孕期準(zhǔn)媽媽防輻射選擇什么食物
孕期準(zhǔn)媽媽防輻射選擇什么食物
懷孕的準(zhǔn)媽媽,還整天坐在電腦面前?對于不得不每天坐在電腦前工作的準(zhǔn)媽媽來說,五類食物是您防輻射的不錯選擇哦! 孕期準(zhǔn)媽媽防輻射選擇什么食物?我們一起看看吧。
目錄孕期飲食黃瓜如何健康吃孕期準(zhǔn)媽媽防輻射選擇什么食物素食孕婦獲取營養(yǎng)的技巧教您學(xué)做四款保胎飲食孕婦不宜吃的四種食物
1孕期飲食黃瓜如何健康吃
黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其營養(yǎng)、價廉、含糖少,不會造成妊娠糖尿病而備受準(zhǔn)媽媽們的青睞。黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,因此,常吃黃瓜對減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。
黃瓜這么多好處,食用的時候可以隨意嗎?其實不然,黃瓜雖然營養(yǎng)多多,但食用時也是有一些宜忌的。
雖然搭配不當(dāng)不會引起明顯的不適與損害,但如果能合理搭配,讓營養(yǎng)素更好地發(fā)揮作用豈不更好?
1+1<1的搭配
黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉:黃瓜切小丁,和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)常活躍在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實,這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉,所以不宜同食。
有些人會說,我常這樣吃,可我沒有拉肚子啊。
是的,對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系,但對于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配,VC被破壞:黃瓜中含有一種維生素C分解酶,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,如果與維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。
如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍(lán)、苦瓜等食物補充維生素C,那么最好不要和黃瓜同吃了。
1+1>2的搭配
黃瓜搭配木耳,排毒、減肥功效好:黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分,被譽為“素中之葷”。木耳中的植物膠質(zhì),有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。
黃瓜搭配豆腐,解毒消炎、潤燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收,是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物極少,有節(jié)制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜,具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
2孕期準(zhǔn)媽媽防輻射選擇什么食物
紫菜
我們平時吃紫菜雞花湯,只知道其的美味,很少去想到它們還有防輻射的作用吧!紫菜可是很好防輻射食物,它們具有抗輻射、抗氧化、抗突變作用。紫菜之所以有這些功能是因為它們含有一咱叫“硒”的微量元素,能增加人體的免疫力,提高人體抵抗能力,起到很好的強身健體作用。常吃紫菜的人,一般都比較健康,免疫率也較好。
黑木耳
黑木耳是不可多得的腸道清潔夫,它們豐富的膠質(zhì)可以將殘留在人體消化道內(nèi)的各種雜質(zhì)和放射性物質(zhì)吸附住,然后排出體外。女性懷孕之后適當(dāng)攝入黑木耳可有效地起到清潔腸胃,預(yù)防輻射的效果。并且黑木耳本身的營養(yǎng)價值也很高,吃了對母嬰健康有幫助??蔁鯗?,可清炒,味道鮮美,還有提升食欲的作用。
黑芝麻
懷孕之后女性可能適當(dāng)吃些黑芝麻。黑芝麻有補腎益腦,生血美顏的功效。而各種輻射對人體的主要危害和影響多是大腦和骨髓,導(dǎo)致人體免疫系統(tǒng)故障,從而出現(xiàn)胚胎發(fā)育緩慢甚至停止發(fā)育等可怕后果。多吃黑芝麻有助于增加人體的免疫功能,對人體起到有效的保護作用。因此女性懷孕之后多吃提高免疫系統(tǒng)的食物有強身固元效果。根據(jù)中醫(yī)理論,所有黑色的食物都有這一功能,如黑米、黑豆、葡萄等黑色食物都是懷孕之后適宜多攝入的食物。
獼猴桃
獼猴桃是水果之王,當(dāng)然,它是完全符合這一名號的。一顆獼猴桃所含的維生素C是成人每日需求量的兩倍之多,而且維生素E含量也遠(yuǎn)高于同等重量的其他水果,在抗氧化和防輻射方面有非常好的效果。
西紅柿
西紅柿味道鮮美,做菜生吃兩者皆宜,是不少女吃貨的寵兒,準(zhǔn)媽媽們同樣也應(yīng)該多吃。西紅柿中的番茄紅素抗氧化能力在目前發(fā)現(xiàn)的類胡蘿卜素中是最強的,與維生素E比較更是優(yōu)于其百倍。而且番茄紅素還預(yù)防心腦血管疾病、抗衰老、排毒,絕對稱得上是水果中的無冕之王。
3素食孕婦獲取營養(yǎng)的技巧
技巧1、蛋白質(zhì)攝取很重要
蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體的主要原料,具有建造組織的功能,準(zhǔn)媽媽在懷孕期間必須攝取足夠的蛋白質(zhì),以供應(yīng)胎兒成長發(fā)育。蛋白質(zhì)的主要來源包括肉、蛋、奶、豆類食品,一般來說,動物性蛋白質(zhì)是比較理想的蛋白質(zhì)來源,而素食準(zhǔn)媽媽因為飲食習(xí)慣的不同,蛋白質(zhì)的來源則以植物性蛋白質(zhì)為主。
為了滿足孕期所需,營養(yǎng)師建議素食準(zhǔn)媽媽應(yīng)該多攝取奶、蛋及黃豆制品,其中黃豆制品(如豆腐、豆干、豆?jié){)所含的蛋白質(zhì)屬于高生理價值,更是不錯的選擇;如果準(zhǔn)媽媽為全素者,不妨在懷孕期間改吃奶蛋素,增加蛋白質(zhì)的攝取來源,但若是真的無法改變飲食習(xí)慣,一定要多攝取含有高質(zhì)量蛋白質(zhì)的黃豆制品。此外,對于素食準(zhǔn)媽媽而言,堅果類也是補充蛋白質(zhì)與油脂的來源之一,建議偶爾可以吃一小把的堅果當(dāng)點心,不僅能攝取到蛋白質(zhì),也能提供原料幫助寶寶合成DHA。
技巧2、多吃海藻類的食物
維他命B12的主要功能,在于促進紅血球再生、維護神經(jīng)系統(tǒng)健康,以及幫助脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)的吸收,準(zhǔn)媽媽如果攝取不足,容易出現(xiàn)惡性貧血、倦怠等問題。由于維他命B12主要存在于動物性食物,蔬菜類食物中僅有海藻類和紫菜含維他命B12,因此素食準(zhǔn)媽媽較容易缺乏維他命B12,建議要多吃蛋、牛奶、海藻類、紫菜等食物。
營養(yǎng)師表示,如果素食準(zhǔn)媽媽(尤其是全素者)擔(dān)心維他命B12的攝取量不足,建議可適度補充綜合維他命。
技巧3、聰明搭配補充鐵質(zhì)
懷孕期間,母體體內(nèi)的鐵質(zhì)要大量供給給胎兒造血,因此,準(zhǔn)媽媽必須特別注重鐵質(zhì)攝取,尤其是在懷孕后期。一般來說,從植物性食物中所攝取的鐵質(zhì)比較不容易被人體吸收,這也就是素食準(zhǔn)媽媽有時會出現(xiàn)鐵質(zhì)攝取略顯不足的原因。
為了確實補充鐵質(zhì),營養(yǎng)師表示,素食準(zhǔn)媽媽除了要多攝取富含鐵質(zhì)的食物,如紅鳳菜、莧菜、紫菜、葡萄干、紅棗、櫻桃、葡萄、蘋果,也別忘記搭配食用維他命C含量高的水果,如番石榴、西紅柿、奇異果,以幫助鐵質(zhì)的吸收。另外,茶和咖啡則會影響鐵質(zhì)吸收,素食準(zhǔn)媽媽最好少喝。
4教您學(xué)做四款保胎飲食
1、杞子二肚湯
食譜原料:魚肚30克,枸杞子10克,豬肚100克,調(diào)料適量。
制作方法:把豬肚洗凈,切片,魚肚發(fā)開,和杞子等同放鍋中,加入清水適量煮到二肚熟后即成。
適用人群:孕婦。
健康提示:飲湯食肚及杞子,可使用調(diào)味品拌服。補血,滋陰,安胎。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。
2、艾葉雞蛋湯
食譜原料:艾葉50克,雞蛋2個,白糖適量。
制作方法:將艾葉加水適量煮湯,打入雞蛋煮熟,放白糖溶化即成。
適用人群:孕婦。
健康提示:每日晚睡前服。溫腎安胎。適用于習(xí)慣性流產(chǎn)。
3、安胎鯉魚粥
食譜原料:活鯉魚1條(約500克左右),苧麻根20~30克,糯米50克,蔥姜油鹽各適量。
制作方法:鯉魚去鱗及腸雜,洗凈切片煎湯。再取苧麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鯉魚湯中,并加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量,煮成稀粥。
適用人群:孕婦。
健康提示:每日早晚趁熱食,3~5天為一療程。安胎,止血,消腫。適用于胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。
4、黃酒蛋黃羹
食譜原料:雞蛋黃5個,黃酒50克,食鹽少許。
制作方法:將雞蛋黃、黃酒加水適量調(diào)勻,可酌加食鹽少許,以鍋蒸燉1小時即可。
適用人群:孕婦。
健康提示:一頓或分頓食用。溫補肝腎,安胎。適用于先兆流產(chǎn)。
5孕婦不宜吃的四種食物
孕婦不宜吃的食物1、螃蟹:它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;
孕婦不宜吃的食物2、甲魚:雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡(luò)、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強;
孕婦不宜吃的食物3、薏米:是一種藥食同源之物,中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能;
孕婦不宜吃的食物4、馬齒莧:它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大,易造成流產(chǎn)。
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