十七歲就出家的她做出了全球最頂級的素食

靜觀師太小時候就清楚自己的內心，她不想婚配，只想居住在大自然的懷抱中終其一生。就憑著這股信念，她17歲就出家了，成為了一位比丘尼。

出家的時候其實很苦，僧人們凌晨4點就要起床做禮佛禱告，然后從早晨九點一直忙活到晚上10點，但她卻一直樂在其中。

而且在45年的修行生活中，她把把清湯小菜做到了極致

靜觀師太不是大廚，也沒有自己的餐廳，只在寺廟里種菜，每天做齋飯，但她的素食可以媲美任何一間米其林三星。

從小就在農(nóng)場長大的她，沒有學過烹飪，只是憑著自己的探索，用最平淡簡單的食材，做出了站在世界素食之巔的料理。她的料理清新雅致。讓米其林星級餐廳廚師也為之震撼。

《紐約時報》甚至這樣評論：

“世界上最高貴的料理，并不在紐約、或是哥本哈根。韓國的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔?！?/p>

她總是用最簡單的食物來制作最用心的食材，就像這朵盛大開放的蓮花，靜觀師太的細心觀察使這份美麗震懾人心

靜觀法師內心對自然、對食物的覺察與愛

存在于廣袤的萬千世界里

素食料理

是靜觀法師對世界的覺察

亦是她的修行

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