自古以來，人們都希望自己能長壽。雖然長生不老不大可能，但是想辦法活的更長久些還是有可能的。而保持良好的飲食習(xí)慣則是保持長壽的方法之一，那么長壽老人有哪些飲食習(xí)慣呢？讓老人長壽的秘訣有哪些呢？接下來為大家一一介紹，供大家參考。

　　長壽老人有哪些飲食習(xí)慣？

　　1、喜歡喝粥

　　從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥，建議每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。

　　2、天天一斤奶

　　喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。

　　據(jù)說，美國現(xiàn)有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。

　　3、小米是最佳補品

　　老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。

　　4、玉米當(dāng)主食

　　玉米，是長壽老人離不開的主食。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。

　　5、胡蘿卜是老人心愛物

　　胡蘿卜也是老人都喜愛的心愛物。

　　胡蘿卜高含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。

　　6、豆腐人人都愛

　　老人們普遍愛吃豆腐，豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

　　7、偏愛紅薯

　　吃紅薯是長壽老人的一大喜好，醫(yī)學(xué)家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。

　　8、冬天不離蘿卜

　　長壽老人冬天飲食不離蘿卜，蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補益功效。

　　9、每天吃一個雞蛋

　　每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。百歲壽星，著名經(jīng)濟學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。

　　10、愛大白菜

　　大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。國畫大師齊白石先生，有一幅特意的大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。

　　老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑?！贝蟀撞撕械V物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質(zhì)亞硝胺糖酶。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等功效。

　　讓老人長壽的秘訣有哪些？

　　1、梳頭

　　古醫(yī)家探明頭部穴位較多，通過梳理，可起到按摩、刺激作用，能平肝、熄風(fēng)、開竅守神、止痛明目等。早晚用雙手指梳到頭皮發(fā)紅、發(fā)熱，可疏通頭部血流，提高大腦思維和記憶能力，促進發(fā)根營養(yǎng)，減少脫發(fā)，消除大腦疲勞，早入夢鄉(xiāng)。

　　2、開窗通氣

　　保持寢室內(nèi)空氣新鮮，風(fēng)大或天冷時，可開一會兒，睡前再關(guān)好，有助于睡得香甜。但注意睡時不要用被蒙頭。

　　3、刷牙洗臉擦身

　　睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，且有利于保護牙齒，對安穩(wěn)入睡也有幫助；電視看完后，洗洗臉、擦擦身，以保護皮膚清潔，使睡眠舒適、輕松。

　　4、洗(搓)腳

　　民諺曰：“睡前燙燙腳，勝服安眠藥”、“睡前洗腳，勝服補藥”、“養(yǎng)樹護根，養(yǎng)人護腳”等等。國外醫(yī)學(xué)家把腳稱為“人體第二心臟”、“心之泵”，十分推崇腳的保健作用。祖國醫(yī)學(xué)認為，腳上的60多個穴位與五臟六腑有著十分密切的聯(lián)系。

　　若能養(yǎng)成每天睡覺前用溫水(40~50℃)洗腳、按摩腳心和腳趾，可起到促進氣血運行、舒筋活絡(luò)、陰陽恢復(fù)平衡狀態(tài)的作用。對老年人來說，更具有祛病健身的功效。

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