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吃素就會(huì)變瘦嗎? 6個(gè)素食誤區(qū)讓你越吃越胖

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月24日 07:06

導(dǎo)語(yǔ):都說吃素有助于減肥,素食主義者也更容易保持苗條身材,但是吃素也是有方法的,不是想怎么吃都行。

吃素就會(huì)變瘦嗎? 6個(gè)素食誤區(qū)讓你越吃越胖

有人認(rèn)為,豆腐加青菜,既補(bǔ)充了蛋白質(zhì)又含有維生素和植物纖維,能保證人體營(yíng)養(yǎng)。曾青山說,豆類和蔬菜的氨基酸不完整,需要與葷菜相配合,才能產(chǎn)生完整的氨基酸。并且,植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收,只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。

完全不吃葷(也包括不吃牛奶雞蛋)的人,營(yíng)養(yǎng)不均衡,免疫機(jī)能較弱,容易患各種傳染病,還容易發(fā)生貧血、骨質(zhì)疏松等疾病。而正常人一周內(nèi)選擇一到兩天吃素,減少吃葷的高脂肪攝入,清腸道,對(duì)心腦血管更有益處。因?yàn)椋厥持锌偺妓衔锖蜕攀忱w維含量更高,飽和脂肪(壞脂肪)顯著降低。

拒肉別拒蛋

目前的事實(shí)證明,吃蛋類和奶類的素食并不會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)缺乏。所以,如果你只是出于減肥的目的吃素,不吃肉,可別不吃雞蛋不喝牛奶酸奶。不然人是瘦下來(lái)了,但疾病上身,整個(gè)人精神萎靡,也容易顯老。

完全吃素的人,除了注意多吃豆類、菇類、菌類、蔬菜食物,還要請(qǐng)教營(yíng)養(yǎng)師補(bǔ)充復(fù)合維生素、膳食纖維素等。

吃素分人群

嚴(yán)格來(lái)講,營(yíng)養(yǎng)師并不提倡長(zhǎng)期完全吃素。如果有人想嘗試,也要看當(dāng)時(shí)的身體條件。曾青山說,吃素者必須為身體素質(zhì)非常好的成年人。下列幾種人就建議不要吃素了:

1、身體本身比較瘦弱、抵抗力差的人。

2、所有生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子,正處于長(zhǎng)身體的時(shí)期,會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良。

3、計(jì)劃要BB的女性,若常吃素,可致雌激素水平降低而引發(fā)孕育障礙。

4、女性月經(jīng)期間、月子期。

5、更年期婦女,會(huì)加重“更年期綜合征”。

6種大家常犯的錯(cuò)誤吃素法,糾正了這些誤區(qū),才能真正達(dá)到素食減肥的目的,不然吃素也不能讓你瘦。認(rèn)清下面的幾大素食誤區(qū),就能獲得真正的吃素減肥法。

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