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咖啡對(duì)肝臟的好處

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月29日 05:06

近年來(lái)，咖啡逐漸被認(rèn)為能夠起到保護(hù)肝臟的作用，最早的研究表明咖啡攝入量與肝臟功能之間存在明顯的正向相關(guān)性。越來(lái)越多的文章表明咖啡攝入不僅能夠提高肝臟的生化功能，還能夠降低肝臟纖維化的程度以及伴隨而來(lái)的死亡風(fēng)險(xiǎn)。

最新在《新英格蘭》上的一項(xiàng)研究表示，咖啡因可以降低肝纖維化及肝硬化的風(fēng)險(xiǎn)，并且對(duì)非酒精性脂肪性肝病具有防護(hù)作用。澳洲研究團(tuán)隊(duì)使用「2016年全球疾病負(fù)擔(dān)研究」(Global Burden of Disease 2016)數(shù)據(jù)庫(kù)，與全球194個(gè)國(guó)家在2016年咖啡攝取量，來(lái)建立模型并分析咖啡攝取量對(duì)肝臟相關(guān)疾病致死率的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天喝2杯咖啡的人，因肝病致死的風(fēng)險(xiǎn)降低46%。這項(xiàng)研究結(jié)果已發(fā)表于2020年8月的《營(yíng)養(yǎng)藥理學(xué)與治療學(xué)》期刊。論文指出，現(xiàn)有流行病學(xué)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，咖啡對(duì)肝臟相關(guān)疾病的致死率，能產(chǎn)生相當(dāng)?shù)姆乐涡Ч?/p>

從中醫(yī)的角度來(lái)看，咖啡豆取自咖啡樹(shù)的果實(shí)，色紅赤屬火，入心，氣焦苦，并入大腸徑。性味辛甘苦澀，炒燥焦。甘醇味有補(bǔ)養(yǎng)及緩和作用，能緩和疼痛，辛味發(fā)散行氣作用，能通過(guò)腦血屏障，治療表風(fēng)熱、頭痛、苦味有燥濕與瀉下作用，能治療熱癥或濕癥。

咖啡增強(qiáng)機(jī)能，助力控制體重

在鍛煉的時(shí)候攝入一杯咖啡，能夠給你帶來(lái)充沛的動(dòng)力，咖啡因也被廣泛的應(yīng)用在一些健身補(bǔ)劑當(dāng)中，以輔助健身愛(ài)好者達(dá)到體能的高峰?？Х纫蜻€可提高人體消耗熱量的速度，可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。同時(shí)喝咖啡能夠提高人體的代謝水平，還能減少對(duì)甜食和零食的需求，從而達(dá)到控制體重的目的。

提升專注程度，改善心腦循環(huán)

咖啡因會(huì)刺激腦部的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，延長(zhǎng)腦部清醒的時(shí)間，使思路清晰、敏捷，且注意力較為集中，可提高工作及學(xué)習(xí)的效率。同時(shí)咖啡能夠使心血管循環(huán)增快，從而達(dá)到改善腦循環(huán)的目的，能夠有效地減少因血流流速減緩而造成的血栓形成。從而能夠預(yù)防中風(fēng)和減少其他腦部疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

降低慢病風(fēng)險(xiǎn)，延長(zhǎng)身體壽命

咖啡可以降低男性前列腺癌和女性子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)，飲用咖啡也能有效地增加胰島素的敏感程度，降低患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，咖啡中含有的氧化劑也能有效改善機(jī)體過(guò)氧化的狀態(tài)，清除組織器官內(nèi)氧自由基，對(duì)延長(zhǎng)壽命起到了一定的作用。