可漾紅豆薏米水代表谷物健康飲品具有中國元素的健康類型
6月27日,F(xiàn)BIF2024食品飲料創(chuàng)新論壇全體大會(huì)在國家會(huì)展中心(上海)召開,可漾與雀巢、君樂寶、Oatly、東鵬飲料等多家國內(nèi)外知名企業(yè)參會(huì),并就行業(yè)發(fā)展進(jìn)行了分享和探討。
會(huì)上,可漾創(chuàng)始人王鐘和表示“具有中國元素的健康類型的飲品將迎來快速發(fā)展的機(jī)遇期”,這意味著可漾將繼續(xù)專注以紅豆薏米水為代表的谷物健康飲品,實(shí)現(xiàn)在中式輕養(yǎng)飲品賽道更長遠(yuǎn)的發(fā)展。
抓住“輕養(yǎng)生”風(fēng)潮,打造健康爆品
隨著快節(jié)奏的生活和繁忙的工作,當(dāng)代年輕人更加關(guān)注健康,并逐漸掀起了一場(chǎng)“輕養(yǎng)生”的風(fēng)潮。“輕養(yǎng)生”顧名思義,就是更加方便、更加靈活,無需耗費(fèi)太多精力的養(yǎng)生方式,而這種“輕養(yǎng)生”的方式與國人“藥食同源”的理念密不可分??裳t豆薏米水的推出,可以說正是契合了人們“中式輕養(yǎng)生”的健康追求,一經(jīng)上市,便引發(fā)了市場(chǎng)和行業(yè)的極大關(guān)注,長期占據(jù)平臺(tái)爆款榜前列。
北京大學(xué)第三醫(yī)院營養(yǎng)學(xué)研究員、博士生導(dǎo)師,國家食品藥品監(jiān)督管理局評(píng)審專家艾華先生曾表示“從國家到地方對(duì)藥食同源認(rèn)可度與支持度不斷上升,而藥食同源產(chǎn)品也進(jìn)入了健康領(lǐng)域的快車道,成為當(dāng)下的熱門產(chǎn)業(yè)?!笨裳t豆薏米水的爆火可以說既是人們健康生活方式的需求,也是國家倡導(dǎo)國民飲食健康的推動(dòng)。
發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),打造極致產(chǎn)品力
可漾作為谷物健康飲品的引領(lǐng)者,始終致力于產(chǎn)品的創(chuàng)新與品質(zhì)的提升。依托母公司中和食品30年深耕谷物加工領(lǐng)域所積累的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),原材料優(yōu)選自黑龍江“中國紅小豆之鄉(xiāng)”萬畝種植基地,得天獨(dú)厚的地理位置和環(huán)境優(yōu)勢(shì),保障了紅小豆顆粒飽滿、色澤鮮艷、富含更高的營養(yǎng)物質(zhì)。
在研發(fā)過程中,可漾團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难邪l(fā)態(tài)度,與國內(nèi)多所知名大學(xué)以及泰山學(xué)者領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)開展產(chǎn)學(xué)研合作,實(shí)現(xiàn)了紅豆水萃取提純專利技術(shù)的應(yīng)用。經(jīng)2小時(shí)濃縮萃取,最大限度地保留谷物中多酚、花青素、鐵、鉀、維生素等生物活性成分,實(shí)現(xiàn)0糖、0脂、0卡、0添加的健康屬性。可漾以傳統(tǒng)飲食文化為基石,以紅豆+、綠豆+產(chǎn)品研發(fā)方向?yàn)榛A(chǔ),結(jié)合中國傳統(tǒng)“藥食同源”理念,納入新的食材甚至藥材,不斷豐富和拓展產(chǎn)品品類,打造極致化產(chǎn)品競(jìng)爭力。
作為瓶裝紅豆薏米水的開創(chuàng)品牌,可漾將堅(jiān)守初心,始終聚焦國人健康品質(zhì)生活。以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,以谷物健康飲品為方向,全面打造差異化競(jìng)爭力,創(chuàng)造真正適合國人飲用的中式輕養(yǎng)健康飲品,以更加品質(zhì)化、多樣化的產(chǎn)品贏得市場(chǎng),引領(lǐng)健康飲品發(fā)展新潮流。
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