吃蝦皮可以減肥嗎?
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月25日 13:28
蝦皮的熱量和減肥功效
熱量:153 大卡(100克)
分類:魚蝦蟹貝,蝦類
蝦皮是海產(chǎn)小毛蝦經(jīng)過煮熟、曬干等工序加工而成的一種食品。蝦皮便宜、實惠、味道鮮美,含有豐富的碘等營養(yǎng)物質,是含鈣量最高的食品之一。蝦皮歷來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品,可用于各種菜肴及湯類的增鮮提味,是中西菜肴中不可缺少的海鮮調味品。
營養(yǎng)價值
1. 蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑;
2. 蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,能很好地保護心血管系統(tǒng),可減少血液中的膽固醇含量,對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用;
3. 蝦皮還有鎮(zhèn)定作用,常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥;
4. 老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質都很有好處。
食用效果
蝦皮味甘、咸、性溫;具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。
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