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甘油三酯超標，吃什么東西可以降下來？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月25日 21:11

不少人拿著甘油三酯超標的化驗單來找我，問：王醫(yī)生，甘油三酯高了，這可咋辦？不想吃藥，吃點啥食物能把甘油三酯降下來？

吃具體的食物能降甘油三酯嗎？幾乎不能，就算能，也是微乎其微的作用。

但這并不是說飲食不重要，相反，飲食對于甘油三酯的控制格外重要，甚至可以說至關重要。

我要降甘油三酯，先得弄清楚，甘油三酯為什么會升高，或者哪些食物吃多了，會增加甘油三酯升高的風險。

一、甘油三酯為什么升高？

甘油三酯是血脂的一項，高甘油三酯簡單地說也可以叫做高血脂。長期的甘油三酯升高會增加動脈粥樣的風險，會增加心腦血管疾病的風險。短期內甘油三酯超過5.6mmol/L，會增加急性胰腺炎的風險。

所以甘油三酯升高還是蠻危險的。

甘油三酯升高最主要的原因就是飲食不健康，比如說我們一日三餐中，油炸食品、肥膩食品、肥肉、內臟、豬牛羊肉、精細糧、喝酒等等都會增加甘油三酯升高的風險。所以當我們化驗血脂看到甘油三酯升高，首先要問問自己是不是沒有健康飲食。吃得太油、太甜、太細都會導致甘油三酯升高的風險增加。

還有少部分原因是遺傳基因導致，也就是個別人飲食也很健康，可是就是甘油三酯升高，這部分人最后就得長期吃藥控制。

二、吃什么食物能降甘油三酯？

首先告訴大家，直接吃某種食物，很難或者說不能降低甘油三酯，因為食物不能替代藥物。

但因為甘油三酯升高的原因就是上述不健康的食物吃得過多，所以，要降低甘油三酯先要把上述食物降到最低，一定要少吃或者不吃。

同時，并不是說吃什么食物直接降低甘油三酯，而是要堅持長期的健康飲食，比如多點水果蔬菜，多點粗糧雜糧，多點水產(chǎn)品等等，那么長期的健康飲食利于甘油三酯的恢復正常。

有人說了，那不是說魚油能降甘油三酯，魚油不就是魚提煉的嗎？

首先只有高純度的魚油利于甘油三酯控制，普通魚油沒有類似的功效，其實魚油是魚油，雖然是魚中提煉，但畢竟是濃度高的魚油而非魚肉。

所以魚肉可以吃，一日三餐的肉類可以以魚肉為主，但不能指望吃魚降甘油三酯。

三、當甘油三酯超過5.6還得吃藥

并不是所有升高的甘油三酯通過健康飲食的管理，就能恢復正常，當甘油三酯超過5.6的時候，就會增加急性胰腺炎的風險，尤其是甘油三酯升高后，這時候暴飲暴食或喝酒，更會誘發(fā)急性胰腺炎。所以當甘油三酯超過5.6，這時候需要啟動藥物治療，服用貝特類降脂藥，把甘油三酯降到安全水平，同時不能喝酒，不能暴飲暴食。

總結：吃任何具體的食物，并不能直接降低甘油三酯，只有全面的健康的多蔬菜水果、粗糧雜糧的飲食才利于甘油三酯的控制。

【心血管王醫(yī)生版權】

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