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全國青少年食品安全宣傳教育活動走進江西萍鄉(xiāng)

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月27日 01:27

11月12日至19日，由中國少年兒童發(fā)展服務(wù)中心主辦、中少發(fā)展文化交流中心、食安在線網(wǎng)承辦、百勝中國協(xié)辦的“全國青少年食品安全宣傳教育活動”來到了江西省萍鄉(xiāng)市，分別在云程實驗學(xué)校、湘東中學(xué)、逢源小學(xué)、耿塘小學(xué)以及源湴學(xué)校舉辦了多場以“食品安全”為主題的宣傳教育活動。

營養(yǎng)專家在課堂上

為了幫助同學(xué)們樹立正確的飲食觀，營養(yǎng)專家首先生動的闡述了“中國居民平衡膳食寶塔”的概念。中國居民膳食指南結(jié)合國人的飲食習(xí)慣，把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的重量，并最終形成更直觀的“中國居民平衡膳食寶塔”。“中國居民平衡膳食寶塔”共分五層，包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類。寶塔各層位置和面積的不同在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。

同學(xué)們認真做筆記

營養(yǎng)專家強調(diào)，在成長發(fā)育關(guān)鍵期的同學(xué)們應(yīng)該以膳食寶塔作為自己日常飲食的參考，總體來說就是：食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；常吃奶類、豆類或其制品；經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；膳食要清淡少鹽；注意吃動平衡，保持適宜體重；食物應(yīng)清潔衛(wèi)生，不變質(zhì)。

營養(yǎng)專家講解飲料成分并現(xiàn)場制作飲料

很多同學(xué)都喜歡喝飲料，同學(xué)們都會選擇什么飲料呢？有同學(xué)說：“為了健康，我都放棄了碳酸飲料，我會選擇富含維C的果蔬汁飲料?！钡@種飲品，就真的對人體有益嗎？答案是否定的，近日就有國外的科研機構(gòu)研究發(fā)現(xiàn)，一直被大家所推崇的喝果蔬汁、吃維生素片竟然都是對人體“有害”的：喝果蔬汁反而會降低體內(nèi)自身抗氧化劑含量，而服用維生素片有可能對一些人造成傷害。所以喝飲料或者果蔬汁，來攝入營養(yǎng)，保持健康是不存在的，最好的飲品還是水。而且人體每天的飲水量應(yīng)達到一定值，但并不是越多越好，適量飲水有利于促進身體的新陳代謝以及營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化吸收。

同學(xué)們積極參與“膳食寶塔”益智小游戲

青少年健康成長關(guān)乎祖國的未來，關(guān)乎建設(shè)健康中國的進程。十八屆五中全會首次提出“推進健康中國建設(shè)，實施食品安全戰(zhàn)略”。為全面貫徹落實會議精神，扎實推進全國青少年健康與安全“進校園、進社區(qū)”百千萬工程，把食品安全戰(zhàn)略落到實處，中國少年兒童發(fā)展服務(wù)中心聯(lián)合有關(guān)部門于2016年開始開展為期三年的“全國青少年食品安全宣傳教育專項活動”，旨在通過創(chuàng)建食品安全教育體驗基地，開展形式多樣的食品安全知識宣教活動，引導(dǎo)廣大青少年積極參與實施食品安全戰(zhàn)略，全面提升青少年及家長對優(yōu)劣食品的鑒別能力。

營養(yǎng)專家為同學(xué)們講解“食品安全”知識展板

活動自啟動兩年多以來，已在全國多座城市的校園和社區(qū)開展活動超過兩百場，影響了數(shù)以千萬計的青少年及家長，建立了社會、家庭、校園多位一體的綜合型青少年健康與安全服務(wù)平臺，并創(chuàng)建青少年健康與安全教育體驗基地，開展了形式多樣、生動活潑、易于青少年接受的健康與安全知識普及和教育實踐活動，極大推動了青少年食品安全教育這一功在當代、利在千秋的事業(yè)。

同學(xué)們與營養(yǎng)專家合影留念

食品安全永遠在路上，下一站再見。

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