首頁(yè) 資訊吃素菜會(huì)變胖嗎

吃素菜會(huì)變胖嗎

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月24日 10:10

有來(lái)醫(yī)生

分享至

復(fù)制鏈接

取消

點(diǎn)擊這里讓更多人看到

吃素菜會(huì)變胖嗎

洪東旭營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師吉林大學(xué)第一醫(yī)院三甲全國(guó)第57主頁(yè)

通常情況下，吃素菜是否會(huì)胖不能一概而論，其主要與攝入量的多少，以及日常消耗的熱量有關(guān)，可根據(jù)不同情況進(jìn)行具體分析。

1、會(huì)胖：素食本身熱量和脂肪含量較低，但過(guò)量食用素食，且不進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)吃素食的熱量不能被完全消耗，使熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積，可能會(huì)導(dǎo)致身體變胖；

2、不會(huì)胖：若只是適量食用素食，或在食用后進(jìn)行了適量運(yùn)動(dòng)，使機(jī)體攝入熱量小于消耗熱量，一般不會(huì)導(dǎo)致身體變胖，還可在一定程度上為機(jī)體補(bǔ)充部分膳食纖維、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在一定程度上有利于身體健康。

但是需要注意的是，若只是單一只吃素食，減少肉類食物的攝入量，有可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入不足，引起營(yíng)養(yǎng)不良，對(duì)身體健康也可能會(huì)造成一定的影響。因此需要注意合理飲食，均衡營(yíng)養(yǎng)。

2023-07-08瀏覽5163次

本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)盡快就醫(yī)

相關(guān)推薦

蒼天慧副主任醫(yī)師哈爾濱市骨傷科醫(yī)院三甲只吃素菜可以減肥嗎"只吃素菜可以幫助人體減肥，素菜的熱量較低，所含脂肪和糖分較少，食用素菜并不會(huì)引起人體內(nèi)熱量上升，造成人體發(fā)胖的現(xiàn)象出現(xiàn)。n素菜中含有大量的膳食纖維和纖維素，可以有效使人產(chǎn)生飽腹感，起到抑制食欲，并促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng)，幫助人體排毒通便的作用，減少人體毒素和廢物堆積，以及消化不良引起的熱量上升導(dǎo)致臃腫肥胖癥狀出現(xiàn)。大部分蔬菜中還含有一定微量元素和礦物質(zhì)，微量元素和礦物質(zhì)可以幫助人體促進(jìn)新陳代謝速度加快，人體新陳代謝速度加快會(huì)使人體內(nèi)熱量消耗速度加快，可在一定程度上幫助人體減肥瘦身。"李萍主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院三甲為什么會(huì)變胖"導(dǎo)致肥胖的根源在于能量代謝的平衡失調(diào)，攝入的熱量多于消耗的熱量。肥胖也是由于遺傳和環(huán)境等多種因素相互作用的結(jié)果，肥胖具有明顯的家族聚集性，也就是家里的父母肥胖，子女肥胖的幾率就比較大。n極少數(shù)的肥胖屬于單基因突變所導(dǎo)致，大多數(shù)的肥胖是由于多基因以及環(huán)境因素共同導(dǎo)致。環(huán)境因素主要指的是飲食和體力活動(dòng)，當(dāng)進(jìn)食能量超過(guò)消耗所需的能量時(shí)，除了以肝糖原、肌糖原的形式進(jìn)行儲(chǔ)存以外，其余全部轉(zhuǎn)化為脂肪，儲(chǔ)存于全身的脂庫(kù)中。如果經(jīng)常攝入高熱量的脂肪，并且活動(dòng)減少的情況下，就容易導(dǎo)致肥胖。"劉澤灝副主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅醫(yī)院三甲全國(guó)第15為什么會(huì)變胖人長(zhǎng)胖是因?yàn)樯砩系闹驹絹?lái)越多，脂肪的產(chǎn)生與人體每天的能量代謝有關(guān)。每天人體會(huì)吃各種食物，食物中都含有相應(yīng)的能量，同時(shí)每天也會(huì)在不停地消耗能量，為工作、生活、學(xué)習(xí)供能，而且人體還有基礎(chǔ)的新陳代謝。一方面是能量攝入，另外一方面是能量消耗，如果攝入與消耗平衡，身上不會(huì)有多余能量進(jìn)行堆積，所以體重通常維持不變。但如果出現(xiàn)能量攝入大于每天的能量消耗，身體就會(huì)有部分多余能量?jī)?chǔ)存起來(lái)。儲(chǔ)存能量的形式有三種，一種是葡萄糖，以糖原形式儲(chǔ)存，第二種是蛋白質(zhì)，第三種是脂肪，以脂肪形式儲(chǔ)存是因?yàn)橹舅臒崃?，比相同重量的蛋白質(zhì)和碳水化合物要多，所以脂肪儲(chǔ)存的效率會(huì)更高。因此，當(dāng)每天能量有剩余的時(shí)候，這部分能量就會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存在身體當(dāng)中，時(shí)間長(zhǎng)久以后脂肪越來(lái)越多，人就會(huì)越來(lái)越胖。王靖紅主任醫(yī)師哈爾濱市骨傷科醫(yī)院三甲怎么變胖"導(dǎo)致消瘦的原因比較多，需要針對(duì)病因采用不同的措施才能變胖，消化吸收不良、糖尿病、甲狀腺功能亢進(jìn)都可以導(dǎo)致消瘦，可以先做大便常規(guī)、血糖和甲狀腺功能檢查判斷消瘦的原因。消化吸收不良，可以用乳酶生等益生菌以及健胃消食片或者山楂丸等中成藥，幫助消化吸收有助于增肥。n糖尿病所致的消瘦，應(yīng)該通過(guò)皮下注射胰島素或者服用二甲雙胍等藥物控制血糖，血糖穩(wěn)定后體重可以自然增加。甲亢所致的消瘦，可以服用丙硫氧嘧啶等藥物控制病情，甲亢控制后才會(huì)有體重的增加。如果檢查沒(méi)有問(wèn)題，考慮和遺傳有關(guān)，屬于生理性消瘦，多吃點(diǎn)面制食品和脂肪含量高的食物，如饅頭、油條、肉湯等有助于變胖。"胡偉主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37吃激素為什么會(huì)變胖"因?yàn)槌约に匾环矫鏁?huì)增加的食欲，增加熱量攝入的情況，會(huì)帶來(lái)體重的明顯變化；另一方面吃激素會(huì)影響糖代謝，出現(xiàn)胰島素分泌增加，胰島素抵抗。胰島素增多以后也會(huì)刺激食欲、攝食增多，抑制脂肪的分解，脂肪的堆積導(dǎo)致肥胖。吃激素還可以造成脂肪分布受影響，可以出現(xiàn)向心性的肥胖，也就是滿月面容、鎖骨上脂肪墊、水牛背。n吃激素可以造成身體發(fā)胖，最主要的原因是熱量攝入增多，能量消耗減少，要想避免激素帶來(lái)的肥胖，首先要在醫(yī)生的指導(dǎo)下及時(shí)減少糖皮質(zhì)激素、停用糖皮質(zhì)激素。其次通過(guò)健康的生活方式培養(yǎng)和堅(jiān)持控制好體重，合理均衡的營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)適度的鍛煉、戒煙、限酒、規(guī)律的作息、充足的睡眠最重要。"徐艷娟副主任醫(yī)師廣州市花都區(qū)人民醫(yī)院三甲吃避孕藥會(huì)變胖嗎吃短效避孕藥的情況下有可能會(huì)變胖，主要是因?yàn)槎绦П茉兴幍某煞质谴萍に睾驮屑に氐暮蟿ｋm然目前的優(yōu)思明、優(yōu)思悅(屈螺酮炔雌醇片)以及欣媽富隆(去氧孕烯炔雌醇片)，已經(jīng)將其中的雌激素降到了最低，但是仍然含有雌激素。而每個(gè)人對(duì)雌激素的敏感程度不同，有人吃了避孕藥以后就可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖。主要是因?yàn)榇萍に乜诜笕菀讓?dǎo)致水鈉潴留，所以會(huì)引起體重的增加。因此在服用避孕藥期間為了避免出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象，可以適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)，通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗多余的能量，這樣減少發(fā)胖的可能性。在飲食上也要適當(dāng)控制，比如最好不要吃高熱量、高脂肪的食物，以免導(dǎo)致體重增加更快。另外，如果是吃短效避孕藥出現(xiàn)發(fā)胖，也可以考慮改用其他方法進(jìn)行避孕。非常建議女性用上節(jié)育環(huán)的方法避孕，簡(jiǎn)單方便，男女都可以接受，并且副作用少。馬琳娜副主任醫(yī)師哈爾濱市第四醫(yī)院三甲吃葡萄會(huì)變胖嗎"適當(dāng)?shù)某云咸巡粫?huì)導(dǎo)致人體變胖的，經(jīng)常過(guò)量的吃葡萄就容易導(dǎo)致身體變肥胖。葡萄也是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物，葡萄里面含有比較高的葡萄糖、果糖，當(dāng)人體經(jīng)常吃比較過(guò)量的葡萄時(shí)，體內(nèi)積累的糖分會(huì)比較高，當(dāng)這些糖分已經(jīng)滿足了給人體能量的供給后，剩余的糖分就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪而讓身體變胖的。n每天吃葡萄的量盡量控制在100g左右，這樣就不會(huì)因吃葡萄而增加個(gè)人體重了。適當(dāng)?shù)某云咸褜?duì)人的身體還是比較有利的，有助于腸道的消化，健脾胃，緩解疲勞，有抗衰老的作用。但有陰虛內(nèi)熱、便秘、糖尿病的人群盡量不要吃葡萄為好，以免加重不適的癥狀。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲吃糯米會(huì)變胖嗎食用糯米是否導(dǎo)致肥胖，需具體問(wèn)題具體分析。當(dāng)攝入食物產(chǎn)生的能量小于運(yùn)動(dòng)消耗能量時(shí)，身體處于負(fù)平衡，可以起到減肥作用。但如果攝入食物產(chǎn)生的能量大于運(yùn)動(dòng)消耗的能量，身體處于正平衡狀態(tài)，則會(huì)引起發(fā)胖。身體是否變胖與糯米沒(méi)有直接關(guān)系，適量食用糯米并不會(huì)引起過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi)，只要機(jī)體維持能量負(fù)平衡，可促進(jìn)脂肪分解和代謝，則不會(huì)發(fā)生肥胖。但如果過(guò)量食用糯米且攝入糖分，食用后又沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，則攝入糯米中含有的能量會(huì)蓄積而造成肥胖。張人玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37吃燒烤會(huì)變胖嗎"吃燒烤過(guò)多容易導(dǎo)致肥胖，由于燒烤本身都是吃肉質(zhì)，不論是羊肉、雞肉、牛肉，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上1g脂肪產(chǎn)生的熱卡是糖和蛋白質(zhì)的一倍以上，如果是1g糖、1g蛋白質(zhì)產(chǎn)生4卡熱，1g脂肪就能夠產(chǎn)生9卡熱。n所以吃燒烤吃的過(guò)多容易導(dǎo)致每天的進(jìn)食大卡超標(biāo)，導(dǎo)致機(jī)體的代謝平衡出現(xiàn)異常，入量多于出量。入量多于出量機(jī)體就會(huì)把多余的能源以脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái)，久而久之造成肥胖。吃燒烤的同時(shí)還容易喝一些飲料，極容易導(dǎo)致進(jìn)食大卡增多，所以減肥的患者盡量少吃燒烤。在燒烤的過(guò)程中應(yīng)該注意少喝飲料，這樣才能控制住體重。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲只吃素菜可以減肥嗎只吃素菜是否可以減肥要具體問(wèn)題具體分析，如果是正確、科學(xué)的吃素菜，對(duì)于減肥有積極作用。因?yàn)樗夭水?dāng)中本身富含有豐富的膳食纖維，能吸水膨脹增加飽腹感，避免攝入過(guò)多其它食物，對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解和代謝都有積極作用，進(jìn)而能達(dá)到很好的減肥功效。素菜當(dāng)中的膳食纖維還能吸水膨脹促進(jìn)糞便形成，也能機(jī)械性刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排出，預(yù)防和緩解在減肥過(guò)程當(dāng)中容易出現(xiàn)的便秘。當(dāng)減肥過(guò)程中便秘發(fā)生幾率下降，就會(huì)使減肥痛苦感減少，更容易使減肥各項(xiàng)措施落實(shí)到位，提高減肥效果。但如果素菜以不科學(xué)的方式吃，比如不加節(jié)制，也容易使素菜當(dāng)中含有的能量積少成多進(jìn)入體內(nèi)，超過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗的能量，形成能量負(fù)平衡，就會(huì)引起肥胖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加。

網(wǎng)址: 吃素菜會(huì)變胖嗎 http://www.u1s5d6.cn/newsview770343.html