管住嘴、邁開腿

有人成功減重，

有人餓到“兩眼冒金星”

卻依然瘦不下來，

這是為什么呢？

下面分享幾個(gè)減肥冷知識(shí)↓

冷知識(shí)一

只吃青菜不吃肉，餓到頭暈也難瘦

一些正在減肥的小伙伴最忌憚吃肉，認(rèn)為肉是肥胖之源，這個(gè)觀點(diǎn)并不正確。

肉是蛋白質(zhì)的來源，適量的肥肉能增加飽腹感，如果只吃青菜，攝入的能量變低了，但更容易產(chǎn)生饑餓感，這樣一來事倍功半，運(yùn)動(dòng)也會(huì)提不起勁兒來。建議少吃紅肉，多吃白肉。

冷知識(shí)二

點(diǎn)燈熬油不睡覺，減肥八成不見效

熬夜加快新陳代謝，燃燒更多的能量，減肥效果會(huì)更好，這個(gè)觀點(diǎn)并不正確。

人在極度饑餓的狀態(tài)下，會(huì)本能地傾向于吃各種高熱量食物，更“可怕”的是，人體在夜晚會(huì)分泌一種叫作瘦素的激素。而研究發(fā)現(xiàn)，熬夜會(huì)影響瘦素的分泌量。熬夜晚睡時(shí)，如果受不了饑腸轆轆的感覺的，總會(huì)琢磨著找些吃的。建議大家早睡早起，身體才會(huì)更好。

冷知識(shí)三

能量守恒有定律，別信負(fù)能量食物

芹菜、小白菜等食物熱量很低，吃進(jìn)身體后還需要經(jīng)過消化和吸收，這個(gè)過程會(huì)讓身體消耗更多能量，多吃有助于減肥。

任何食物都有營養(yǎng)素的供給，也有熱量。雖然蔬菜不是供能的主要來源，但仍然也有熱量。品種如果選不對，熱量也會(huì)不少，例如小番茄和紫薯。建議大家控制熱量攝入，并非完全不攝入熱量。僅僅靠消化、吸收損耗的熱量，還不如去走上一百步。

冷知識(shí)四

大快朵頤吃得多，細(xì)嚼慢咽飽得快

饑餓和撐的感覺都來源于大腦，吃得快的人一般比嚼得慢的人吃得更多。并非嚼得慢就會(huì)吸收得更多，如果是囫圇吞棗，依舊容易變胖。從開始進(jìn)食到有飽腹感，一般需20min左右；而當(dāng)時(shí)間固定，速率越快，總量自然也就越大。

冷知識(shí)五

米飯放涼熱量低？冷熱都一樣

米飯放涼后會(huì)產(chǎn)生不能被消化吸收的抗性淀粉，所以冷米飯的能量較低，但米飯中容易回生的淀粉含量很低，僅占約20%，所以冷米飯的能量低不了多少，并不建議大家吃冷飯。

冷知識(shí)六

不吃早飯容易胖，晚餐多少吃一些

早飯是兩餐之間空腹時(shí)間最長的，如果不吃早餐，晚餐再吃得少，相當(dāng)于一天只有中餐，在低血糖的影響下，我們會(huì)攝入更多的食物。

此外，身體會(huì)相應(yīng)地提高吸收率，所以很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)雖然早餐不吃、晚餐少吃，但依然減得很慢。最佳的辦法是早餐吃飽、中餐吃好、晚餐少吃，這樣才能更快、更穩(wěn)地瘦下來。

冷知識(shí)七

流汗就是在減肥？流的只是鹽水

多數(shù)減肥的人會(huì)有種錯(cuò)覺，認(rèn)為只要是身體流汗，就說明在燃燒脂肪、在消耗熱量。

實(shí)際上，流出來的汗只是一種鹽和水的混合物，充其量再多一些尿素罷了，和燃脂、減肥一點(diǎn)兒關(guān)系都沒有，更不可能是由脂肪分解產(chǎn)生的。汗液實(shí)際上只是身體調(diào)節(jié)體溫的一種機(jī)制而已，通過帶走身體的熱量來達(dá)到降溫。所以，無論是氣溫高還是在運(yùn)動(dòng)，都會(huì)流汗。但流汗多卻不代表一定就能瘦下來，往往提示該喝水了。

冷知識(shí)八

熱量高低不重要，關(guān)鍵是看吃多少

如果把肥胖都?xì)w結(jié)為高熱量食物或肉吃多了，那就錯(cuò)了。

現(xiàn)實(shí)中，一點(diǎn)兒肉都不吃甚至任何甜食都不吃但還肥胖的也大有人在。肥胖的根源，還是“好吃”和“懶做”。任何食物只要能產(chǎn)能，吃多了同樣會(huì)肥胖，而高熱量食物少吃一些，也有可能一點(diǎn)兒肉不長。因此，減肥關(guān)鍵還是要掌握好方法。

編輯：李玲

資料：人衛(wèi)健康

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