青梅休閑零食禮包
藝術(shù)青梅 酸甜相陪 好吃解膩
說(shuō)起青梅
估計(jì)大家立刻就泛起一股“酸意”
長(zhǎng)在樹(shù)上青BB的一顆顆青梅
怎么也無(wú)法把它和“甜”聯(lián)想到一起
但要說(shuō)青梅制成果干
那可是人見(jiàn)人愛(ài)的小零食
酸甜可口,開(kāi)胃解膩
在福建詔安,我們一起去了解一下
青梅的“進(jìn)化史”吧~
詔安青梅
詔安青梅,具有果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高等特點(diǎn),富含人體所需的多種氨基酸,具有酸中帶甜的香味,特別是因其富含果酸及維生素C。
在詔安地區(qū)有89.13%的青梅被加工為半成品,這種青梅半成品富有彈性,呈淡黃色,加工時(shí)果皮不易開(kāi)裂,內(nèi)含物不易流失,且腌制過(guò)程中只需加適量食鹽而不需添加其他任何添加劑就可達(dá)到保質(zhì)期12個(gè)月以上,品質(zhì)超過(guò)日本盛行的南高梅,符合日本的國(guó)家腌制標(biāo)準(zhǔn),深受日本市場(chǎng)歡迎, 被譽(yù)為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。
詔安是全國(guó)唯一的硒都,因此詔安也以“富硒青梅”蜚聲海內(nèi)外!好原料才能做出好產(chǎn)品, 福建詔安的青梅制成果干成品,絕對(duì)是各位吃貨們愛(ài)不釋手,吃得停不下來(lái)的休閑零食!
梅干
桂花味老梅干:嚼勁十足,酸中帶甜,桂花香飄,可以即食也可以泡水。
小v試吃感受:一開(kāi)袋就能聞到花香,吃起來(lái)酸酸甜甜有嚼勁,吃完后口腔還余留花香。不會(huì)過(guò)分甜膩,且本身梅干含水量少,可以用溫水泡著喝,既開(kāi)胃又解膩~
梅片
雪花梅片:軟糯沙甜,含著甜,嚼著酸。
小v試吃感受:聞起來(lái)就很想吃,梅片外表鋪了一層糖霜,看起來(lái)就像是雪花一樣晶晶點(diǎn)點(diǎn)。因?yàn)榧恿颂撬猿云饋?lái)不怎么酸,看起來(lái)有點(diǎn)厚度的梅片,但沒(méi)想到口感是入口即化,甜酸交加的味道在口腔回旋打轉(zhuǎn),妙極了!
梅餅
日式梅餅:綿軟香甜,輕嚼酸鮮。
小v試吃感受:不得不說(shuō),這種酸酸甜甜的小零食真的深得小v心——去掉果核的青梅果鋪,吃起來(lái)口感軟軟糯糯,吃了第一顆就完全沒(méi)辦法停下來(lái),一想到就瘋狂流口水!徹底體會(huì)了“望梅止渴”真的不是夸張!
雪梅
雪梅:冰甜如雪,絲絲微酸。
小v試吃感受:雪梅,就像它的名字一樣,整顆梅果被糖霜包裹住,在糖霜的作用下,梅子的酸味被中和了大半。且這是一整顆帶核的梅子,咬下去還有梅汁滲出,和糖霜融合在一起,完完全全的解膩寶藏梅子呀~~~!
青梅雪球
青梅雪球:細(xì)膩Q彈,入口清香。
小v試吃感受:外層一層脆脆甜甜的糖衣裹著果干,一顆接著一顆,酸甜可口開(kāi)胃~
梅精軟糖
梅精軟糖:香馨濃郁,先甜后酸。
小v試吃感受:一開(kāi)始吃不習(xí)慣青梅味的軟糖,但多吃幾顆就根本停不下來(lái)了。雖然是軟糖,但特別勁道,口中含一會(huì),濃濃的梅子味便在口腔彌漫開(kāi)。入口甜,嚼著酸,這種酸甜交加的層次感就特別刺激~!吃完是愛(ài)了愛(ài)了!
誰(shuí)吃誰(shuí)心動(dòng)的青梅零食
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青梅休閑零食禮包
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