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美國開心果，助力科學(xué)控重與健康新生活

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月27日 00:05

近年來，“健康生活”和“科學(xué)控重”已經(jīng)成為都市人群熱議的話題。無論是為了塑造理想身材，還是追求全面健康，“如何科學(xué)減重”已成為人們關(guān)注的核心焦點(diǎn)。在這樣的趨勢下，美國開心果憑借其清新的口感、豐富的營養(yǎng)價(jià)值以及低熱量優(yōu)勢，躋身各類健康飲食的推薦榜單。這款兼顧健康與控重需求的美味堅(jiān)果小食，受到了現(xiàn)代消費(fèi)者的無限青睞。

2024年11月23日至24日，第六屆“廣州營養(yǎng)與健康國際學(xué)術(shù)研討會”暨嶺南區(qū)域性營養(yǎng)創(chuàng)新發(fā)展大會第二輪會議在廣州白云賓館隆重舉行，會議共匯聚了400余位來自國內(nèi)外的營養(yǎng)學(xué)權(quán)威專家、學(xué)者、行業(yè)代表及健康生活愛好者。本次大會以“膳食營養(yǎng)”為切入點(diǎn)，深入探討慢性病防控、體重管理策略以及醫(yī)學(xué)營養(yǎng)等多方面議題，為健康與營養(yǎng)領(lǐng)域的未來發(fā)展帶來了全新的洞察與啟發(fā)。

中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師朱惠蓮帶來了主題為“膳食蛋白質(zhì)與中老年人健康”的精彩演講。在分享中，她以美國開心果為案例，指出：“開心果是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源，營養(yǎng)表現(xiàn)出色。研究表明，這類混合堅(jiān)果不僅能有效降低餐后血糖反應(yīng)，還對體重管理和慢性疾病的預(yù)防發(fā)揮著積極作用?！?/p>

而在研討會次日，緊扣大會主題的“開心控重「果」力全開”——美國開心果媒體交流會也在廣州娘家Kitchen圓滿舉辦?；顒游藸I養(yǎng)學(xué)界權(quán)威人士、健康專家，以及20余家媒體到場，以“體重管理”為核心，著重分享了關(guān)于美國開心果的營養(yǎng)優(yōu)勢及其在科學(xué)控重中的作用，為與會者帶來了一場既專業(yè)又生動的“美國開心果小課堂”。

美國駐廣州總領(lǐng)館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處農(nóng)業(yè)領(lǐng)事及農(nóng)貿(mào)處處長費(fèi)純安（JonAnn Flemings）女士也親臨現(xiàn)場并發(fā)表感言。她表示：“很高興能夠參與這樣的分享活動。美國駐廣州農(nóng)業(yè)貿(mào)易處始終致力于推動中美兩國在農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域的交流合作。希望借助本次活動，讓更多中國消費(fèi)者認(rèn)識到開心果的卓越營養(yǎng)價(jià)值以及它在健康飲食中的無限可能?！?/p>

中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系教授兼博士生導(dǎo)師王冬亮也分享了專業(yè)見解。他指出：“開心果是一種低熱量、高營養(yǎng)的健康食品，非常適合注重體重管理和健康生活方式的人群?！彼M(jìn)一步解釋道，開心果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和單不飽和脂肪，不僅能夠提供持久的飽腹感，還對改善代謝健康有積極作用。王教授強(qiáng)調(diào)，研究表明，每天攝入42克開心果，持續(xù)四個(gè)月，不僅可以減少內(nèi)臟脂肪、縮小腰圍，還能改善血壓和血脂等健康指標(biāo)，對于科學(xué)減重來說，這是事半功倍的好事。

除此之外，開心果近年來也常常出現(xiàn)在各類“網(wǎng)紅”飲品、甜品中，比如開心果拿鐵、開心果忌廉蛋糕等，并迅速俘獲了年輕群體的芳心，逐漸成為年輕人的一款健康“時(shí)尚單品”?；顒蝇F(xiàn)場，廣州娘家品牌主理人兼國家高級西點(diǎn)師珊珊老師為大家呈現(xiàn)了幾款創(chuàng)意十足的開心果美食，并親自教授如何制作一杯香濃的美國開心果牛乳特飲。她還展示了三款精致甜品，巧妙融合了開心果的天然風(fēng)味。不少觀眾在品嘗后表示，開心果的加入不僅讓甜品更美味、更有趣，還為家常美食注入了更多營養(yǎng)價(jià)值，已經(jīng)迫不及待想在家嘗試了。