)充鈣劑差)，有些營養(yǎng)品甚至根本不適合孕婦食用。準(zhǔn)媽媽在決定購買營養(yǎng)品前，最好先咨詢一下有經(jīng)驗的產(chǎn)科醫(yī)生。

　　誤區(qū)四：以保健品代替正常飲食。為了加強(qiáng)營養(yǎng)，一些準(zhǔn)媽媽們每天要補(bǔ)充很多營養(yǎng)品，諸如蛋白粉、綜合維生素、鈣片、鐵劑、孕婦奶粉等等，大量營養(yǎng)品下肚，某些準(zhǔn)媽媽就認(rèn)為自己的營養(yǎng)已經(jīng)足夠了，日常三餐的營養(yǎng)保證不了也沒什么關(guān)系。其實這樣做反而對身體不利，因為營養(yǎng)品大都是強(qiáng)化某種營養(yǎng)素或改善某一種功能的產(chǎn)品，單純使用還不如保證普通膳食的營養(yǎng)均衡來得更為有效。

4孕期各階段營養(yǎng)補(bǔ)充要點

　　隨著胎兒的不斷發(fā)育，孕媽媽在懷孕期間對營養(yǎng)素的需求也是不斷增加的。其中，孕媽媽對維生素B1、B2、B6、B12，維生素C，葉酸，以及鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的攝入量明顯要比普通成人高。當(dāng)然，在懷孕的不同階段，對各類營養(yǎng)素的具體需求也應(yīng)有所不同哦，具體如下：

　　孕早期(孕0-13周)

　　在孕早期，胎兒生長發(fā)育較慢，所需營養(yǎng)素相對較少，孕媽媽無需過多補(bǔ)充，大部分營養(yǎng)素的攝入量與普通成人保持一致即可。需注意的是，孕早期要注意維生素B6和葉酸的強(qiáng)化攝入，因為孕早期的孕吐反應(yīng)較為頻繁，而攝入足量的維生素B6能有效抑制孕吐;另一方面，孕早期是胎兒神經(jīng)器官發(fā)育的關(guān)鍵時期，孕媽媽強(qiáng)化葉酸的攝入可以有效避免胎兒的患病風(fēng)險。

　　在這方面，孕媽媽除了常吃富含維生素B6和葉酸的食物外，還可以通過補(bǔ)充營養(yǎng)制劑進(jìn)一步提升孕期營養(yǎng)品質(zhì)，金斯利安(孕早期)就是非常不錯的選擇，它的含量及配方均按中國居民膳食營養(yǎng)素攝入量(分階段)進(jìn)行設(shè)計，能夠為孕早期(孕0-13周)的孕媽們提供科學(xué)合理的營養(yǎng)，進(jìn)而滿足胎兒發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)素及礦物質(zhì)補(bǔ)充，建議各位孕媽媽每天在早飯或晚飯后一次性服用2片哦。

　　孕中晚期(孕14周-孕期結(jié)束)

　　孕中晚期則是胎兒生長發(fā)育較快的時期，孕媽媽要在孕早期的基礎(chǔ)上，繼續(xù)增加對維生素A，維生素B1、B2、B6、B12，維生素C，以及鈣、鐵等營養(yǎng)素的攝入，以滿足胎兒的發(fā)育需求。其中，孕中期和孕晚期的營養(yǎng)素攝入量基本一致。

　　在這個特殊階段，即使孕檢健康的孕媽媽也不能放松對孕期營養(yǎng)的科學(xué)補(bǔ)充，如果自己是高齡妊娠(35歲以上)、正在懷二胎，或者對營養(yǎng)素補(bǔ)充較為敏感，那在孕期營養(yǎng)制劑的選擇上就更要謹(jǐn)慎，這一階段，建議各位孕媽媽服用金斯利安(孕中晚期)，因為它是專為孕中晚期(尤其是符合以上情況)的孕媽媽量身定制的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，能夠全面補(bǔ)充該時期胎兒所需的各類營養(yǎng)素，每天在早飯或晚飯后吃2片，胎兒發(fā)育也更有保障呢。

5孕婦不同時期營養(yǎng)需求

　　1.孕早期(1——3月)

　　(1)1月

　　主需營養(yǎng)：葉酸

　　作用：適時適度補(bǔ)充可避免胎兒神經(jīng)管畸形、流產(chǎn)，以及母子貧血。

　　獲取來源：谷類、豆類、堅果，動物肝臟、柑橘、橙子等水果，以及菠菜、油菜等深綠色蔬菜等。另外，還可在醫(yī)囑下服用葉酸片。

　　(2)2月

　　主需營養(yǎng)：維生素C

　　作用：有效緩解牙齦出血，防止患上牙齒疾病，提升母子抵御疾病的能力。

　　獲取來源：青椒、花菜、蕃茄、黃瓜等瓜果蔬菜。

　　主需營養(yǎng)：維生素B6

　　作用：抑制妊娠嘔吐。

　　獲取來源：麥芽糖(每天1、2勺)。

　　(3)3月

　　主需營養(yǎng)：鎂

　　作用：影響胎兒和新生兒身高、體重、頭圍的發(fā)育，促進(jìn)骨骼發(fā)育;同時有利于孕婦子宮肌肉的恢復(fù)，預(yù)防妊娠抽搐，防止早產(chǎn)。

　　獲取來源：香蕉、草莓等水果，色拉油、堅果、豆制品、綠葉蔬菜和全麥類食品等。

　　主需營養(yǎng)：維生素A

　　作用：保證胎寶寶皮膚、腸胃、肺的健康。

　　獲取來源：甘薯、菠菜、芒果、南瓜等。

　　2.孕中期(4——6月)

　　主需營養(yǎng)：鎂、鋅、碘、錳

　　作用：促進(jìn)胎寶寶骨骼、神經(jīng)系統(tǒng)以及腦部發(fā)育，助力形成紅血球;預(yù)防孕婦貧血，緩解孕婦抽筋等。

　　3.孕晚期(7——9月)

　　主需營養(yǎng)：維他命(B6、B12)、礦物質(zhì)(鐵、銅、鋅)

　　作用：對此時期胎兒腦部發(fā)育影響明顯，幫助胎兒發(fā)育。

　　獲取來源：補(bǔ)充身體所需礦物質(zhì)及維他命。

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