吃海鮮時(shí)不能吃什么水果,哪些水果不宜與海鮮同食
一般情況下,吃完海鮮不能和富含鞣酸、性質(zhì)寒涼、酸性較強(qiáng)的水果一起吃。容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛癥狀;基本上很多水果最好與海鮮間隔2個(gè)小時(shí)后食用,比如:山楂、葡萄、柿子、西瓜、火龍果等。
一、吃海鮮時(shí)不能吃什么水果
1、酸性較強(qiáng)的水果
通常山楂、葡萄、檸檬、梅子、石榴等水果富含鞣酸,酸性較強(qiáng)與海鮮中的蛋白質(zhì)、鈣、鐵能引起腸胃負(fù)擔(dān),會(huì)刺激胃酸分泌,導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
2、性質(zhì)寒涼的水果
水梨、西瓜、柿子等涼性水果,本身海鮮也屬于涼性,此時(shí)若大量食用性質(zhì)寒涼的水果,直接會(huì)導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)功能紊亂、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此不建議一次性食用過多涼性水果。
二、吃完海鮮能吃哪些水果
吃完海鮮最好吃一些溫性水果,但也要注意攝入量,不可過多食用,以免引發(fā)身體不適。
1、蘋果:包含著豐富的礦物質(zhì)、水分等營(yíng)養(yǎng)成分,海鮮富含蛋白質(zhì)以及各種維生素,與蘋果不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
2、柚子:富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,與海鮮所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)產(chǎn)生任何化學(xué)反應(yīng)。
3、獼猴桃:富含豐富維生素C,不會(huì)影響物質(zhì)分解,而且能有效促進(jìn)機(jī)體對(duì)海鮮的營(yíng)養(yǎng)成分吸收,可以適量吃獼猴桃,有利于身體健康。
綜上所述,吃完海鮮最好間隔幾個(gè)小時(shí)再吃水果,適量吃水果幫助中和涼性,防止出現(xiàn)不適癥狀。民間流傳海鮮與富含維C的水果等一起食用,會(huì)生成毒性物質(zhì)。但這種言論無科學(xué)研究證明,并且水果中含有的維生素C量也少,不會(huì)產(chǎn)生劇毒,適量食用也不會(huì)產(chǎn)生不適癥狀。
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