農(nóng)歷新年，我們通常要穿新衣服和新鞋，給來(lái)年帶來(lái)好兆頭；身體也不例外，也需要重新調(diào)養(yǎng)。以下給你提供10種從頭到腳的飲食秘方，讓你吃得更健康，開開心心過(guò)新年。

　　護(hù)理頭部食物

　　菠菜護(hù)腦菠菜含有胡蘿卜素以及超氧化物碳化酶，可以阻止腦血管的病變而保護(hù)大腦。專家認(rèn)為，除了菠菜外，韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等都能讓你補(bǔ)腦。

　　番薯護(hù)眼維生素A素有“護(hù)眼小衛(wèi)士”之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會(huì)下降，對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會(huì)減退，嚴(yán)重時(shí)容易患上夜盲癥。維生素A 是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。除胡蘿卜之外，番薯中也富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素A ，可以增進(jìn)視力，而且常食番薯對(duì)皮膚有好處。

　　護(hù)理內(nèi)臟食物

　　海魚護(hù)心德國(guó)專家曾發(fā)布過(guò)這樣一組實(shí)驗(yàn)證明：堅(jiān)持每日吃魚50克，可減少40%心臟病的發(fā)生，尤以吃深海魚為佳。魚里所含的不飽和脂肪酸，被俗稱為“好脂肪”，它們能擔(dān)當(dāng)天然抗凝血?jiǎng)┑膸褪郑山档脱獕?、抑制心肌的興奮性、減慢心率，從而保護(hù)心臟。西紅柿護(hù)肺英國(guó)的最新研究發(fā)現(xiàn)，每星期吃西紅柿3 次以上可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病，保護(hù)雙肺免受細(xì)菌的感染。但西紅柿紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是成反比的，也就是說(shuō)，越是不甜的西紅柿，其中西紅柿紅素含量越高。

　　甘藍(lán)護(hù)胃甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一，被譽(yù)為天然“胃菜”?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，醫(yī)生都會(huì)建議多吃甘藍(lán)。你也可以每天將甘藍(lán)與蜂蜜混合食用，此法有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

　　黑豆護(hù)腎自古黑豆就被譽(yù)為“腎之谷”，而黑豆從外表上來(lái)看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平，中醫(yī)認(rèn)為它還具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛者。

　　美容護(hù)膚食物

　　西蘭花護(hù)膚它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、口感絕佳，還是著名的“抗癌戰(zhàn)士”，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素A 、維生素C 和胡蘿卜素，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。

　　海帶護(hù)發(fā)說(shuō)起護(hù)發(fā)的食物，可能你知道得很多，例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻，能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜，或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。海帶是護(hù)發(fā)的全能冠軍，營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素，而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、亮澤也都具有特殊功效。

　　雞蛋護(hù)甲健康的指甲是粉紅色的，因?yàn)橛谐渥愕难汗?yīng)。若指甲變化異常，往往是營(yíng)養(yǎng)缺乏或其它潛在癥狀造成的。而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，雞蛋則是獲得蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。

　　護(hù)理腳部食物

　　香蕉護(hù)腿含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋。排名第二的“美腿高手”是芹菜，它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣，易被人體吸收，可補(bǔ)充雙腿所需鈣質(zhì)，還能預(yù)防下半身浮腫。

　　(摘編自《香港商報(bào)》)

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