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500毫升的豆?jié){有多少熱量

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月23日 17:30

500毫升的豆?jié){有多少熱量？我知道一杯淡豆?jié){（約250ML）的熱量是105千卡，豆?jié){的熱量是每100毫升42千卡。不過也有看到每100毫升14千卡的，不過個(gè)人不是很相信，因?yàn)辄S豆的熱量并不低的。

一杯100克的豆?jié){產(chǎn)生的熱量約66千卡左右。豆?jié){是大豆制成的，這個(gè)過程中細(xì)胞壁被破壞，汁液大量流出，使豆?jié){中的蛋白質(zhì)更容易被人體吸收。豆?jié){中的含豐富的礦物質(zhì)、維生素，特別是維生素E。豆?jié){中含有大量的纖維素，可以促進(jìn)排便，阻止脂類的吸收，其熱量低，適合肥胖及糖尿病患者食用，豆?jié){中還含植物雌激素等植物活性物質(zhì)。

豆?jié){中含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，含有的熱量不高，100毫升豆?jié){的熱量大概在30卡左右。豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，多種礦物質(zhì)，含有大豆異黃酮等，大豆異黃酮可以調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌，平衡激素分泌水平，每天適當(dāng)?shù)暮纫槐節(jié){，可以保養(yǎng)卵巢子宮，預(yù)防婦科疾病，可以預(yù)防乳腺癌，預(yù)防子宮肌瘤等。

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