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夏季養(yǎng)生花草茶推薦:金銀花茶

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月24日 09:37

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夏季養(yǎng)生花草茶推薦:金銀花茶

美食更新時(shí)間:2024-12-24 09:35:18

　　夏季天氣悶熱，最適合飲用保健養(yǎng)生的花茶，既可以解渴又有營(yíng)養(yǎng)。金銀花茶更是夏天花草茶的首選，如何制作金銀花茶才能發(fā)揮它的功效呢?

　　金銀花茶簡(jiǎn)介

　　金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。常飲此茶，有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)，護(hù)膚美容之功效。金銀花又稱忍冬花。忍冬是半常綠灌木，莖半蔓生，葉卵圓形，開(kāi)喇叭形的花朵。初開(kāi)花時(shí)白色，后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色，這是金銀花名稱的由來(lái)。金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、消炎、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。新鮮的金銀花帶清香，含水量花蜜較多，農(nóng)村兒童常采取花朵吸食蜜汁。鮮花經(jīng)曬干或按制綠茶的方法制干，即為金銀花茶有兩種，即是金銀花的成品。市場(chǎng)院上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶;另一種是用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成。這兩種金銀花茶，前者花香卟，以品賞花香為主;后者，茶香味較低，但可保持金銀花的藥效作用，不失其保健效果。金銀花茶是老少皆宜的保健飲料，待別是夏天飲用更為適宜。

　　原料

　　金銀花茶以綠茶中炒青作原料，外形條索緊細(xì)勻直，色澤灰綠光潤(rùn)，香氣清純雋永，湯色黃綠明亮，滋味醇厚甘爽，葉底嫩勻柔軟。

　　窨茶之金銀花應(yīng)選擇白金銀花等品種，因其色白、香濃、內(nèi)含成分豐富，窨茶效果最好。

　　鮮花采回后應(yīng)撿去雜葉、梗、蒂、雨水花應(yīng)除去表面水，及時(shí)付窨。

　　金銀花的配花量根據(jù)茶坯等級(jí)和花的好差而定，高檔茶二窨一提，配花量45-50公斤，提花4-5公斤，實(shí)行整朵窨制。

　　窨制方法是應(yīng)配鮮花均勻鋪在特窨茶坯上，拌和均勻。高檔茶最好用箱窨，堆窨則根據(jù)氣溫高低確定堆的大小。一般堆寬100-120厘米、高40-50厘米。

　　根據(jù)金銀花開(kāi)放吐香的習(xí)性，窨制時(shí)間一般控制在20-30小時(shí)內(nèi)，不宜太短，也不應(yīng)太長(zhǎng)，否則茶葉發(fā)黃，滋味沉悶不鮮。

　　金銀花茶制作

　　1、主料制備金銀花茶需要70%的茗茶作主料。將采收來(lái)的一芽二葉或一芽三葉的鮮嫩茶葉，按照綠茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超過(guò)4%(手捻葉子成粉、手折茶梗即斷)，并要去除老葉、碎葉、茶末和雜質(zhì)。

　　2、銀花采收 5～7月為金銀花采收期，當(dāng)花蕾由綠變白、上部膨大、下部青色時(shí)，即可采摘。如有已開(kāi)放的花朵也要一同采收。應(yīng)在上午9時(shí)以前采摘，此時(shí)露水未干，不至于傷及未成熟的花蕾，而且香氣最濃，也便于保持花色。

　　3、茶葉吸香將干茶與金銀花置于密封密器中隔層攤放，即一層茶葉一層鮮花(金銀花必須平攤窗紗網(wǎng)袋中)，加蓋密封好。此后每隔2～3小時(shí)，將銀花提出，把茶葉拌勻，再重復(fù)進(jìn)行2次茶葉與銀花的隔層攤放。這樣茶葉就能吸附金銀花的香氣。

　　4、花茶配制茶葉吸香完成后，把金銀花提出，置于陽(yáng)光下曝曬，當(dāng)銀花手搓可成粉時(shí)，與茶葉按3∶7混合均勻，即成金銀花茶。金銀花必須在日光下曬干，不宜烘干，否則不能保持銀花的原有色澤。上述方法制成的花茶，可達(dá)到色香味俱佳的效果。

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美食吃蕓豆有什么好處

1、緩解慢性疾病：尿素酶對(duì)于肝昏迷患者有很好的效果。蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動(dòng)脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。2、護(hù)發(fā)：吃蕓豆對(duì)皮膚、頭發(fā)大有好處。可以促進(jìn)肌膚的新陳代謝，促使機(jī)體排毒，令肌膚常葆青春。3、促進(jìn)新陳代謝：蕓豆中的皂苷類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能，促進(jìn)... 2022-01-14

美食西服怎么折疊放行李箱

西服怎么折疊放行李箱共有5步。注意封口時(shí)留些空氣在袋子里，這樣衣服既不會(huì)僵硬，也不會(huì)起皺。以下是具體操作步驟：第一步：扣好扣子將西裝上衣的扣子全部扣好，正面朝下平放。第二步：折疊袖子將袖子在衣服三分之一左右的位置，朝著衣服的中線折疊。第三步：撫平褶皺把剛才折疊的袖子拉直，袖子的內(nèi)側(cè)與折縫對(duì)齊，撫平褶... 2022-01-13

美食紅糖漿怎么做成濃稠

1、準(zhǔn)備好紅糖500g，冰糖100g，放入碗中。2、鍋內(nèi)放入500g水燒開(kāi)放入紅糖、冰糖燒至于融化。3、水開(kāi)后不停攪拌，以免糊鍋發(fā)苦，開(kāi)中小火慢慢熬制。4、熬制紅糖水些許濃稠后關(guān)火待涼，可以放入玻璃容器中，常溫儲(chǔ)存。 2022-01-13

美食為什么飯后不宜立即吃水果

第一、飯后立即吃水果可能會(huì)讓水果中含有的大量糖分殘留在牙齒內(nèi)，久而久之對(duì)我們的牙齒健康是沒(méi)有好處的。第二、飯后立刻吃水果還不利于我們的消化吸收，尤其是飯后腸胃處于一個(gè)忙碌的狀態(tài)，這時(shí)候在吃水果，容易造成腸胃的負(fù)擔(dān)。第三、長(zhǎng)時(shí)間習(xí)慣飯后吃水果會(huì)導(dǎo)致我們的腸胃功能變?nèi)?，情況嚴(yán)重者還會(huì)在吃飯的時(shí)候得厭食癥... 2022-01-11

美食曬干的蘿卜怎么炒好吃

主料：蘿卜干150克、韭菜300克、輔料油3毫升。1、準(zhǔn)備食材，蘿卜干和韭菜。2、韭菜洗凈，切碎，別切太長(zhǎng)；碎些入味也容易熟。3、蘿卜干用水浸泡，去咸味，洗凈，瀝干水，剁碎，越碎越好。4、熱鍋，往鍋里放入適量的食用油，倒入切碎的蘿卜干，小火煸炒至蘿卜干散發(fā)出微微的香味。5、把切碎的韭菜倒入鍋，大火翻... 2022-01-12

美食腐竹吃了有什么好處

腐竹含有多種礦物，可補(bǔ)充鈣質(zhì)，增進(jìn)骨骼發(fā)育。還含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可快速補(bǔ)充機(jī)體所需的能量。腐竹是中國(guó)人很喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。濃縮了黃豆中的精華，是豆制品中的營(yíng)養(yǎng)冠軍。 2022-01-14

美食橙子能放多久

一個(gè)月，冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個(gè)溫度下，橙子呼吸作用較弱，因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小，橙子不會(huì)被凍傷。此外，冰箱里濕度較高，能避免橙子過(guò)多失水，口感變差，在冰箱里橙子可以保存1個(gè)月左右。如果橙子貯藏在室內(nèi)，溫度過(guò)高、空氣干燥，橙子不僅容易失水，還更容易腐爛，存放不要超過(guò)2個(gè)星期。選購(gòu)技巧：橙... 2022-01-14

美食香菇放多久不能吃

根據(jù)實(shí)際情況而定。一般情況下香菇分為新鮮的香菇以及干香菇，新鮮的香菇一般放不了多久，因?yàn)樾迈r的香菇中含有一定量的水分，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易導(dǎo)致香菇變質(zhì)，而干香菇則可以放置比較長(zhǎng)的時(shí)間，因?yàn)楦上愎剿窒∩?，只要保存好，沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)都是可以吃的。如何判斷香菇變質(zhì)了：看傘蓋：好的香菇傘蓋完整沒(méi)有任何破損，并... 2022-01-13

美食蒸紫薯吃起來(lái)很干怎么辦

加水繼續(xù)蒸。紫薯中含有大量膳食纖維、淀粉，在蒸制的過(guò)程中，很容易失去水分而變得干燥。如果蒸好的紫薯非常干，可以往蒸鍋中倒適量水，繼續(xù)蒸3~5分鐘。蒸紫薯的時(shí)候可以用保鮮膜將紫薯包裹住，這樣蒸紫薯就不會(huì)發(fā)干。紫薯蒸了為什么里面是硬的：蒸的時(shí)間不夠：如果蒸出來(lái)的紫薯里面的薯肉還是很硬的狀態(tài)的話，首先考慮... 2022-01-13

美食什么是有機(jī)奶粉

有機(jī)奶粉是嚴(yán)格按照國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工而成的奶粉。有機(jī)奶粉從奶源地的建設(shè)到成品銷售必須嚴(yán)格按照“有機(jī)奶粉五大有機(jī)體系”執(zhí)行。五大有機(jī)體系：（1）有機(jī)牧場(chǎng)：有機(jī)牧場(chǎng)中的牧草、空氣、水源等至少三年以上未使用過(guò)農(nóng)藥、化肥、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)素等違禁物質(zhì)及轉(zhuǎn)基因技術(shù)，這是決定有機(jī)奶粉品質(zhì)的關(guān)鍵，如... 2022-01-14

美食蘆薈膠吸光嗎

蘆薈膠具有一定的吸光性，因?yàn)樘J薈膠是從蘆薈葉子的肉質(zhì)中提取的，而蘆薈是一種具有過(guò)敏性的植物，感光的部分主要為葉子和莖部。所以在使用蘆薈膠時(shí)要避免長(zhǎng)時(shí)間陽(yáng)光照射，以免對(duì)蘆薈膠美容養(yǎng)顏、鎮(zhèn)靜消炎的使用價(jià)值有所影響，還會(huì)對(duì)皮膚造成一定的損害。蘆薈膠是一種天然草本植物蘆薈中萃取而成的產(chǎn)品。其純度非常高，無(wú)毒... 2022-01-14