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解碼神奇之果引領(lǐng)健康生活—生命果有機食品股份有限公司葛章春

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月21日 07:32

解碼神奇之果引領(lǐng)健康生活

　　“鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹”杜甫在《陪鄭廣文游何將軍山林其二》中提筆到此，誠如斯言，縱是古之才子也貪戀這口福之欲，可見中國人從古至今便對食物有著獨特的追求。在一眾食物中，與我們打交道最多的便是水果，“滿筐圓實驪珠滑，入口甘香冰玉寒”便是鄭允端初嘗葡萄時的言語，更是道出了“應不乞金盤”的感嘆。而論起水果則避不開的提到一種從古至今受人喜愛的獨特水果，不似蘋果香蕉的尋常，沒有榴蓮楊桃的特立獨行，她便是我們所喜愛的——樹莓，也便是從前人口中的覆盆子。早在我們初中時便在魯迅的《從百草園到三味書屋》中認識到了覆盆子，在魯迅口中，她“像小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得遠”，足見其美味。

生命果有機食品股份有限公司恰是意識到了人們對樹莓的喜愛，便極具遠見的將科技前沿的現(xiàn)代培育與生產(chǎn)工藝運用其中，開辟了一片屬于樹莓的新市場。所謂近有赤衣連楚水，素漿還得類瓊漿，生命果有機食品股份有限公司的創(chuàng)始人葛章春也甚是喜愛，為了創(chuàng)造一個以綠色健康安全為基礎(chǔ)，又能體現(xiàn)出樹莓甜美口感的產(chǎn)品。葛章春介紹到“我們不僅是為了它的口感，更是看重了它在保護健康方面建功碩碩，常食樹莓不僅可以防癌抗癌，還可以起到防氧化和減肥的功效”。

綠色隨行健康隨心

　　“三四月花，五六月熟，其子酸甜可食，當陰干其子用之”，不只是杜甫，蘇東坡同覆盆子也稱得上頗有淵源，縱是被貶黃州之時，仍給好友章質(zhì)夫?qū)懙男爬镆蔡岬搅烁才枳?，并討論著它九月成熟的花鴉莓。覆盆子，又名懸鉤子，樹莓，山莓，木莓等，論其起源，當放眼我國成書最早的著名醫(yī)學典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中有涉及，“覆盆”二字便首見于此；《本草衍義》中則記錄了覆盆子得名的原因：益腎臟，縮小便，服之當覆其溺器，如此取名“覆盆”也。覆盆子藥食同源，據(jù)葛章春介紹說：舊時覆盆子以未成熟的果實入藥，成熟的紅果則常常直接食用；覆盆子葉可服藥，根汁可入水，全身上下皆可入藥，“全身都是寶”的美譽名副其實。

　　時光飛逝至今，經(jīng)過一番“改頭換面”，覆盆子也從古人舊時之稱變成了今天更為熟知的樹莓一稱。雖是名字相近，可樹莓卻大不同于我們平日里見到的藍莓草莓與桑葚。樹莓由數(shù)個小果聚合而成，色澤鮮紅晶瑩，味道酸甜可口，在山間樹林、溪流小路旁都可常見到它的身影，歐美地區(qū)種植較多，作日常水果食用，我國也大量分布，但少為人知。作為第三代黃金水果的它，樹莓酒早在2005年APCC會議被韓國總統(tǒng)定為官方接待用酒，足見其不同。隨著科學技術(shù)的進步與發(fā)展，樹莓的等多優(yōu)勢被人們漸漸的發(fā)掘了出來：它含天然SOD、花青素、鞣花酸、綠原酸、槲皮素、對香豆酸、覆盆子酮、多種維生素和17種氨基酸等。常食用可降三高、清除體內(nèi)自由基、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗癌防癌、預防心腦血管疾病、抗氧化、延緩衰老、提高人體免疫力等作用。這豐富的功效與益處，使得樹莓在營養(yǎng)學界所受評價頗高。

　　可就如唐代岑參所感嘆“四時常作青黛色，可憐杜花不相識”一般，樹莓亦如此般，空有一身功效卻不為大眾所耳聞，在國內(nèi)雖然大量分布卻不如尋常百姓家，好似那滿腔才華卻不遇伯樂之人，豈不悲哉。所幸葛章春帶領(lǐng)的生命果有機食品股份有限公司及時發(fā)現(xiàn)了樹莓的價值，想用自己的方式，靠自己的力量將樹莓市場辟出一番新的天地。葛章春帶領(lǐng)著一眾研發(fā)團隊開始探索新的道路，為了真正做到將樹莓普及化，他們將樹莓制作成了各類更為貼近生活的產(chǎn)品。其中樹莓汁與樹莓果干尤為突出，樹莓汁的色澤鮮潤，清冽爽口總是讓人不禁貪杯，那不同于其他果汁的獨特果香更是惹人心生胃口；樹莓果干則保留了樹莓果實最原始醇厚的風味，將那香氣緊鎖在果肉中，緊致的果肉又不乏軟糯，香甜可口，深受老人孩子喜愛，將這樹莓果實之風味體現(xiàn)的淋漓盡致。除此之外還有從古便流傳至今的樹莓酒，生命果團隊在古法制作的基礎(chǔ)上巧妙融合了現(xiàn)代科技工藝，不僅保證了綠色衛(wèi)生安全，更是做到了對味蕾與感官的進一步?jīng)_擊，成為了傳統(tǒng)酒品的替代品，而且更為健康，益處數(shù)不勝數(shù)。為了照顧到更多人群的不同需求，生命果還推出了12°與45°兩款不同度數(shù)的樹莓酒，做到了能做皆做，應做盡做，真正實現(xiàn)了老少皆宜。

心有猛虎細嗅薔薇

　　生命果有機食品股份有限公司就如猛虎出山，舉起要做就做大，要做就做好的覺悟，一門心思扎進樹莓相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)與研究當中，這一干，便是數(shù)年。雖是一個大團隊，可葛章春對于細節(jié)的把控從來都放在了生產(chǎn)的首位。“民以食為天，安全是食物消費的最低要求，我們對消費者要做到百分之百的保證，食品安全容不得出一絲問題”，在葛章春的堅定領(lǐng)導下，生命果也沒有辜負他的期盼：公司產(chǎn)品通過綠色食品認證，并連續(xù)五屆榮獲中國綠色食品博覽會金獎，連續(xù)六年榮獲中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎。被省政府評定為“樹莓產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體”、“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點龍頭企業(yè)”和“林業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點龍頭企業(yè)”、鄭洛新國家大健康產(chǎn)業(yè)成員單位、榮獲“新鄉(xiāng)市市長質(zhì)量獎”。

　　日新月異的時代里生命果并未落下腳步。與中國科學院、中國農(nóng)業(yè)大學、丹麥百瑞凡研究所等國內(nèi)外科研院所合作，為國家樹莓行業(yè)加工標準提供了有力的理論和實踐基礎(chǔ)，達到了年加工樹莓能力15萬噸的偉績。生命果以“政府+科研+公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)業(yè)鏈為發(fā)展模式，下設(shè)樹莓研發(fā)中心、標準化種植示范基地、39個合作社，帶動1700多貧困戶脫貧致富。此外生命果還在第二十一屆中國綠色食品博覽會上被中國綠色食品發(fā)展中心主任張華榮冠以高度評價，并在2014年10月19日召開了“世界樹莓產(chǎn)業(yè)高峰論壇”。

　　“一分耕耘，一分收獲”，生命果憑借著扎實的研發(fā)團隊與豐富的技術(shù)經(jīng)驗，陸續(xù)推出了樹莓發(fā)酵酒、樹莓配制酒、果汁、干果、壓片糖果、果粉、濃縮漿、冷凍果、濃縮汁等16個系列產(chǎn)品，其出口丹麥等歐美國家，高端產(chǎn)品貫徹著不加糖、不加色素、不加防腐劑，100%原汁原味收獲了各路好評。在采訪消費者時曾提到“就是因為生命果我才接觸到了樹莓這個有些許陌生的水果，也是因為生命果我才發(fā)現(xiàn)了樹莓不同于普通水果的豐富營養(yǎng)價值，樹莓汁深受孩子的喜愛，我的愛人則從傳統(tǒng)的白酒慢慢愛上了更為健康的樹莓酒”。