首頁(yè) 資訊普洱茶怎么喝？6種養(yǎng)生喝法得知道！

普洱茶怎么喝？6種養(yǎng)生喝法得知道！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月21日 16:54

茶膏是具有上千年歷史的養(yǎng)生圣品，回望古今，品飲者皆因其尊貴難求而寥寥無(wú)幾，您還在單喝普洱茶嗎?這次帶著普洱茶六種養(yǎng)生的喝法，不僅養(yǎng)生，更別具風(fēng)味呢。

普洱茶養(yǎng)生的六種喝法

花樣年華——玫瑰普洱

材料及制法：普洱茶3克，玫瑰花3克，將普洱傾入有蓋茶杯，滾水洗茶后放入玫瑰花，重新注入滾水，泡出玫瑰花香即可飲用。搭配后功效：玫瑰能疏解胸悶氣煩，此茶適于秋燥或肝火旺盛、易怒情形下飲用。　

美膚佳人——山楂普洱

材料及制法：適量山楂，普洱茶葉，以3:1的比例放入茶壺中，再一起沖泡。酸酸甜甜味道很好。搭配后功效：山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到美膚和輔助抗癌的作用。

婉約佳人——牛奶普洱

材料及制法：將沖泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，冰鎮(zhèn)后口感醇和潤(rùn)滑。

　　搭配后功效：普洱茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，則與茶香交相映襯，讓唇間回味無(wú)窮，意猶未盡。

健胃冠軍——蜂蜜普洱

材料及制法：3克熟普洱茶，適量蜂蜜。普洱茶入杯中，滾水沖泡;待茶湯冷卻至50-60℃時(shí)根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入蜂蜜。搭配后功效：普洱和蜂蜜兼有排毒清腸作用，尤其熟普溫和的茶性及養(yǎng)護(hù)作用可抵消蜂蜜對(duì)寒性腸胃的刺激，長(zhǎng)期飲用還有預(yù)防感冒的功效。

清腸冠軍——菊花普洱

　材料及制法：干菊花2.5克，普洱茶3克。將菊花與普洱置入有杯蓋瓷杯中，將滾水沖入，蓋緊杯蓋，約2分鐘即可掀蓋，菊花香味溢出，趁熱飲用。

　搭配后功效：清脂去油膩，可清腸胃達(dá)到減肥效果。

美目佳人——枸杞普洱

材料及材料：普洱茶3克，枸杞3-5克、紅棗3-4粒。直接將茶、枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸后服用。搭配后功效：勞累或熬夜后的安神、理氣、明目。

普洱茶膏的產(chǎn)生及制作原理

在中國(guó)的歷史發(fā)展中，唐代是我國(guó)茶業(yè)和茶葉文化發(fā)展史上的一個(gè)重要時(shí)代，史稱“茶興于唐”。這期間，茶膏也作為貢品悄然出現(xiàn)，所不同的只是以民貢方式出現(xiàn)。唐代的貢茶分為民貢與官焙兩種;所謂民貢是由地方官吏將上等的好茶主動(dòng)向朝廷進(jìn)獻(xiàn)，屬于土貢性質(zhì);而官焙是朝廷直接設(shè)立貢茶院，官營(yíng)督造，專業(yè)制作貢茶。

　　蒸青作餅的制茶工藝在唐代已經(jīng)逐漸完善，這種陳茶制作方法是唐代乃至以后的宋代茶葉加工的主流。陸羽在《茶經(jīng)》中對(duì)這種制茶工藝歸納為十四個(gè)字，即“采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之”;這里的“蒸、搗、拍”三個(gè)工序極易將茶葉中的部分茶汁與纖維物質(zhì)分離，在空氣氧化作用下，出現(xiàn)膏化現(xiàn)象。只是沒有將茶汁與茶葉中的纖維物質(zhì)徹底分離，而只是讓“膏”仍然保持在茶餅的表面，與真正意義上的“茶膏”還有一定的距離。

普洱熟茶膏

　宋代是中國(guó)茶業(yè)發(fā)展史上一個(gè)有較大改革和建設(shè)的時(shí)代。與唐代不同，宋代的制茶者對(duì)茶葉的膏化現(xiàn)象比較重視。他們認(rèn)為茶葉中出現(xiàn)的“膏”，是茶中珍品。他們采用榨取的工藝，先將茶蒸熟，再“須淋洗數(shù)次。方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”，成功地將茶膏從茶葉中分離，使其成為獨(dú)立的產(chǎn)品。

普洱茶膏的鑒別技巧

1、普洱茶膏有其獨(dú)特的陳化周期。

從理論上推算，其時(shí)間大約為60年。超過陳化期的茶膏,在其內(nèi)在物質(zhì)轉(zhuǎn)化完畢后，伴隨所含結(jié)晶水的變質(zhì)，茶膏的品質(zhì)呈下降的趨勢(shì)。膏體也產(chǎn)生風(fēng)化戓霉變。

2、觀察膏體外觀。

一是如果是黑色，表示生產(chǎn)時(shí)間不長(zhǎng);二是膏體表面泛出一層白霜，表示已有一段出產(chǎn)時(shí)間，而且白霜愈重，證明陳化時(shí)間愈長(zhǎng)。三是當(dāng)膏體的外觀呈現(xiàn)灰色，則是變質(zhì)的表現(xiàn)，這樣的茶膏沖泡后，湯色一定混濁、呈暗紅色，并帶有大量沉淀物和懸浮物。不適合飲用。

3、觀湯色，注重通透性與亮度。

這是鑒賞茶膏很重要的環(huán)節(jié)。湯色通透，呈寶石紅，證明茶膏內(nèi)含雜質(zhì)極少，萃取的環(huán)節(jié)比較嚴(yán)謹(jǐn)，品質(zhì)較好;反之，湯色發(fā)暗，且有懸浮物，無(wú)通透性，證明雜質(zhì)較多，提取的手段相對(duì)落后(大鍋熬制的茶膏絕大部分屬于這種)。

4、注重口感的醇厚度與滑感及特有的沉香味。

這是鑒賞茶膏最重要的環(huán)節(jié)。好的茶膏一定是醇厚度極強(qiáng)(內(nèi)含物質(zhì)多)、且滑感甚佳(果膠含量高)、有淡淡的一股中藥香(沉香)。只有這樣品質(zhì)的茶膏才能達(dá)到入口即化、生津極快和回甘持久的特點(diǎn)。

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