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早上來一份15款美味營養(yǎng)早餐粥,簡直是再合適不過了??梢韵忍崆耙惶焱砩蠝?zhǔn)備好食材,第二天一大早再煮.也可以直接使用電壓力鍋的預(yù)約功能,節(jié)省早上的時間。20款兒童營養(yǎng)早餐粥,簡單美味,暖心暖胃!
胡蘿卜雞絲粥
材料:大米100克、胡蘿卜30克、雞胸肉50克、香芹少許、水1000ml、鹽、香油各1/4小匙。
做法:
1、鍋中加水煮開后,倒入淘洗干凈的大米,小火煮;
2、趁著煮米的功夫?qū)㈦u肉洗凈,順著紋路切細(xì)絲,加入少許胡椒粉、鹽和干淀粉抓勻腌制;
3、胡蘿卜去皮擦成絲;香芹洗凈切粒;
4、鍋入少許油,先放入胡蘿卜絲翻炒幾下,然后倒入雞絲炒至發(fā)白后立即盛出;
5、煮至米軟粥稠時加入炒好的胡蘿卜、雞絲和香芹粒,再次煮開即可,最后加鹽和香油。
粥的做法大全
紅薯蓮子粥
材料:紅薯、蓮子、紅棗、糯米、紅豆、白糖、花豆
做法:
1、紅豆用水泡幾小時,紅棗、花豆、蓮子泡水洗凈,糯米洗凈,紅薯洗凈去皮切塊;
2、所有食材放入高壓鍋,加水,合上蓋子,大火煮10分鐘關(guān)火。普通鍋煮30分鐘左右。
3、吃的時候調(diào)入蜂蜜或白糖。
冰糖山楂粥
材料:糯米60克、山植100克、冰糖適量
做法:
1、糯米用冷水漫泡2小時后瀝干水分;山楂洗凈去根蒂備用;
2、砂鍋中加適最水,大火煮開后放入糯米,再次煮開轉(zhuǎn)小火,煮至米粒開花湯汁濃稠;
3、加山楂繼續(xù)煮15分鐘,最后加入冰糖即可。
香菇瘦肉粥
材料:瘦肉、香菇、剩米飯、蛋清半個、生粉一小勺、姜絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精
做法:
1、剩米飯放鍋中加開水熬制;
2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、鹽腌制一會;
3、香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻;
4、再放入肉丁繼續(xù)煮十幾分鐘;
5、最后,放入鹽即可。
冰糖小米粥
材料:小米、水、花生、去核紅棗、冰糖、干桂圓肉、枸杞
做法:
1、淘洗干凈的小米,連同溫水,冰糖,紅棗,泡過的花生,一起煮開,并適當(dāng)攪拌;
2、煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煮20~25分鐘(中途稍微攪拌幾次)
3、20分鐘后揭開鍋蓋,加入干桂圓肉和枸杞,煮大約5分鐘即可。
百合南瓜粥
材料:大米、小米、南瓜、鮮百合
做法:
1、鮮百合掰開、洗凈,南瓜去皮去瓤,切成小塊,大米和小米淘洗干凈。
2、鍋中加入足量清水,煮沸后放入大米、小米和南瓜。
3、水再次燒開后轉(zhuǎn)小火(保持鍋內(nèi)翻滾)煮至米粒軟爛。
4、放入百合再10分鐘,關(guān)火。
菠菜豬肝粥
材料:菠菜、豬肝、大米
做法:
1、大米提前浸泡30分鐘。
2、熟豬肝切小丁備用。(豬肝最好選用超市賣的豬肝尖,省時省力)
3、疲菜提前焯水,切丁備用。
4、大米加水開大火煮,煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。
5、米粥煮好后放入切好的豬肝丁,攪拌均勻,蓋蓋燉煮10分鐘。
6、10分鐘后撒入菠菜丁,撒入鹽和黑胡椒,稍微煮一兩分鐘后即可出鍋。
椰香水果黑米粥
材料:黑米、糯米、白糖、芒果、獼猴桃、椰漿
做法:
1、黑米、糯米提前一晚上用清水浸泡。
2、芒果、獼猴桃去皮切丁。
3、將泡好的黑米和大米倒入鍋中,加入適量清水。
5、大火煮開,煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
6、煮好后,打開鍋蓋加入白糖攬拌至融化。
7、將黑米粥盛入碗中。
8、加入2大勺椰漿。
9、放上切好的芒果丁和獼猴桃丁即可。
粥的做法大全
香菇魚片粥
材料:大米、魚肉、香菇、香菜、肉松、鹽、白胡椒粉、香油、料酒、生抽、淀粉
做法:
1、大米洗凈,魚肉片成片,香菇切片,香菜洗凈切碎。
2、魚肉加入鹽、料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制片刻。
3、大米入鍋,放水燒開,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至開花,放入香菇片煮5分鐘,放入魚片煮至變色。
4、最后放鹽、白胡椒粉、香油調(diào)味,灑上肉松和香菜即可。
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