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安溪鐵觀音:一種獨特的福建烏龍茶品種及其魅力

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月21日 23:14

安溪鐵觀音,作為中國福建省安溪縣的一種獨有烏龍茶品種其口感醇厚、香氣濃,具有很高的藥用價值和保健功效。鐵觀音茶的制作工藝嚴謹需要經(jīng)過摘葉、曬青、做青、殺青、揉捻、發(fā)酵、烘焙等多個步驟,才能呈現(xiàn)出其特別的風味。鐵觀音茶的外形緊結(jié)、色澤翠綠,茶葉上帶有明顯的白色絨毛泡出的茶金黃色澤明亮,味道醇爽口。鐵觀音茶不僅適合自飲還是送禮佳品,深受廣大消費者喜愛。

安溪鐵觀音:一種獨特的福建烏龍茶品種及其魅力

鐵觀音福建安溪生產(chǎn)的貴不貴

鐵觀音是中國傳統(tǒng)名茶之一,出產(chǎn)地主要是福建省安溪縣。鐵觀音以其獨到的香氣和爽的口感而聞名,被譽為“烏龍茶中之王”,于是價格相對較高。

鐵觀音的生產(chǎn)過程相對復雜且繁瑣需要經(jīng)過采摘、掐青、殺青、揉捻、炒青、炒香、晾曬等多個環(huán)節(jié)。每個環(huán)節(jié)都需要嚴格控制時間和度,這樣才能保持茶葉的香氣和口感。由于生產(chǎn)工藝的請求較高,以及生產(chǎn)時間和機器設(shè)備的投入,造成鐵觀音的生產(chǎn)成本較高。

鐵觀音所需的原料也是因其獨到而珍貴。鐵觀音的原料是茶樹的芽葉,這些茶葉需要在特定的節(jié)采摘,一般以清明節(jié)前后實行,這時的芽葉嫩、富含養(yǎng)分,故此能保證茶葉的品質(zhì)。由于采摘節(jié)有限,每年可以采摘到的茶葉數(shù)量較少,為此使得鐵觀音的供應量不大,價格自然較高。

鐵觀音還受到市場供求關(guān)系的作用。由于鐵觀音的良好口感和特別香氣,深受茶葉愛好者的喜愛很受歡迎。而供應受限又無法滿足市場需求,市場價格故此被推高。特別是在部分節(jié)假日等要緊時間節(jié)點,鐵觀音的價格常常會進一步上漲。

鐵觀音福建安溪生產(chǎn)的茶葉價格相對較貴這主要是由于復雜的制作工藝、寶貴的原料、市場供需關(guān)系等因素所致。無論價格怎么樣鐵觀音作為中國傳統(tǒng)名茶之一,其特別的香氣和口感依然受到了廣大茶葉愛好者的追捧。

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