健康的水分量——您的身體如何運(yùn)用水分——科學(xué)188金寶搏注冊(cè)家們問
健康的水分量——您的身體如何運(yùn)用水分
您吃東西是為提供能量。但是您的身體需要的不僅僅是食物中的能量和營養(yǎng)素,同時(shí)也需要水分才能生存,您的身體需要有健康的水分才能發(fā)揮正常功能。雖然每個(gè)人的健康飲食看起來可能不同,但對(duì)水分的需求卻都一樣。毫無疑問地,如果您適當(dāng)補(bǔ)充水分,您的身體就會(huì)是最健康的狀態(tài)。
雖然很重要,但是需要補(bǔ)充水分的原因很多人可能不太瞭解。在讀完本文之後,您會(huì)學(xué)到:
水在您的身體中作用的方式 為什麼您需要喝水 如何獲得並保持水分 如何辨別脫水的情況讀完後希望您會(huì)對(duì)水有嶄新的感謝之心。
水在您的身體中如何作用
水促進(jìn)無數(shù)的生理過程,包括消化、清除廢物和保護(hù)作用。水在您身體中扮演的角色可能很難被看見,因?yàn)樗S時(shí)隨處都存在。但我們可以來分解一下健康的補(bǔ)充水分如何保持身體功能正常。
嘴巴是消化道的第一站,也是水在您體內(nèi)作用的第一站,而這要從唾液開始談起。唾液是由唾液腺分泌到口中,但主要成份是水。唾液可以將食物分解成更小塊,開始消化食物。
水是一種很好的溶劑,這表示物質(zhì)(特別是食物及其營養(yǎng)素)在水中較易溶解和分解。因此水在這部份的消化中起作用並不令人意外,用水配上食物本就有助於快速有效地消化。
當(dāng)水與您吃下的食物混合後,會(huì)繼續(xù)通過您的胃並朝向小腸前進(jìn),您喝下的大部份水在這裡被吸收。小腸內(nèi)壁佈滿著稱為絨毛的微小的指頭狀突起,這些突起可以增加小腸的表面積,並使吸水能力達(dá)到最大。
小腸吸收的水分會(huì)進(jìn)入血液,被輸送到全身。所以,多喝水有助保持健康的血液循環(huán)。
有時(shí)候廢物會(huì)堆積在血液中,需要被清除。這讓我們的正常水分之旅又邁向了下一步:您的腎臟。
腎臟會(huì)過濾血液中的廢物和毒素,並且通過尿液排出體內(nèi)不需要的物質(zhì)。這就是為什麼保持健康水分含量如此重要,尤其當(dāng)您感覺不舒服時(shí)。
除去毒素的另一種方法是通過正常的排便。喝水也有助於緩解便秘,水會(huì)軟化糞便,並協(xié)助推動(dòng)糞便通過結(jié)腸。
皮膚是您體內(nèi)水分的最後一站,因?yàn)槌龊故且运疄榛A(chǔ)的另一個(gè)身體功能。汗液由水、礦物質(zhì)、電解質(zhì)以及身體想要排除的各種化合物組成。補(bǔ)充水分給您的身體提供充足的液體來排出廢物。
除了排出廢物,出汗還有助維持正常體溫。汗水是如何幫您降溫呢?當(dāng)水通過毛孔,您皮膚上積累的水分會(huì)離開您的身體。當(dāng)水分蒸發(fā)(從液體轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w)就會(huì)起降溫作用。這是因?yàn)槌龊剐枰芰浚ㄔ谶@種情況下是體熱)將液態(tài)水轉(zhuǎn)化為氣態(tài),即水蒸氣。這個(gè)過程讓您感覺舒適、涼爽。
為什麼您需要健康地補(bǔ)充水分?
了解您的身體如何運(yùn)用水分後,您就可以看到水有多麼重要。每一項(xiàng)身體功能都依賴著水。適當(dāng)?shù)乃钟兄纳眢w保持和諧,也就是生理機(jī)制之間的平衡。沒有這種平衡,您的身體就無法保持健康。
2013年英國科學(xué)期刊文章中的例子強(qiáng)調(diào)了這個(gè)論點(diǎn)。研究人員發(fā)現(xiàn),多達(dá)60%的兒童抵達(dá)學(xué)校時(shí)已經(jīng)脫水,一大早就缺乏水分會(huì)讓課堂上的學(xué)習(xí)變得困難。當(dāng)您身體沒有適當(dāng)?shù)乃謺r(shí),注意力和認(rèn)知能力就會(huì)下降。
但脫水所引起的意識(shí)模糊並非永久性的。研究人員總結(jié)出一個(gè)結(jié)論,在學(xué)校的一天裡,多喝一杯水,就可以增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)技能和視覺聚焦。
保持水分對(duì)於身體發(fā)揮最大功能很有幫助:
適當(dāng)補(bǔ)充水分可以維持美麗、健康的皮膚。 水分有助傷口修復(fù)、減少皺紋、保持皮膚豐滿和彈性。 當(dāng)您的身體有足夠的水分時(shí),免疫功能和抗菌能力會(huì)提昇。健康的補(bǔ)水有助於保護(hù)精密的骨骼、大腦、脊椎和其他重要器官。脊髓液、關(guān)節(jié)間的液體、和器官周圍的空間主要都由水組成。這種液體能作為緩衝和屏障,保護(hù)您的身體免受撞擊造成的損害。
如何獲得適當(dāng)?shù)乃謥K保持水分?
正如您所看到的,水是所有身體功能的一部份。這就是為什麼適當(dāng)?shù)乃秩绱酥匾?。多喝水有助健康,讓您的身體快樂。但什麼是健康的水分?如何獲得適當(dāng)?shù)乃郑?/p>
對(duì)於每日飲水量有各式各樣的建議。一般建議的水量有所不同,但有一點(diǎn)是一致的:喝水是保持水分的最佳方式。雖然果汁、蘇打水、茶和咖啡都含有水,但普通的飲用水是最有效的水分。
為什麼只需要水?果汁和蘇打水含糖量高,如果您脫水,這些可能會(huì)使您的胃不舒服,並且對(duì)健康飲食造成嚴(yán)重破壞。運(yùn)動(dòng)飲料可能適合補(bǔ)充水分,但只有在您強(qiáng)力鍛煉身體並且大量出汗時(shí)才能飲用。在劇烈運(yùn)動(dòng)前喝大量的水可能會(huì)更有幫助,然後再吃點(diǎn)水果或低脂水果穀片等零食。
根據(jù)所有飲水建議,您可以從一個(gè)簡單的目標(biāo)開始:成人每天應(yīng)該飲用約8杯8盎司(大約236毫升)的水。固定喝水以及運(yùn)動(dòng)前喝水可以讓您的身體很高興。如果要記住喝水很困難,可以隨身攜帶可重複使用的水壺。記下您每天需要多少水,並在喝水時(shí)記錄已喝水量。
別忘了充滿天然水分的水果和蔬菜。蘋果、葡萄、甜瓜、黃瓜、萵苣和芹菜是飲食中的水分來源。這些天然食物不僅是健康的選擇,還能幫助您保持適當(dāng)?shù)乃帧?/p>
如果您喜歡喝一些有味道的飲料,加入水果和蔬菜到一杯冷水中,可能是您適當(dāng)補(bǔ)充水分的好方法。漿果,薄荷和黃瓜很適合互相搭配,為一杯簡單的水帶來一些額外的滋味,卻沒有額外的糖。請(qǐng)開始用浸泡性的茶水代替含糖飲料,讓您的味蕾嚐嚐更精彩的飲品。
如何辨認(rèn)脫水的情況?
當(dāng)您忙碌的時(shí)候,很容易忘記喝水;但是人體可以用幾種癥狀向您警示脫水現(xiàn)象??诳适亲蠲黠@的指標(biāo),但往往來得太遲。在您感到口渴之前,輕度脫水可能已經(jīng)發(fā)生,以至於您的身體必須亡羊補(bǔ)牢。
其他脫水癥狀包括疲勞、注意力不集中和頭痛。這些情況可能很輕微,所以重要的是要注意您身體的異?,F(xiàn)象。如果這些癥狀蔓延,請(qǐng)先好好喝一大杯水,並在一天中剩下的時(shí)間內(nèi)繼續(xù)保持飲水。
要真正知道您是否喝夠水分,就進(jìn)廁所看看。您的尿液的顏色直接呈現(xiàn)出您的水分狀態(tài)。深色尿液可以讓您知道自己需要多喝水;而如果是淺淺的淡色,請(qǐng)好好獎(jiǎng)勵(lì)自己,代表您的水分是夠的。
所有的水都一樣,對(duì)嗎?
如果飲用水來自政府供水系統(tǒng),您可能會(huì)發(fā)現(xiàn)有氯的味道。自來水經(jīng)常添加安全濃度的氯,來作為消毒手段,並防止細(xì)菌污染水源。如果您想去除自來水中的氯氣怪味,有簡單而經(jīng)濟(jì)的方法。
活性碳過濾器可以有效去除飲水中的氯氣。這可以附裝在家中的水龍頭上,或用水瓶的過濾器。在水龍頭上安裝起泡器,也有助於減少氯的怪味。
瓶裝水通常被認(rèn)為比自來水更好。如果使用瓶裝水適合您的生活方式,請(qǐng)購買可回收的容器,重複使用水瓶和回收舊瓶子可以減少塑膠廢料。作為一個(gè)負(fù)責(zé)任且有充足水分的地球公民,以對(duì)環(huán)保負(fù)責(zé)任的態(tài)度購買瓶裝水。
關(guān)於作者
悉尼Sprouse是住在奧勒岡州森林林的自由科學(xué)作家。她擁有猶他州州立大學(xué)人類生物學(xué)的學(xué)士學(xué)位,並曾在那裡擔(dān)任研究生和寫作人員。悉尼是科學(xué)的終身學(xué)習(xí)者,她的目標(biāo)是盡可能有效地翻譯當(dāng)前的科學(xué)研究。她的寫作主題特別偏重於人類生物學(xué)、健康學(xué)和營養(yǎng)學(xué)。
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