隨著社會的進步和特質生活水平的提高,人們開始從“吃飽”向“吃好”轉變。想要吃得可口,又要兼顧營養(yǎng),則需要對烹飪技術有所掌握。面對中國歷史悠久、博大精深的飲食文化,以及全國各大菜系浩如煙海的食譜,我們究竟從何處學起呢?
如果恕經(jīng)常為每天做什么菜而煩惱,為不知如何搭配營養(yǎng)而困惑,不妨看看這套由美食營養(yǎng)專家精心指導及**的《健康餐桌》系列叢書。
《健康餐桌》系列叢書,精選的菜譜很有特色,一是所選多為全國普及率*高、深受大眾喜愛的菜肴;二是將*簡單易行的烹飪技巧與*經(jīng)濟營養(yǎng)的食材組合起來,適合普通老百姓居家使用;三是美味與營養(yǎng)結合緊密,既滿足味蕾又有益健康。
書中精挑鈿選數(shù)百例家常菜肴,且特色鮮明。老菜新做,新菜巧做,南北皆宜,圖文并茂,簡單易學,經(jīng)典實用。

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