三九補(bǔ)一冬 冬季進(jìn)補(bǔ)的“四多”
俗話說(shuō)的好,三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛。冬季是一個(gè)很好的滋補(bǔ)季節(jié),因?yàn)槎灸c胃消化吸收力強(qiáng),食用補(bǔ)品易收藏,健身效果好。
1、多補(bǔ)腎
冬季天氣寒冷,易傷陽(yáng)氣,而人的陽(yáng)氣根源在于腎,所以,冬季滋補(bǔ)首當(dāng)羊腎。黑色入腎經(jīng),補(bǔ)腎多吃一些黑色的食物。比如黑豆、黑芝麻、烏雞、黑棗、黑木耳等食物。這些黑色食物含有豐富的維生素B族、微量元素及膳食纖維素,不僅可以養(yǎng)生還有助睡眠。
2、多補(bǔ)陽(yáng)
冬季陽(yáng)氣內(nèi)藏,人體的陽(yáng)氣衰減。故應(yīng)該多吃一些補(bǔ)陽(yáng)氣的食物。比如牛肉、蝦、雞肉、羊肉、核桃、龍眼、芝麻、韭菜、木耳等食物。
3、多補(bǔ)脾
冬季脾受寒困、脾不運(yùn)化,因此冬季食療應(yīng)多補(bǔ)脾。溫補(bǔ)脾陽(yáng),多吃蓮子、芡實(shí)、鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚等食物。
4、多“補(bǔ)底”
進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,很多會(huì)出現(xiàn)“虛不受補(bǔ)”“過(guò)了”的現(xiàn)象,那是因?yàn)闆](méi)有把底打好。冬季在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候首先要調(diào)整好脾胃功能,這就是先打底,脾胃功能調(diào)理好了,這樣才能提高人體對(duì)補(bǔ)品的吸收能力。比如芡實(shí)燉牛肉、生姜羊肉大棗湯、大棗燉牛肉等食物。
小編提醒:冬季雖然是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)很好季節(jié),但是在養(yǎng)生滋補(bǔ)的時(shí)候也要注意飲食的原則和滋補(bǔ)原則,這樣滋補(bǔ)才能達(dá)到一定的效果。
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(責(zé)任編輯:王清惠)
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