對于氣虛體質(zhì)者，可以通過飲食的方法進(jìn)行調(diào)解。一般來說，應(yīng)選擇補(bǔ)氣的食品，如 小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、鯊魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用。食用的量不可過多，也不要太少，要根據(jù)自己的具體情況進(jìn)餐。當(dāng)然，如配合藥膳效果就更好了。

　　例如，一些特色粥就很好，下面介紹幾種

　　1、大棗粥

　　取大棗10枚，加水100克煮粥。

　　2、金沙玉米粥

　　取玉米粒80克，糯米40克，紅沙糖40克（玉米和糯米要用清水浸泡2個小時），加水適量，用大火煮沸，然后，小火煮至軟熟后，加入糖再煮5分鐘即可。因?yàn)橛衩字泻锌寡趸瘎┑葘θ梭w健康有益的成分，所以，此粥對氣虛體弱者強(qiáng)身健體有好處。

　　3、山藥粥

　　取山藥30克，大米180克，加水適量，煮粥。此粥可以補(bǔ)中益氣、益肺固精、壯筋強(qiáng)骨、生長肌肉等功效。而且，山藥中含有淀粉酶等營養(yǎng)成分，對氣虛體質(zhì)者有益處。

　　4、茯苓粥

　　取粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人體的免疫功能。

　　5、人參大棗粥

　　取人參6顆，大棗5枚，大米60克加水熬成粥。在制作時，大棗應(yīng)去掉核（以防人在食用時誤吞而發(fā)生意外）與人參同煮。此粥經(jīng)常食用即可起到補(bǔ)中益氣，尤其適合脾胃虛諸癥，是很好的藥膳。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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