小龍蝦學(xué)名克原氏螯蝦，也可以叫做紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦屬于節(jié)肢動(dòng)物大家族，與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對(duì)蝦一起屬于甲殼綱動(dòng)物。我國(guó)小龍蝦主要分布在江蘇、湖北、江西、安徽等長(zhǎng)江中下游地區(qū)，生長(zhǎng)在江、河、湖泊等水體中，數(shù)量在6萬(wàn)噸以上。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1. 蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;

　　2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;

　　3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;

　　4. 日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。

　　食用效果

　　淡水蝦性溫味甘，入肝、腎經(jīng);

　　蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效;

　　適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。

　　適用人群

　　一般人均可食用

　　1. 適宜腎虛陽(yáng)痿、男性不育癥、腰腳瘙弱無(wú)力之人食用;適宜小兒正在出麻疹、水痘之時(shí)服食;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;

　　2. 宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦;患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。

　　蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。

（責(zé)任編輯：醉筆）

相關(guān)知識(shí)

坐月子吃什么|坐月子可以吃小龍蝦嗎
坐月子吃雞蛋越多越好嗎
坐月子吃鵝蛋的三大好處
孕婦能吃狗肉嗎 坐月子能吃狗肉嗎
女人會(huì)坐月子 才能免受疾病煩擾
中醫(yī)教你產(chǎn)后如何坐月子
坐月子吃什么|坐月子可以吃河蝦嗎
坐月子吃什么|坐月子可以喝江米酒嗎
產(chǎn)婦坐月子的五個(gè)飲食原則
女性坐月子的食療方法

網(wǎng)址: 坐月子吃什么|坐月子可以吃小龍蝦嗎 http://www.u1s5d6.cn/newsview2874.html