蒙牛老酸奶
最近迷上了蒙牛老酸奶，真的超級(jí)好喝！每次吃都感覺像在享受一場(chǎng)美味的健康盛宴。今天就來(lái)和大家聊聊這個(gè)讓我愛不釋手的寶藏食品吧！
蒙牛老酸奶的品牌介紹
蒙牛老酸奶的歷史可以追溯到1999年，當(dāng)時(shí)蒙牛在呼和浩特成立。作為乳制品行業(yè)的龍頭企業(yè)，蒙牛不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有重要地位，還曾在新加坡、香港等地上市。2009年，中糧集團(tuán)投資61億港元收購(gòu)蒙牛20%的股權(quán)，進(jìn)一步提升了蒙牛的實(shí)力和市場(chǎng)份額。
蒙牛老酸奶的配方非常經(jīng)典，采用生牛乳、保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，不含蔗糖，特別適合減脂期和抗糖人士。這款酸奶不僅口感濃郁，而且非常健康。它的粘稠度適中，絲滑香醇，讓人一口接一口停不下來(lái)。
自制老酸奶的簡(jiǎn)單方法
自制老酸奶其實(shí)超簡(jiǎn)單！我自己在減脂期就想喝酸奶，但超市的很多都是含糖的，所以決定自己動(dòng)手。
食材：
- 純牛奶：750ml（什么品牌都可以）
- 酸奶菌：優(yōu)比特50菌（進(jìn)口菌株升級(jí)，0添加）
- 酸奶機(jī)：任意品牌
做法：
1. 把酸奶機(jī)內(nèi)膽洗干凈，加入適量水，不要超過(guò)刻度線。
2. 倒入純牛奶和一包優(yōu)比特50菌，攪拌均勻。
3. 插上電，恒溫8小時(shí)即可食用。
做好后，可以放在冰箱保鮮一天，味道會(huì)更好。吃不完的也可以放冰箱保存。這種無(wú)糖濃稠老酸奶真的超級(jí)好喝，還可以加點(diǎn)自己喜歡的水果如藍(lán)莓、芒果、火龍果等，低脂又美味！
老酸奶的健康益處
老酸奶不僅美味，還有很多健康益處。在減脂期和日常飲食中，無(wú)糖老酸奶的熱量約為63大卡/100克，含糖老酸奶的熱量約為93大卡/100克。所以，選擇無(wú)糖老酸奶會(huì)更適合減脂和抗糖人士。
老酸奶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和維生素，能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。它還能促進(jìn)消化、潤(rùn)腸通便，對(duì)腸道健康非常有益。搭配麥片、水果等食材，不僅能增加美味，還能豐富營(yíng)養(yǎng)。這樣的早餐或下午茶既健康又美味，簡(jiǎn)直是享受生活的最佳選擇！
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