湖北武漢女孩全嫣（化名）因沉迷減脂塑形，身高1.68米的她體重僅有70多斤，長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)不良誘發(fā)心衰，一度反復(fù)室顫昏迷。在武漢大學(xué)中南醫(yī)院ICU，全女士經(jīng)過(guò)16天的搶救后，生命體征逐漸平穩(wěn)，目前已轉(zhuǎn)入普通病房，接受進(jìn)一步康復(fù)治療。專家指出，體內(nèi)的脂肪并非一無(wú)是處，一味追求低體脂率是不可取的。

全女士與ICU醫(yī)護(hù)人員合影

減脂餐配高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)
女子突然暈倒

全嫣今年31歲，是一家國(guó)企的主管，身高168厘米的她原本身材比較勻稱，平時(shí)下班喜歡去健身房做運(yùn)動(dòng)。2022年初，她開(kāi)始癡迷于減脂塑形，特別在意體脂率，堅(jiān)持減脂飲食，一下班就泡在健身房擼鐵鍛煉，周末更是爬山、徒步，每周堅(jiān)持跑一次10公里。

所謂的減脂飲食，全嫣解釋說(shuō)，每天她早上一杯牛奶、一個(gè)雞蛋，中午吃西蘭花、西紅柿炒雞蛋，晚上就吃點(diǎn)奇亞籽或麥片，并且嚴(yán)格控制糖分、油、鹽的攝入，主打抗糖的減脂飲食，這樣才可以讓體脂率保持在較低水平。

“2022年初體重是118斤，2023年是108斤，最近一次的體檢報(bào)告干脆藏起來(lái)不給我們看?！比痰母赣H說(shuō)，由于女兒未婚，一直跟著他們老兩口一起生活，往年的體檢結(jié)果都會(huì)給老兩口看，各項(xiàng)指標(biāo)也都正常。2023年底，他發(fā)現(xiàn)女兒看著愈發(fā)消瘦，便詢問(wèn)她體檢的情況，但女兒只說(shuō)一切正常，不肯給他們看自己的體檢報(bào)告，“后來(lái)我們才知道，其實(shí)那時(shí)候她就已經(jīng)出現(xiàn)了低血糖”。

全嫣的減脂塑形飲食在他父親看來(lái)，就是節(jié)食減肥，“她不吃肉，好說(shuō)歹說(shuō)地勸了之后，才蒸兩小片牛肉吃，這便是她半個(gè)月甚至一個(gè)月的脂肪攝入了?！比壬f(shuō)，老兩口看著女兒的身體一天不如一天后，便禁止她減肥運(yùn)動(dòng)，勸她多吃飯，還悄悄在燉給她的燕窩里加糖，但這些都被女兒一一拒絕。全嫣表示父母不理解自己，自己沒(méi)在減肥，身體上除了經(jīng)期因?qū)m寒而紊亂，也沒(méi)有其他毛病，所以她依然堅(jiān)持減脂飲食和運(yùn)動(dòng)。

春節(jié)期間，全嫣趁假期和朋友們外出旅行，一番盡興玩耍后，她感到精疲力盡，在家休息了一周還沒(méi)緩過(guò)來(lái)，身體也出現(xiàn)浮腫。2月19日，全嫣在洗澡時(shí)感到頭暈，之后突然暈倒，出現(xiàn)大小便失禁，其父母嚇得趕緊撥打120急救，將她送到中南醫(yī)院。

全女士進(jìn)行肌力恢復(fù)鍛煉

長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良誘發(fā)心衰
“人工肺”救她一命

在中南醫(yī)院急救中心，全嫣突發(fā)心臟驟停，雖經(jīng)過(guò)急診科團(tuán)隊(duì)對(duì)她進(jìn)行心肺復(fù)蘇后情況好轉(zhuǎn)，但其心臟反復(fù)驟停，心肺功能急劇衰竭。危急時(shí)刻，重癥醫(yī)學(xué)科為她進(jìn)行了ECMO上機(jī)，用“人工肺”來(lái)臨時(shí)替代她的心臟和肺部功能，維持生命。

經(jīng)過(guò)主動(dòng)脈球囊反搏及ECMO的代償治療，以及氣管插管保證其呼吸后，全嫣暫時(shí)脫離了隨時(shí)心臟停跳的危險(xiǎn)，該科醫(yī)師馮英立即組織多輪全院會(huì)診，查找其心衰病因。經(jīng)過(guò)全面檢查和多學(xué)科會(huì)診，專家們排除了心臟結(jié)構(gòu)性疾病等，此時(shí)，全嫣的內(nèi)分泌檢查數(shù)據(jù)和其父親的話引起了醫(yī)生的注意。全嫣在急診時(shí)，血糖不到1摩爾每升，屬于重度低血糖，且患有營(yíng)養(yǎng)不良，此外，全先生說(shuō)她近4個(gè)月都沒(méi)來(lái)月經(jīng)，正準(zhǔn)備調(diào)理。

經(jīng)過(guò)會(huì)診，專家認(rèn)為是全嫣因運(yùn)動(dòng)過(guò)量造成過(guò)度勞累和飲食結(jié)構(gòu)失調(diào)導(dǎo)致長(zhǎng)期的低血糖及營(yíng)養(yǎng)不良，最終誘發(fā)心力衰竭和心律失常，導(dǎo)致心跳和呼吸驟停，命懸一線。經(jīng)過(guò)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑、調(diào)理內(nèi)分泌等治療，全嫣的心臟功能逐漸恢復(fù)，于2月26日撤掉ECMO，隨后撤掉氣切套管。隨著情況好轉(zhuǎn)，全嫣身體浮腫的情況也得到緩解。重癥醫(yī)學(xué)科副主任醫(yī)師鄧彬解釋，當(dāng)人的心功能較差時(shí)可導(dǎo)致體循環(huán)瘀血，最終出現(xiàn)四肢浮腫等癥狀。

“用力吸氣，憋住，再用力吹?！比滩∏榧眲夯瘯r(shí)，出現(xiàn)了無(wú)法自主咳痰、肌肉萎縮等并發(fā)癥，護(hù)士在其拔除氣切套管后，用吹氣球的方式鍛煉她的心肺功能。

3月6日，記者在醫(yī)院看到，金嫣的情況穩(wěn)定，已轉(zhuǎn)入普通病房。她看起來(lái)依然非常消瘦，眼睛外突，但精神還不錯(cuò)。她目前還無(wú)法吹起一個(gè)氣球，心肺功能和肌力都還有待康復(fù)鍛煉。

“這次生病后，她竟然說(shuō)想吃牛肉面，想吃餅干，希望以后在健康及飲食觀念上可以轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)?！比壬f(shuō)，他希望女兒以后能健健康康。

專家提醒：不宜過(guò)分追求低體脂率

回想起這次的生死劫難，全嫣后怕不已，她決定以后不再癡迷于減脂了，一定要營(yíng)養(yǎng)均衡，各種食物都要嘗試吃一些，運(yùn)動(dòng)也要適可而止。

鄧彬指出，像全嫣之前那樣一味追求低體脂率是不可取的。雖然體脂率過(guò)高會(huì)導(dǎo)致肥胖癥、心血管疾病、高血壓和某些癌癥發(fā)病率的升高，醫(yī)生都會(huì)建議控制好體脂率，但不少健美健身人群一味追求高肌肉、低體脂，甚至認(rèn)為體脂率越低，身體和體形就一定越好，這些觀點(diǎn)其實(shí)是錯(cuò)誤的。體內(nèi)的脂肪并非一無(wú)是處。首先，脂肪能夠?yàn)槿梭w貯存和提供能量，起到節(jié)約蛋白的作用；其次，皮下的脂肪起到隔熱保溫，維持體溫正常和恒定的作用，體內(nèi)的脂肪組織對(duì)器官有支撐和襯墊作用，保護(hù)器官的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；最后，脂肪還是細(xì)胞維持正常結(jié)構(gòu)和功能的重要成分，并參與機(jī)體內(nèi)分泌功能。鄧彬介紹，盲目追求低體脂只會(huì)讓人營(yíng)養(yǎng)不良、內(nèi)分泌失調(diào)、免疫力下降，甚至出現(xiàn)器官功能減退，體脂含量過(guò)低所引起的電解質(zhì)失衡還會(huì)導(dǎo)致心律失常和心源性猝死。此外，高強(qiáng)度且頻繁的健身訓(xùn)練會(huì)削弱免疫系統(tǒng)功能，增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，長(zhǎng)期食用無(wú)肉、油、鹽、糖的減脂餐可能會(huì)引起低血糖、內(nèi)分泌紊亂、心臟疾病等。建議男性每天應(yīng)該攝入大約2500卡路里的熱量，女性應(yīng)攝入2000卡路里熱量，以保持健康體重。

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