說(shuō)起茶葉能做什么零食，很多人第一個(gè)想到的都會(huì)是茶葉蛋。茶葉蛋是一種常見的美食，是中國(guó)著名小吃之一。茶葉蛋是煮制過(guò)程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，有些地方會(huì)加入鹵料，可以做餐點(diǎn)，閑暇時(shí)又可當(dāng)零食。茶葉蛋在中國(guó)大部分地區(qū)都有，因其做法簡(jiǎn)單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場(chǎng)所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價(jià)廉。M aigoo小編了解到，想要五香茶葉蛋煮的清香入味，須選用耐泡、味濃、中等以上的茶葉，才能賦予平凡的雞蛋以清雅香滑的口味。 【 詳細(xì)>>】

抹茶是嫩茶葉用蒸汽殺青后，做成餅茶保存。等到食用時(shí)，先將餅茶放在火上烘焙干燥，后用天然石磨碾磨成的粉末。抹茶可以做很多好吃的美食，抹茶冰淇淋是最常見的茶味零食之一。抹茶冰淇淋一般由鮮奶、抹茶粉等食材制成，制作方法是把奶油打發(fā)后放入煉乳、抹茶、鮮奶等，再打勻放入冰箱里凍一小時(shí)即可。抹茶冰淇淋茶味濃郁，先甜后苦，再慢慢回甘，余味悠長(zhǎng)。抹茶的加入讓冰淇淋吃起來(lái)更清爽也更清香。 【 詳細(xì)>>】

抹茶蛋糕是一種常見的抹茶口味糕點(diǎn)，也是用茶葉做的10種零食之一。抹茶蛋糕是以牛奶、抹茶粉、面粉、雞蛋為主要原料制成，制作方法也不算繁瑣復(fù)雜，與普通蛋糕差別不大。綠色清新的抹茶蛋糕不管是外觀還是口感，皆讓人食欲大增。抹茶蛋糕的味道香甜，帶有濃郁茶香，口感柔軟細(xì)膩，是一道很受到大家喜歡的蛋糕。 【 詳細(xì)>>】

龍井茶酥也稱作龍井茶糕，是一道老少皆宜的甜點(diǎn)美食，浙江省杭州市的特色糕點(diǎn)。龍井茶糕是用小麥粉、花生、綠茶粉、白糖、植物油、食鹽等原料制作而成。龍井茶酥通體呈現(xiàn)綠色，酥皮層次分明。龍井茶糕沒(méi)有一般傳統(tǒng)點(diǎn)心的甜膩無(wú)趣，同時(shí)也不會(huì)有干渴感，反而是麥香融合著茶香，清新淡雅，越是細(xì)細(xì)咀嚼，越能感受到那股香軟清甜。糕點(diǎn)酥糯綿軟的口感，滿口的龍井茶香，清爽而不膩。 【 詳細(xì)>>】

綠茶佛餅又叫茶香芋泥餅，是臺(tái)式風(fēng)味小吃，是一道以茶為原料的中式糕點(diǎn)。綠茶佛餅健康，有營(yíng)養(yǎng)，采用綠茶粉、芋泥、芝麻，純天然制作而成，不含任何化學(xué)添加劑及色素。淡綠色圓餅，周圍沾了一圈白芝麻，內(nèi)餡是芋泥。綠茶佛餅口感外酥內(nèi)軟，入口即化，不粘牙，茶香、芝麻香加上芋泥淡淡的甜，不僅好吃，還很有營(yíng)養(yǎng)。買 購(gòu)小編了解到，綠茶佛餅中的綠茶芳香族化合物具有消融、清濁、去膩、避免脂肪滯留、減脂減肥、刺激食欲等功效。 【 詳細(xì)>>】

月餅是我國(guó)中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食，茶葉月餅又稱新茶道月餅，是10款用茶葉做的小零食之一，指在月餅的基礎(chǔ)上加上茶粉和茶油通過(guò)特殊工藝制作而成的中秋節(jié)食品。茶葉月餅做法簡(jiǎn)單，用茶粉和面，以茶油代替普通色拉油調(diào)餡，并在餡料中加入經(jīng)過(guò)粉碎的的茶葉。根據(jù)餡料中加入的茶葉種類不同，茶月餅可分為以下幾種口味：綠茶，鐵觀音，普洱，紅茶，烏龍茶，花茶等。茶葉月餅最大的特色就是“傳統(tǒng)時(shí)尚、美味健康”，不僅減少了月餅原有的膩感，增加了茶葉特有的清新口感，還使傳統(tǒng)美食煥發(fā)出新意。 【 詳細(xì)>>】

茶葉能做什么零食？可以制作茶糖。茶葉糖果是將茶葉提取液或茶葉粉末添加到傳統(tǒng)糖果中所形成的一類具有保健作用和獨(dú)特風(fēng)味的糖果產(chǎn)品。茶葉糖果具有外形美觀、色澤艷麗、食之甜而不粘、軟硬適中、清鮮香醇等獨(dú)特風(fēng)味及良好的韌性和彈性，使人們?cè)谄穱L糖果的同時(shí)又能享受到茶葉的滋味及保健作用。據(jù)mai goo小編了解，市面上常見的茶葉糖果有：紅茶奶糖、綠茶奶糖、紅綠茶夾心糖、紅綠茶飴、綠茶膠姆糖、紅茶巧克力和紅綠茶顆粒硬糖等。 【 詳細(xì)>>】

茶果凍也是一種很受歡迎的茶做的小零食，是將粗老茶的茶末、茶梗等副產(chǎn)品碾成茶粉，加瓊脂粉、海藻粉、果膠粉以及糖、鹽和多種礦物質(zhì)、維生素等輔料，按一定比例配合，充分?jǐn)嚢瑁偌尤雰瞿z催化劑，在特制的容器內(nèi)進(jìn)行冷凍、膠化處理后，即為成品。茶葉果凍色澤則因原料不同而異：紅茶為紅色，綠茶為黃綠色，烏龍茶則呈橙紅色。 【 詳細(xì)>>】

茶瓜子是以瓜子為原料，茶葉為主配料，經(jīng)特殊工藝加工而成的一類休閑食品。茶瓜子將清新的茶葉味融入瓜子的同時(shí)，更將茶性融入了其中，因而不僅具有很好的口感，更使瓜子具有了茶葉的保健功效，使茶瓜子變成了一種理想的健康、休閑類茶葉食品。瓜子本身具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，維生素、蛋白質(zhì)及脂類等物質(zhì)含量豐富，常吃對(duì)人體極有益處。 【 詳細(xì)>>】

茶葉糕是一種以糯米粉和茶葉為主要原料制作的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，口感軟糯香甜，茶香濃郁。制作方法也很簡(jiǎn)單，將糯米粉和茶葉粉混合，加入適量的水和糖攪拌均勻后蒸熟即可。綠茶糕呈淡綠色，甜味也較淡，以突出茶葉的清香、甘和味，入口即感到與眾不同。茶葉糕是一種充滿濃郁文化氣息的小吃，嘗試一下也是很有意思的。 【 詳細(xì)>>】

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