隨著春末夏初的腳步悄然而至，降雨逐漸增多，空氣濕度增大，進(jìn)而造成體內(nèi)濕氣排不出，就容易使?jié)駳饫p身。出現(xiàn)舌苔厚、舌頭有齒痕、疲勞無力、臉色差、身材發(fā)胖等問題。
中醫(yī)認(rèn)為，濕氣通于脾。因此，谷雨時(shí)節(jié)起要注意加強(qiáng)對(duì)脾胃的養(yǎng)護(hù)，健脾以祛濕。今天，小編也給小伙伴們準(zhǔn)備了祛濕好物--紅豆薏米茯苓茶。
紅豆薏米茯苓茶的成分
在中醫(yī)養(yǎng)生理論中，食物與藥材的配伍講究性味相投、功效互補(bǔ)。紅豆、薏米和茯苓，這三位養(yǎng)生界的“明星”，以其獨(dú)特的功效，深受人們的喜愛。它們不僅能夠調(diào)理身體，還能預(yù)防疾病，是中醫(yī)養(yǎng)生的黃金組合。
紅豆，又稱赤豆，一種非常常見的食材，味甘、酸，性平，在中醫(yī)看來，紅豆能夠清心養(yǎng)神、健脾益腎，去水腫、利氣、去腳氣、健脾，此外，紅豆還富含維生素B、鐵質(zhì)，能夠利尿消腫，改善人體的新陳代謝，補(bǔ)血養(yǎng)顏，是女性朋友的理想食品。
薏米，《本草綱目》中記載到：“苡仁健脾，益胃，補(bǔ)肺，清熱，祛濕。增食欲，治冷氣，煎服利水”。其性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，薏米含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
茯苓，一種傳統(tǒng)的中藥，性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。它能夠幫助人體排除多余的水分，有助于消除水腫和濕氣。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。
紅豆薏米茯苓茶功效
1 養(yǎng)胃祛濕
茯苓、薏米、紅豆都具有健脾、養(yǎng)胃的作用，因脾胃虛弱所導(dǎo)致的食欲不振、便溏泄瀉、久瀉不止等癥狀，都可以適當(dāng)?shù)睾纫恍┘t豆薏米茯苓茶，來起到養(yǎng)胃祛濕的作用。
2 健脾止瀉
紅豆、薏米都入脾、胃經(jīng)，都有健脾養(yǎng)胃的作用，燉爛的紅豆和薏米糊化程度高，易消化，食用可以減少脾、胃的損傷；茯苓能夠健脾滲濕而止瀉，尤其是擅長(zhǎng)于治療脾虛濕盛所導(dǎo)致泄瀉癥狀，所以食用紅豆薏米茯苓茶是健脾止瀉的良方。
3 益腎固精
茯苓含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)腎固精的作用，適量地喝一些紅豆薏米茯苓茶可緩解因腎氣不足所導(dǎo)致的尿頻尿多、虛熱消渴、白濁帶下等癥狀。
4 利尿消腫
紅豆、薏米中都含有豐富的礦物質(zhì)，食用可以促進(jìn)新陳代謝，而紅豆中含有的皂角甙和薏米中的薏苡仁油會(huì)刺激腸道，促進(jìn)水份的排出，因此食用紅豆薏米茯苓茶具有利尿消腫的功效。
5 美容養(yǎng)顏
紅豆薏米茯苓中富含的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使皮膚狀態(tài)從內(nèi)而外的改善，同時(shí)紅豆薏米茯苓中所含多糖類、酚類化合物等活性物質(zhì)，能清除體內(nèi)多余的自由基，有抗炎抗氧化功效，因此適量吃紅豆薏米茯苓茶對(duì)皮膚粉刺、色斑、膚色不均有緩解作用，常吃美容養(yǎng)顏。
沖泡方法及注意事項(xiàng)
1. 一定要用細(xì)長(zhǎng)的赤小豆不要用圓圓的紅豆，紅豆不祛濕，只有赤小豆才有祛濕作用；
2. 煮之前先將赤小豆溫水浸泡2小時(shí)以上；
3. 薏仁性涼，長(zhǎng)時(shí)間喝對(duì)脾胃?jìng)^大，要先炒熟煮；
4. 加入芡實(shí)，更好的祛濕健脾。
5.孕婦和體質(zhì)虛弱的人應(yīng)該謹(jǐn)慎飲用。
將等量所有材料洗凈放入鍋中，加入適量的清水。大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉約30分鐘即可。
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