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第十三屆桂林恭城油茶文化節(jié)開幕

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月22日 10:29

第十三屆桂林恭城油茶文化節(jié)活動現(xiàn)場

春夏恭城八音迭奏，暖陽怡心油茶迎賓。5月21日是第四個“國際茶日”，第十三屆桂林恭城油茶文化節(jié)在廣西恭城瑤族自治縣開幕。

“樹上喜鵲叫喳喳，門前流水嘩啦啦，遠方朋友來恭城，請到我家喝油茶……”活動在歌舞《請到我家喝油茶》中拉開序幕。現(xiàn)場千名瑤族同胞身著盛裝，唱起油茶歌，跳起油茶舞，與游客齊聚油茶小鎮(zhèn)，體驗油茶制作，品特色美食，熱鬧非凡。

書記陳代昌宣布油茶文化節(jié)啟動

據(jù)了解，今年的桂林恭城油茶文化節(jié)為期4個月，期間將舉辦喝油茶比賽、瑤族婚嫁展演、瑤古圩、四月八牛王節(jié)、關(guān)公文化節(jié)、端午瑤藥文化節(jié)、焰火晚會等一系列豐富多彩的活動。

恭城油茶被譽為“中國咖啡”，是恭城瑤鄉(xiāng)健康長壽的“養(yǎng)生湯”。恭城油茶的制作以茶葉、生姜、花生、蒜米等捶打，以沸水熬煮制成茶飲，具有提神醒腦、消食健胃、祛濕避瘴的功效。2022年瑤族油茶習俗成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄。

熱鬧的油茶文化節(jié)

近年來，為了發(fā)展壯大油茶產(chǎn)業(yè)鏈條，恭城圍繞“長壽密碼”“天下油茶在恭城”等主題，深入挖掘具有恭城特色的文化活動，以文化推動旅游發(fā)展，以節(jié)為媒，促進油茶產(chǎn)業(yè)與油茶文化的健康有序發(fā)展。

恭城瑤族自治縣縣長楊征山表示，恭城將加大政策支持力度，樹立品牌理念，最大限度發(fā)揮“世界非遺”的品牌效應(yīng)，讓恭城油茶向“百億產(chǎn)業(yè)”的目標邁進。

據(jù)統(tǒng)計，目前桂林市各地共有1800多家以油茶為主題的餐飲店，其中在恭城瑤族自治縣的油茶餐館達240家，營業(yè)收入達35億元。截至2022年底，恭城茶葉種植面積達一萬多畝，年產(chǎn)量達800多噸，生姜、玉米、花生等輔料種植達18萬畝，恭城油茶一二三產(chǎn)融合創(chuàng)新發(fā)展形成全產(chǎn)業(yè)鏈條。