高脂血癥怎么飲食

2022-02-27 19:15

王新|主任醫(yī)師心臟內科中心

首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院三級甲等

高脂血癥患者應采取 低膽固醇、低飽和脂肪酸飲食，避免進食高脂肪、 高膽固醇的食物。

高脂血癥患者的血液中脂蛋白攜帶的脂質高于正常人，因此高脂血癥患者應注意減少脂肪和膽固醇的攝入，采取低膽固醇、低飽和脂肪飲食。

高脂血癥患者建議進食高蛋白質、低脂肪含量的食物，如魚肉、雞肉（不帶皮）；瘦牛肉、瘦豬肉、脫脂或低脂的乳制品、雞蛋蛋白等。

此外，患者還可進食一些含有豐富膳食纖維和 維生素的食物，如各種粗糧（全麥面包、糙米、燕麥等）、蔬菜（菠菜、白菜、苦菜、紫甘藍等）、水果（蘋果、獼猴桃等）。

高脂血癥患者應避免進食過多的高脂肪、高膽固醇食物，如帶脂肪的牛羊肉、動物內臟、香、全脂奶制品、奶油、乳酪等；避免進食油炸食品，如油條、炸糕、炸洋芋等。

高脂血癥需盡早就醫(yī)，嚴格執(zhí)行高脂血癥飲食，必要時可在醫(yī)師指導下口服 降脂藥物治療。

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