圖說：店長介紹，“冰塊“外賣訂單增長明顯　采訪對(duì)象供圖（下同）

　　今天是大暑節(jié)氣，面對(duì)高溫，上海人采取了更直接的消暑手段：線上外賣下單冰塊。入夏以來，餓了么上食用冰塊、純冰杯、冰球的訂單量持續(xù)走高。

　　記者從餓了么了解到，今夏上海各便利店冰品消費(fèi)增長顯著：除了各類平價(jià)、懷舊冰淇淋銷售火爆，純冰塊型商品也因其方便、快捷，可搭配各類水果、酒飲，而受到消費(fèi)者青睞。據(jù)平臺(tái)初步統(tǒng)計(jì)，7月以來，上海各家便利店已在餓了么賣出約300噸食用冰塊商品。

圖說：上海人的外賣消暑搭配五花八門

　　位于淮海中路與復(fù)興中路路口的捷德鮮超市，是一家服務(wù)周邊三到五公里的小型社區(qū)精品超市，開張一年多來，深受周邊居民喜愛。店長鄧建莉近日發(fā)現(xiàn)，隨著天氣越來越炎熱，周圍消費(fèi)者購買各類日用品都開始選擇外賣。其中，尤其以冰品外賣特別突出，這一個(gè)月里，該小店已賣出近千份純冰塊商品，合計(jì)近1噸重。

　　鄧建莉觀察到，高溫天上海人“買啥都要帶點(diǎn)冰”，通過外賣買來冰塊自己在家調(diào)酒、兌冰飲成新流行。從6月中旬開始，“捷德鮮”超市冰塊的外賣訂單量突然間增長明顯。最熱的時(shí)候，每天賣出40多包冰塊。在以往，酒類是冰塊最“鐵”的搭配，顧客大多伴氣泡酒、白葡萄酒，或是氣泡水、飲料等一起下單。而今年，顧客的買冰搭配五花八門，“比如說搭配西瓜、芒果，或是搭配一些厚椰乳、薄荷葉等，自己在家DIY飲品。有時(shí)甚至買寵物糧也會(huì)帶兩包冰?！?br>

圖說：騎手在店內(nèi)核對(duì)訂單

　　鄧建莉表示，店鋪和外賣平臺(tái)聯(lián)合推出的“融化必賠”服務(wù)，也讓消費(fèi)者在下單冰品時(shí)沒有后顧之憂。在打包冰品外賣時(shí)，門店會(huì)用專門的保溫包裝包好，騎手也會(huì)第一時(shí)間送出這些訂單?！爸車従佣加X得很方便，最近我們外賣訂單已經(jīng)比門店訂單都多了?！编嚱ɡ蛘f。

　　上海市民在通過外賣冰塊消暑的同時(shí)，各種新奇好玩的吃法層出不窮。市民董小姐近期的外賣訂單中，有一半都是“食用冰塊”。她介紹，自己熱衷于跟著網(wǎng)絡(luò)博主學(xué)習(xí)復(fù)刻網(wǎng)紅冰飲，比如綠豆沙牛乳、楊枝甘露等。而這些夏日飲品的重要材料之一，就是冰塊。

　　“我自己也凍過冰格，發(fā)現(xiàn)用來做飲料化得非?？?，后來去做了攻略，才知道自制的冰塊很難達(dá)到一定的純度，所以融化得飛快。我也嘗試按照網(wǎng)上說的方法做過，發(fā)現(xiàn)還不如直接外賣買來方便?！倍〗憬榻B說，一袋冰塊有兩斤，也就10來塊錢，如果是配酒和飲料，起碼可以用四五次，“如果在家里開派對(duì)，外賣冰塊就更方便了，外賣下單收到冰塊的時(shí)間，可比自己凍冰格要快多了?！?br>

　　新民晚報(bào)記者 金志剛

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