山藥排骨湯健脾益腎

　　備好排骨和山藥、生姜、湯粉，湯粉稍稍泡一會(huì)。排骨洗凈，搽干水分;生姜切片。山藥去皮、切段備用。鍋中油熱，爆香姜片;下排骨炒至無血水。加入適量冷水，煮開。將排骨移入沙煲中，大火煮開，小火慢燉1小時(shí);下入山藥，燉煮20分鐘。下入湯粉，煮15分鐘。離火燜一會(huì)即可。

　　雞湯抗感冒

　　雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補(bǔ)作用，有炎癥的人要少喝。

　　魚湯健脾開胃

　　魚有健脾開胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋。

　　豬蹄湯養(yǎng)氣血

　　豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經(jīng)，能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤(rùn)燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯，尤其適合女性，民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。 

（責(zé)任編輯：醉筆）

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