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膠原蛋白好處

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月25日 12:21

　　膠原蛋白好處

　　1、恢復(fù)彈性，延緩衰老?？尚迯?fù)斷裂老化的彈力纖維網(wǎng)，使皮膚彈性得到很好的恢復(fù)、柔韌充盈；另外膠原蛋白活性肽可清除體內(nèi)自由基，多途徑抗氧化，減緩皮膚衰老。

　　2、緊致肌膚，修復(fù)細紋。增加皮膚緊密度，產(chǎn)生皮膚張力，縮小毛孔，讓全身肌膚如絲光滑。膠原蛋白活性肽進入真皮組織后，能迅速填補局部塌陷，改善松弛，收緊皮膚，減少皺紋，平復(fù)細紋。

　　3、補水保濕，滋潤美白。含有大量的親水基團，鎖住水分子，保持皮膚水分和彈性，令肌膚完美保濕。

　　喝豆?jié){和膠原蛋白作用有什么區(qū)別

　　豆?jié){中含有膠原蛋白，同時富含蛋白質(zhì)，多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)，保護心血管，并有平補肝腎、增強免疫等功效，所以有科學家稱豆?jié){為“心血管保健液”。

　　而膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì)，是一種白色、不透明、無支鏈的纖維性蛋白質(zhì)。它可以補充皮膚各層所需的營養(yǎng)，使皮膚中膠原活性增強，有滋潤皮膚，延緩衰老、美容、消皺、養(yǎng)發(fā)等功效。膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營養(yǎng)物質(zhì)，占人體全身總蛋白質(zhì)的30%以上，一個成年人的身體內(nèi)約有3公斤膠原蛋白。它廣泛地存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關(guān)節(jié)、頭發(fā)組織中，起著支撐、修復(fù)、保護的三重抗衰老作用。

　　膠原蛋白和酵素哪個好

　　膠原蛋白和酵素在營養(yǎng)價值上各有千秋。

　　膠原蛋白，動物結(jié)締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內(nèi)含量最多、分布最廣的功能性蛋白，膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、醫(yī)藥、組織工程、化妝品等領(lǐng)域獲得廣泛的應(yīng)用，如中國傳統(tǒng)的膠原保健品阿膠，主要是以驢皮中的膠原蛋白為原料，具有較高的滋補保健作用，有中藥三寶之一的美譽。

　　酵素，由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性和高度選擇性的特殊有機物，其中絕大部分酶是蛋白質(zhì)，按其組成的不同，將蛋白質(zhì)酵素分成單純蛋白質(zhì)和結(jié)合蛋白質(zhì)兩大類，酵素是一類生物催化劑，它們支配著生物的新陳代謝、營養(yǎng)和能量轉(zhuǎn)換等許多催化過程，酵素的這些性質(zhì)使細胞內(nèi)錯綜復(fù)雜的物質(zhì)代謝過程能有條不紊地進行，使物質(zhì)代謝與正常的生理機能互相適應(yīng)。

　　膠原蛋白的功效與作用

　　1、可以預(yù)防心血管病，膠原蛋白本身就是一種降低血甘油三酯和膽固醇的食物，特別是對養(yǎng)容，減肥的食物，可以高效補充人體內(nèi)必要的微量元素，改善循環(huán)血液循環(huán)，達到身體維持在一個健康水平。

　　2、補鈣，膠原蛋白還是人體補鈣的保健圣品，當人體有足夠的膠原蛋白，保證足夠的鈣到骨細胞，那么，就承起了骨骼的主體的補充，特別是對發(fā)育成長的兒童或是孕婦來說都是更需要補充足夠的鈣，而患有內(nèi)分泌失調(diào)的婦科病的婦女，更年期婦婦，也是十分要補充膠原蛋白，防止骨質(zhì)疏松，防止老年癡呆癥。

　　3、提高免疫力，膠原蛋白可以讓人體提高免疫力，因為人隨著年齡的增長，免疫力也逐漸下降，而多補充膠原蛋白可以提高免疫機能，還可以抑制癌細胞、活化細胞機能、活化筋骨、治療關(guān)節(jié)炎及酸痛。

　　4、防止皮膚老化，了解健康養(yǎng)生常識的都知道多吃膠原蛋白的食物可以讓皮膚白白嫩嫩的，抗皮膚衰老，去皺紋，所以現(xiàn)在很多人很注重補充膠原蛋白的食物，就是為了延緩衰老。

　　含膠原蛋白的食物

　　1、膠原蛋白大多存在于動物體內(nèi)，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質(zhì)，吃起來柔軟而具有彈性，這就是膠原蛋白。這些食物經(jīng)過烹調(diào)，冷卻后形成的“肉凍”、“魚凍”就是膠原蛋白經(jīng)過加水煮沸成溶膠后，再冷卻形成的凝膠。

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