用保鮮膜會不會危害健康?
保鮮膜該怎么用,您清楚嗎?別看這小小的保鮮膜,里面的學問卻不少。日前,有媒體就指出,保鮮膜的不當使用會危害身體健康,而且不同的保鮮膜的用途也是不一樣的,那么,該如何區(qū)分并正確使用呢?請關注——
近日,某周刊刊登了一篇名為《保鮮膜包食品有害健康》的文章,文章說保鮮膜使用不當會危害身體。而在生活中,很少有人對保鮮膜的用途分得清楚,大部分都是“一膜多用”甚至“逢膜亂用”。保鮮膜使用不當?shù)降讜粫斐晌：?在購買和使用時如何區(qū)別?就這些問題筆者采訪了北京凱發(fā)環(huán)保技術咨詢中心的董金獅主任。
不當使用可成內(nèi)分泌殺手
董金獅介紹說,目前市場上出售的保鮮膜從原材料上主要分為三大類:第一類是聚乙烯(PE或LDPE),主要用于普通水果蔬菜等的包裝,第二類是聚氯乙烯(PVC),也可以用于食品包裝,但它對人體的健康有一定的影響;第三類是聚偏二氯乙烯(PVDC),主要用于一些熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝。
就原材料而言,聚乙烯和聚偏二氯乙烯類保鮮膜對人體相對安全。而使用聚氯乙烯類的則要小心了。董金獅說,制造過程中為了增加其黏性、透明度和彈性,聚氯乙烯保鮮膜中增加了一定量的增塑劑,而增塑劑含有一種化合藥劑,它對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大破壞作用,會擾亂人體的激素代謝,還極易滲入食物,尤其是高脂肪食物,而超市里的熟食恰恰大都是高脂肪食物。經(jīng)過長時間的包裹,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解,并且在加熱時,會加速塑化劑中化合藥劑釋放到食物中。食用后會引起婦女患乳腺癌、新生兒先天缺陷、男性精蟲數(shù)減低,甚至精神疾病等。
美國消費者聯(lián)盟最近測試保鮮膜封裝的乳酪,發(fā)現(xiàn)19種產(chǎn)品當中,7種被包裝在保鮮膜內(nèi)的乳酪含有高量塑化劑,每百萬單位的乳酪中含51~270單位的塑化劑。平均為153單位,遠超過安全范圍。歐洲國家所規(guī)定的容許范圍是每百萬個單位最多只能含18單位。目前,增塑劑在歐洲已被限制使用,在韓國被明令禁止使用。
此外,從環(huán)保處理的降解速度來說,聚偏二氯乙烯是最容易處理的,其次是聚乙烯材料,聚氯乙烯最不易處理,焚化時發(fā)生化學反應會生成氯化氫,嚴重腐蝕焚燒爐,并且會產(chǎn)生嚴重致癌物二口惡英危害人們身體健康。
正確選購可解除隱憂
雖然聚偏二氯乙烯的保鮮膜安全性、穩(wěn)定性以及可降解性都非常好,但由于生產(chǎn)成本較高,市場銷售和應用都不是很廣泛,所以日常購買保鮮膜的時候,主要是區(qū)分聚乙烯和聚氯乙烯產(chǎn)品。那普通消費者怎樣區(qū)分它呢?董金獅告訴筆者,選購安全的保鮮膜一般有三種方法,即“一看二摸三火燒”。
一“看”?？此袥]有產(chǎn)品說明,如果上面打著PE保鮮膜或者聚乙烯保鮮膜,就可以放心的使用;如果寫著PVC或者是沒有寫材質(zhì)的話,那就盡量別買。
二“摸”。聚乙烯保鮮膜一般黏性和透明度較差,用手揉搓以后容易打開,而聚氯乙烯保鮮膜則透明度和黏性較好,用手揉搓以后不好展開,容易粘在手上。
三“火燒”

用保鮮膜會不會危害健康？ 來自淘豆網(wǎng)www.taodocs.com轉(zhuǎn)載請標明出處.

相關知識

保鮮膜會危害身體健康？安全使用保鮮膜，有4點注意事項，別忽視
保鮮膜會危害身體健康？安全使用保鮮膜，有3點注意事項，別忽視
保鮮膜減肥法 使用不當危害極大
保鮮膜裹腿的危害
保鮮膜瘦腿的危害
保鮮膜裹身減肥危害健康
神奇保鮮膜減肥法 使用不當危害極大
裹保鮮膜減肥有用嗎 裹保鮮膜減肥危害大
肚子上裹保鮮膜危害
保鮮膜減肥法靠譜嗎??使用不當危害極大

網(wǎng)址: 用保鮮膜會不會危害健康？ http://www.u1s5d6.cn/newsview769274.html