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哪些食物有益于心血管健康

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月26日 12:18

吃是人的一種本能,嬰兒生下來就會吃,但是現(xiàn)在很多人不知道該怎么吃了?!安目谌搿?。研究發(fā)現(xiàn),飲食習慣與心血管健康密切相關。下列10種食物對心、腦血管極為有益。

1、帶葉的蔬菜。如綠色花椰菜、菜花、白菜、芹菜等,這類蔬菜可以提供大量的纖維、維生素和微量元素,能夠幫助降低低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇),防止心、腦血管的動脈粥樣硬化。航天中心醫(yī)院心血管內(nèi)科易忠

2、色彩鮮明的蔬菜。如菠菜、萵苣、甘薯、南瓜、胡蘿卜、辣椒、黃辣椒、綠辣椒等。這類蔬菜不僅含有充分的微量元素、維生素和纖維,而且還具有抗氧化生物素,它可以降低血脂,防止血管硬化和細胞組織的衰老,以減少發(fā)生心腦血管疾病的危險。

3、新鮮水果。如蘋果、桃、葡萄、杏、草莓、番茄等,它們都有助于預防心血管疾病。

4、谷類食物。如麩皮面包、糙米、燕麥片、爆米花等,這種食物充滿纖維,可降低低密度脂蛋白膽固醇,防止血管硬化。

5、應用菜籽油、豆油或橄欖油。這類油含有豐富的ω-3脂肪酸,應用這類油烹飪可以幫助維持正常的心臟及血管功能,降低血液里飽和脂肪酸的含量,從而預防心血管疾病。

6、低脂或脫脂的奶制品。如低脂或脫脂的牛奶、低脂的奶酪、酸奶等,可以減少發(fā)生心血管疾病的危險。

7、深海魚。如鮭魚、鮪魚、鯖魚、沙丁魚等,深海魚富含ω-3脂肪酸 ,將有利于心臟和血管的健康。日本人冠心病發(fā)生率低,就與他們長期吃大量的深海魚有關。

8、豆制品。如豆?jié){、豆腐、腐竹、新鮮豆類、干豆類等。這類食物內(nèi)富含植物性蛋白及纖維素對心臟的健康極為有利。如果我們以大豆等制品代替肉類食物,非常有助于降低我們體內(nèi)的低密度脂蛋白膽固醇。

9、啤酒或葡萄酒。少量低濃度的葡萄酒或啤酒,有利于增加高密度脂蛋白膽固醇,降低低密度脂蛋白膽固醇。法國人酷愛葡萄酒,心血管發(fā)病率低。

10、普洱茶普洱茶內(nèi)含有豐富的降低膽固醇和穩(wěn)定粥樣斑塊、抗炎的他汀類物質。因而具有調(diào)整血脂、穩(wěn)定斑塊和預防冠心病發(fā)生急性心血管事件。

良好的飲食習慣與體驗鍛煉一樣重要。對大多數(shù)人來說,如果按照上述食物健康飲食,并不斷實踐,那么我們在一定時間內(nèi),我們可以防止世界上最危險的疾病――心腦血管疾病。

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