1.本發(fā)明涉及功能性營養(yǎng)飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及促進(jìn)蛋鵪鶉腸胃發(fā)育和腸道健康的育雛育成料及其制備方法。

背景技術(shù)：

2.目前，人們在養(yǎng)殖產(chǎn)蛋鵪鶉時，一般都是投喂配合飼料為主。但是目前市面對于鵪鶉的飼料配制以經(jīng)驗(yàn)配制為主，且細(xì)化不明，從育雛至產(chǎn)蛋前期僅適用一種飼料，不符合鵪鶉的生長發(fā)育規(guī)律。然而，面對飼料市場競爭空間加劇，價(jià)格戰(zhàn)不斷上演，養(yǎng)殖成本居高不下，產(chǎn)生蛋白填充物、假飼料來代替蛋白質(zhì)的含量，從而造成養(yǎng)殖戶的利益損失的情況。此外，腸道不僅是動物消化吸收的重要器官，也是重要的免疫和內(nèi)分泌器官。隨著飼料中全面“禁抗”法規(guī)的實(shí)施，生產(chǎn)上畜禽腸道問題越來越突出，而目前鵪鶉養(yǎng)殖仍以傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式為主，故而鵪鶉的腸炎問題尤為突出。做好育雛育成期蛋鵪鶉的腸道健康維護(hù)是保證蛋鵪鶉生產(chǎn)性能的關(guān)鍵。
3.cn106360096a公開了一種產(chǎn)蛋鵪鶉用復(fù)合飼料，該復(fù)合飼料包括玉米粉，蕎麥粉，小米，花生油餅渣，小麥蛋白粉，魚骨粉，食鹽，預(yù)混料；所述預(yù)混料包括生麥芽、酸棗仁、銀柴胡、黃柏、黃精、賴氨酸、蛋氨酸、元明粉。該復(fù)合飼料有效增強(qiáng)蛋鵪鶉的身體免疫抵抗力，避免蛋鵪鶉發(fā)生疾病，防治蛋鵪鶉體內(nèi)存在藥物殘留，有效確保鵪鶉蛋食用安全、無害。但并沒有有效改善鵪鶉的腸胃發(fā)育、腸胃健康，同時提高產(chǎn)蛋率的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

4.為克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，本發(fā)明的目的在于提供一種促進(jìn)蛋鵪鶉胃腸發(fā)育和腸道健康的育雛育成料及其制法，通過合理利用食品廢渣、平衡氨基酸配制育雛育成期鵪鶉非常規(guī)飼料，對非常規(guī)原料進(jìn)行合理脫毒處理，在保證鵪鶉生產(chǎn)性能的前提下，降低飼料中蛋白質(zhì)含量，同時添加合成氨基酸、酶制劑、微生態(tài)制劑等有效降低飼料成本；另一方面，非常規(guī)飼料經(jīng)發(fā)酵處理后可有效提高飼料利用率，從而減少鵪鶉糞便對環(huán)境的污染，且對胃腸發(fā)育有促進(jìn)作用，維護(hù)腸道絨毛結(jié)構(gòu)的完整性。
5.本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的：提供一種促進(jìn)蛋鵪鶉胃腸發(fā)育和腸道健康的育雛育成料，包含蛋鵪鶉育雛期料和蛋鵪鶉育成期料。
6.所述蛋鵪鶉育雛期料，由以下原料組成：木薯干520-555公斤，菌體蛋白165-265公斤，木薯渣47-87公斤，聚酶肽51-78公斤，牛脂20-40公斤，紅曲米渣23-37公斤，磷酸氫鈣18公斤，食鹽3-4公斤，石粉10.77-15.84公斤，賴氨酸6.4-7.8公斤，蛋氨酸0.9-1.3公斤，精氨酸0.8-1.04公斤，蘇氨酸0.87-1.95公斤，氯化膽堿0.8-1.04公斤，鵪鶉預(yù)混料1.3公斤，異亮氨酸0.25-0.54公斤，纈氨酸0.25-0.36公斤，色氨酸0.26-0.38公斤。
7.所述蛋鵪鶉育成期料，由以下原料組成：木薯干520-555公斤，菌體蛋白135-165公斤，木薯渣67-97公斤，聚酶肽21-48公斤，牛脂30-50公斤，紅曲米渣23-34公斤，磷酸氫鈣15公斤，食鹽3-4公斤，石粉10.17-13.84公斤，賴氨酸6.4-7.8公斤，蛋氨酸0.9-1.3公斤，精氨
酸0.8-1.04公斤，蘇氨酸0.87-1.35公斤，氯化膽堿0.8-1.04公斤，鵪鶉預(yù)混料1.2公斤，異亮氨酸0.24-0.44公斤，色氨酸0.26-0.38公斤，黃粉蟲糞沙32-45公斤。
8.黃粉蟲糞沙是有自然氣孔率很高的微小團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，黃粉蟲糞沙營養(yǎng)組分含量高，同時富含鈣、磷、鋅、銅、錳等元素。在蛋鵪鶉育成期料中添加黃粉蟲糞可提高機(jī)體代謝能力，促進(jìn)其對肽、氨基酸等養(yǎng)分的吸收和蛋白質(zhì)的合成，可提高血漿中雌激素、甲狀腺素和胰島素水平，從而提高了養(yǎng)分的利用率，最終表現(xiàn)為提高蛋鵪鶉的生產(chǎn)性能；同時促進(jìn)蛋鵪鶉的生長速度、改善健康情況，降低蛋鵪鶉發(fā)病率。
9.菌體蛋白含有大量的維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)、生物活性物質(zhì)，可有效促進(jìn)蛋鵪鶉消化道的發(fā)育、提高黏腸膜的吸收性能，進(jìn)一步改善蛋鵪鶉的生長性能。木薯干、木薯渣含有大量的粗纖維資源，能促進(jìn)腸胃蠕動，提高飼料的消化；紅曲米渣含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)一方面為蛋鵪鶉提供能源物質(zhì)，另一方面含有的酸氣能夠刺激蛋鵪鶉的食欲，增加進(jìn)食量，進(jìn)而促進(jìn)對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、增加抗病能力。加入的氯化膽堿可以降低蛋鵪鶉脂肪肝發(fā)生率，同時促進(jìn)蛋鵪鶉產(chǎn)蛋率的提高。
10.凹凸棒粉含有多種金屬元素，促進(jìn)蛋鵪鶉的吸收，進(jìn)一步促進(jìn)蛋鵪鶉的代謝和生長；凹凸棒粉含有較大的比表面積及吸附能力，延長飼料在消化道的停留時間，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，同時利用凹凸棒粉吸附性能吸附體內(nèi)的有害物質(zhì)，不干擾其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，為機(jī)體提供良好的胃腸道環(huán)境、防止腹瀉；脫脂米糠具有載體的性質(zhì)同時含有大量有效纖維，具有良好的通便效果。凹凸棒粉與脫脂米糠協(xié)同作用，可促進(jìn)蛋鵪鶉的生長發(fā)育，減少疾病，提高產(chǎn)蛋率，降低成本。
11.進(jìn)一步地，所述鵪鶉預(yù)混料，由以下原料組成：單位為50萬iu/g的維生素a乙酸酯1.86-2.5g、單位為50萬iu/g的維生素ad
3 0.38-0.42g、純度為50％的維生素e 3.52-4.62g、純度為50％的維生素k
3 0.25-0.46g、純度為99％的維生素b
1 0.11-0.29g、純度為80％的維生素b
2 0.51-0.83g、純度為98％的維生素b
6 0.25-0.46g、純度為1％的維生素b
12 0.21-0.35g、純度為98％且含泛酸90.2％的d-泛酸鈣0.92-1.73g、純度為95％的葉酸0.05-0.19g、純度為99％且含煙酸99％的煙酰胺2.2-4.8g、50％的氯化膽堿21-43g、含2％的d-生物素0.63-0.85g，cuso4·
5h2o 1.64-4.2g、feso4·
h2o 15.3-33g、znso4·
h2o 10.2-18g、mnso4·
h2o 11.53-20.45g、碘酸鈣0.3-1.1g、亞硒酸鈉1-4g、60％乙氧基喹啉粉劑0.1-0.15g、余量為載體。
12.所述載體為凹凸棒粉和脫脂米糠質(zhì)量比為(1-3):(1-3)的混合物。
13.進(jìn)一步的，所述載體為功能化凹凸棒粉和脫脂米糠質(zhì)量比為(1-3):(1-3)的混合物。
14.所述功能化凹凸棒粉的制備方法，包括以下步驟：
15.(1)將凹凸棒粉干燥、粉碎，得到凹凸棒粉末；將凹凸棒粉末加入3-5wt％鹽酸中混合均勻，以200-400r/min、90-100℃反應(yīng)3-5h，反應(yīng)結(jié)束，離心、洗滌、干燥，得到預(yù)處理凹凸棒粉末，所述凹凸棒粉末、3-5wt％鹽酸的質(zhì)量比為1：(8-12)；將預(yù)處理凹凸棒粉末加熱至400-420℃活化6-10h，得到改性凹凸棒粉；
16.(2)將步驟(1)得到的改性凹凸棒粉、活性物質(zhì)加入水中進(jìn)行超聲處理5-10min，其中超聲功率為500-800w、超聲頻率為20-25khz，然加熱至40-50℃反應(yīng)2-3h，反應(yīng)結(jié)束后，離心、洗滌、干燥，得到功能化凹凸棒粉，所述改性凹凸棒粉、活性物質(zhì)、水的質(zhì)量比為(3-5)：
1：(60-100)。
17.所述活性物質(zhì)為表沒食子兒茶素沒食子酸酯、ε-聚賴氨酸改性殼聚糖季銨鹽中的一種或兩種以上混合物。優(yōu)選的，所述活性物質(zhì)由表沒食子兒茶素沒食子酸酯、ε-聚賴氨酸改性殼聚糖季銨鹽按質(zhì)量比(1-3)：(1-3)混合。
18.所述ε-聚賴氨酸改性殼聚糖季銨鹽的制備方法，包括以下步驟：將ε-聚賴氨酸、殼聚糖季銨鹽加入水中在200-400r/min、30-45℃反應(yīng)1-2h，反應(yīng)結(jié)束后，減壓濃縮、冷凍干燥，得到ε-聚賴氨酸改性殼聚糖季銨鹽，所述ε-聚賴氨酸、殼聚糖季銨鹽、水的質(zhì)量比為1：(2-3)：(200-500)。
19.采用酸、高溫活化對凹凸棒粉進(jìn)行改性，增加凹凸棒粉的孔隙率、比表面積，改善凹凸棒粉對致病菌的吸附作用。進(jìn)一步采用活性物質(zhì)對凹凸棒粉進(jìn)行功能化整理，表沒食子兒茶素沒食子酸酯、ε-聚賴氨酸改性殼聚糖季銨鹽協(xié)同作用顯著改善殺菌性能同時提高產(chǎn)蛋率；一方面，表沒食子兒茶素沒食子酸酯破壞了細(xì)胞膜脂質(zhì)雙分子層導(dǎo)致細(xì)菌生長被抑制。另一方面，ε－聚賴氨酸與殼聚糖發(fā)生了美拉德反應(yīng)，以共價(jià)鍵的形式結(jié)合起來，殼聚糖季銨鹽的陽離子性導(dǎo)致的細(xì)菌細(xì)胞壁功能的破壞，同時殼聚糖季銨鹽能夠選擇性的螯合對微生物作用的金屬離子，抑制微生物的產(chǎn)生、生長；ε-聚賴氨酸帶有正電荷，能夠與細(xì)菌細(xì)胞外膜結(jié)合并將其破壞，從而導(dǎo)致細(xì)胞死亡，從而進(jìn)一步改善蛋鵪鶉對粗蛋白的消化吸收，增加對粗蛋白的利用率，進(jìn)而改善鵪鶉蛋的品質(zhì)。
20.本發(fā)明的第二方面提供一種促進(jìn)蛋鵪鶉胃腸發(fā)育和腸道健康的育雛育成料的制備方法。
21.一種蛋鵪鶉育雛期料的制備方法，包括以下步驟：
22.s1、制備鵪鶉預(yù)混料：每1000g鵪鶉預(yù)混料，由以下原料組成：維生素a乙酸酯、維生素ad3、維生素e、維生素k3、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b
12
、d-泛酸鈣、葉酸、煙酰胺、氯化膽堿、d-生物素、cuso4·
5h2o、feso4·
h2o、znso4·
h2o、mnso4·
h2o、碘酸鈣、亞硒酸鈉、乙氧基喹啉粉劑、余量為載體；按照配比將原料組分進(jìn)行充分混合，即得鵪鶉預(yù)混料；
23.s2、小料添加劑制備：將食鹽、聚酶肽、鵪鶉預(yù)混料、賴氨酸、精氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、色氨酸混合均勻，制成小料添加劑；
24.s3、非常規(guī)飼料發(fā)酵處理：將木薯渣、紅曲米渣、菌體蛋白混合均勻，加入0.2-0.3％混合菌，在30-40℃條件下，密封發(fā)酵6-7天，得到發(fā)酵處理的非常規(guī)飼料；
25.s4、制備鵪鶉育雛育成期飼料：按照配比將步驟s1中所述鵪鶉預(yù)混料、步驟s2中所述小料添加劑、步驟s3所述發(fā)酵處理的非常規(guī)飼料、石粉、木薯干、牛脂、磷酸氫鈣、氯化膽堿進(jìn)行充分混合，粉碎、調(diào)質(zhì)、制粒、冷卻、破碎、包裝，即得育雛育成期鵪鶉飼料。
26.另外，一種蛋鵪鶉育成期料的制備方法，包括以下步驟：h1、制備鵪鶉預(yù)混料：每1000g鵪鶉預(yù)混料，由以下原料組成：維生素a乙酸酯、維生素ad3、維生素e、維生素k3、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b
12
、d-泛酸鈣、葉酸、煙酰胺、氯化膽堿、d-生物素、cuso4·
5h2o、feso4·
h2o、znso4·
h2o、mnso4·
h2o、碘酸鈣、亞硒酸鈉、乙氧基喹啉粉劑、余量為載體；按照配比將原料組分進(jìn)行充分混合，即得鵪鶉預(yù)混料；
27.h2、小料添加劑制備：將食鹽、聚酶肽、鵪鶉預(yù)混料、賴氨酸、精氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、色氨酸混合均勻，制成小料添加劑；
28.h3、非常規(guī)飼料發(fā)酵處理：將木薯渣、紅曲米渣、菌體蛋白、黃粉蟲糞沙混合均勻，
加入0.2-0.3％混合菌，在30-40℃條件下，密封發(fā)酵6-7天，得到發(fā)酵處理的非常規(guī)飼料；
29.h4、制備鵪鶉育雛育成期飼料：按照配比將步驟h1中所述鵪鶉預(yù)混料、步驟h2中所述小料添加劑、步驟h3所述發(fā)酵處理的非常規(guī)飼料、石粉、木薯干、牛脂、磷酸氫鈣、氯化膽堿進(jìn)行充分混合，粉碎、調(diào)質(zhì)、制粒、冷卻、破碎、包裝，即得育雛育成期鵪鶉飼料。
30.其中，發(fā)酵后的非常規(guī)飼料、木薯干、磷酸氫鈣、石粉作為大原料；將大原料和小料添加劑混合均勻后進(jìn)行粉碎；所述的將大原料和小料添加劑混合是在一次混合機(jī)中進(jìn)行；所述的粉碎為在錘片粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎過2.0篩網(wǎng)。在所述粉碎之后，原料進(jìn)入二次混合機(jī)；所述的調(diào)質(zhì)在調(diào)質(zhì)器中進(jìn)行，較佳的，所述的調(diào)質(zhì)為強(qiáng)調(diào)質(zhì)，所述的強(qiáng)調(diào)質(zhì)用差速調(diào)質(zhì)器進(jìn)行；較佳的，所述的調(diào)質(zhì)的溫度為75℃～80℃；所述的調(diào)質(zhì)后水分含量為22～25％，所述百分比為占原料的質(zhì)量百分比。
31.制粒在制粒機(jī)中進(jìn)行；
32.所述的冷卻為快速冷卻，料溫和室溫溫差在5℃以內(nèi)；
33.所述的破碎為在破碎機(jī)中進(jìn)行。
34.所述的包裝為根據(jù)需要規(guī)格的定量包裝。
35.所述混合菌為嗜酸乳酸桿菌、糞腸球菌、枯草芽孢桿菌中的一種或兩種或兩種以上混合物；優(yōu)選的，所述混合菌由嗜酸乳酸桿菌、糞腸球菌和枯草芽孢桿菌按質(zhì)量比(1-3)：(1-3)：(1-3)混合而成，嗜酸乳酸桿菌、糞腸球菌和枯草芽孢桿菌的活性分別為1.0
×
10
13
cfu/g、1.1
×
107cfu/g、1.0
×
108cfu/g；
36.步驟s3中非常規(guī)飼料發(fā)酵處理：將木薯渣、紅曲米渣、菌體蛋白、黃粉蟲糞沙先混合均勻，加入0.2-0.3％混合菌，混合均勻后裝入發(fā)酵池或發(fā)酵缸內(nèi)壓實(shí)，用塑料薄膜蓋好缸口，上面再加一層紡織袋保護(hù)塑料薄膜，用繩子扎緊，一般需要發(fā)酵6天，有甜酒醇香氣味后取出。發(fā)酵好的非常規(guī)飼料密封好，可以保存一年不變質(zhì)(一般建議在一個月內(nèi)使用完最好)。
37.嗜酸乳酸桿菌進(jìn)入蛋鵪鶉腸道內(nèi)定植、擴(kuò)增、生長并產(chǎn)生大量的乳酸，有效抑制致病菌的生長繁殖，同時酸性環(huán)境有利于消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，進(jìn)而促進(jìn)蛋鵪鶉生長。糞腸球菌可以有效抑制動物腸道內(nèi)常見致病菌，糞腸球菌可以大量的產(chǎn)酸，能夠降低腸道內(nèi)的ph抑制有害菌的生長和繁殖，同時也有助于消化?？莶菅挎邨U菌可以改善腸道的微生態(tài)環(huán)境，提高乳酸菌等有益菌的含量，降低病原菌的活性，提高蛋鵪鶉的免疫力。
38.嗜酸乳酸桿菌、糞腸球菌、枯草芽孢桿菌三種混合菌發(fā)酵木薯渣、紅曲米渣、菌體蛋白、黃粉蟲糞沙，消除抗蛋白因子，增加飼料的營養(yǎng)價(jià)值，促進(jìn)消化和吸收，發(fā)酵處理的非常規(guī)飼料有特殊的酸香、酒香味，提高了飼料的適口性，提高蛋鵪鶉的食欲；長期食用發(fā)酵的非常規(guī)飼料，能大大改善養(yǎng)殖環(huán)境，降低呼吸道疾病的發(fā)生率，進(jìn)一步防止腹瀉拉稀現(xiàn)象。
39.在符合本領(lǐng)域常識的基礎(chǔ)上，上述各優(yōu)選條件可以任意組合即得本發(fā)明各較佳實(shí)例；另外本發(fā)明所用的原料除有特殊說明外，均市售可得或?yàn)槌Ｒ?guī)選擇。
40.與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果：
41.(1)本發(fā)明中利用飼料廢渣替代玉米和豆粕原料，有效緩減對玉米和豆粕原料的依賴，降低飼料蛋白含量，蛋白含量從20.56％降至16.45％。
42.(2)本發(fā)明的育雛育成料可降低料肉比，可有效降低飼料成本。
43.(3)本發(fā)明的育雛育成料可顯著刺激鵪鶉肌胃發(fā)育，促進(jìn)腸絨毛高度增加，維護(hù)腸道絨毛結(jié)構(gòu)完整性。
44.(4)本發(fā)明飼料粗蛋白含量低于市面流行飼料，糞氮含量降低16.80％和10.82％，減少環(huán)境污染。
附圖說明
45.圖1為胃腸發(fā)育；
46.圖2為he染色結(jié)果；
47.圖3為腸絨毛形態(tài)變化。
具體實(shí)施方式
48.下面結(jié)合具體的實(shí)施例進(jìn)一步闡述本發(fā)明。但是，應(yīng)該明白，這些實(shí)施例僅用于說明本發(fā)明而不構(gòu)成對本發(fā)明范圍的限制。下列實(shí)施例中未注明具體條件的試驗(yàn)方法，通常按照常規(guī)條件，或按照制造廠商所建議的條件。
49.木薯干購于連云港木薯干貿(mào)易有限公司。
50.菌體蛋白購于石家莊愛都蛋白飼料公司
51.木薯渣購于臨朐縣華懋飼料有限公司。
52.聚酶肽是以乳酸菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌為菌種，將木薯糟、檸檬酸糟、玉米漿、玉米皮、濕法淀粉糖渣、硫酸銨母液、氨基酸母液等原料，轉(zhuǎn)化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽、有機(jī)酸、益生菌及各種酶系、維生素等未知營養(yǎng)因子等為一體的生物發(fā)酵飼料。具有增加動物采食量、促進(jìn)生長、改善腸道微生物菌落平衡、預(yù)防消化道疾?。毁徲诎不罩屑Z生化酒精有限公司。
53.牛脂購于廣州市雅禾生物科技有限公司，貨號：yhf-3711，食品級。
54.紅曲米渣購自河南中大恒源生物科技股份有限公司。
55.磷酸氫鈣，cas：7789-77-7，飼料級，純度：99％，鄭州富太化工有限公司。
56.實(shí)施例所述石粉為麥飯石粉，飼料級，粒徑：100目，靈壽縣順博礦產(chǎn)品加工廠。
57.凹凸棒粉，飼料級，粒徑：150-200目，靈壽縣鵬顯礦產(chǎn)品加工廠。
58.脫脂米糠，飼料級，成都忠仙飼料有限公司。
59.表沒食子兒茶素沒食子酸酯，食品級，cas：989-51-5，山東西唐生物科技有限公司。
60.ε-聚賴氨酸，純度：99％，cas：28211-04-3，山東谷碩生物科技有限公司。
61.殼聚糖季銨鹽，食品級，取代度≥90％，山東豐泰生物科技有限公司。
62.嗜酸乳酸桿菌，拉丁學(xué)名：lactobacillus acidophilus，保藏編號：cicc6075，中國工業(yè)微生物菌種保藏中心。
63.糞腸球菌，拉丁學(xué)名：enterococcus faecalis，保藏編號：cgmcc1.15424，中國普通微生物菌種保藏中心。
64.枯草芽孢桿菌，拉丁學(xué)名：bacillus subtilis，保藏編號：cgmcc1.821，中國普通微生物菌種保藏中心。
65.實(shí)施例1
66.一種促進(jìn)蛋鵪鶉胃腸發(fā)育和腸道健康的育雛育成料，包含蛋鵪鶉育雛期料和蛋鵪鶉育成期料。
67.所述蛋鵪鶉育雛期料，由以下原料組成：木薯干541公斤，菌體蛋白219公斤，木薯渣67公斤，聚酶肽64.5公斤，牛脂30公斤，紅曲米渣30公斤，磷酸氫鈣18公斤，食鹽3.5公斤，石粉13.31公斤，賴氨酸7.1公斤，蛋氨酸1.1公斤，精氨酸0.83公斤，蘇氨酸1.41公斤，氯化膽堿0.92公斤，鵪鶉預(yù)混料1.3公斤，異亮氨酸0.4公斤，纈氨酸0.31公斤，色氨酸0.32公斤。
68.所述蛋鵪鶉育成期料，由以下原料組成：木薯干550公斤，菌體蛋白165公斤，木薯渣90公斤，聚酶肽37.5公斤，牛脂45公斤，紅曲米渣30.5公斤，磷酸氫鈣15公斤，食鹽3.5公斤，石粉12公斤，賴氨酸7.1公斤，蛋氨酸1.1公斤，精氨酸0.92公斤，蘇氨酸1.11公斤，氯化膽堿0.92公斤，鵪鶉預(yù)混料1.2公斤，異亮氨酸0.33公斤，色氨酸0.32公斤，黃粉蟲糞沙38.5公斤。
69.所述鵪鶉預(yù)混料，由以下原料組成：單位為50萬iu/g的維生素a乙酸酯2.18g、單位為50萬iu/g的維生素ad3 0.4g、純度為50％的維生素e1.07g、純度為50％的維生素k3 0.35g、純度為99％的維生素b1 0.2g、純度為80％的維生素b2 0.67g、純度為98％的維生素b6 0.35g、純度為1％的維生素b12 0.28g、純度為98％且含泛酸90.2％的d-泛酸鈣1.33g、純度為95％的葉酸0.12g、純度為99％且含煙酸99％的煙酰胺3.5g、50％的氯化膽堿32g、含2％的d-生物素0.74g，cuso4·
5h2o 2.92g、feso4·
h2o 24.2g、znso4·
h2o14.1g、mnso4·
h2o 16g、碘酸鈣0.7g、亞硒酸鈉2.5g、60％乙氧基喹啉粉劑0.13g、余量為載體。
70.所述載體為凹凸棒粉和脫脂米糠質(zhì)量比為1:1的混合物。
71.所述蛋鵪鶉育雛期料的制備方法，包括以下步驟：s1、制備鵪鶉預(yù)混料：每1000g鵪鶉預(yù)混料，由以下原料組成：維生素a乙酸酯、維生素ad3、維生素e、維生素k3、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、d-泛酸鈣、葉酸、煙酰胺、氯化膽堿、d-生物素、cuso4·
5h2o、feso4·
h2o、znso4·
h2o、mnso4·
h2o、碘酸鈣、亞硒酸鈉、乙氧基喹啉粉劑、余量為載體；按照配比將原料組分進(jìn)行充分混合，即得鵪鶉預(yù)混料；
72.s2、小料添加劑制備：將食鹽、聚酶肽、鵪鶉預(yù)混料、賴氨酸、精氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、色氨酸混合均勻，制成小料添加劑；
73.s3、非常規(guī)飼料發(fā)酵處理：將木薯渣、紅曲米渣、菌體蛋白混合均勻，加入0.2-0.3％混合菌，在30-40℃條件下，密封發(fā)酵6-7天，得到發(fā)酵處理的非常規(guī)飼料；
74.s4、制備鵪鶉育雛育成期飼料：按照配比將步驟s1中所述鵪鶉預(yù)混料、步驟s2中所述小料添加劑、步驟s3所述發(fā)酵處理的非常規(guī)飼料、石粉、木薯干、牛脂、磷酸氫鈣、氯化膽堿進(jìn)行充分混合，粉碎、調(diào)質(zhì)、制粒、冷卻、破碎、包裝，即得育雛育成期鵪鶉飼料。
75.所述蛋鵪鶉育成期料的制備方法，包括以下步驟：h1、制備鵪鶉預(yù)混料：每1000g鵪鶉預(yù)混料，由以下原料組成：維生素a乙酸酯、維生素ad3、維生素e、維生素k3、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、d-泛酸鈣、葉酸、煙酰胺、氯化膽堿、d-生物素、cuso4·
5h2o、feso4·
h2o、znso4·
h2o、mnso4·
h2o、碘酸鈣、亞硒酸鈉、乙氧基喹啉粉劑、余量為載體；按照配比將原料組分進(jìn)行充分混合，即得鵪鶉預(yù)混料；
76.h2、小料添加劑制備：將食鹽、聚酶肽、鵪鶉預(yù)混料、賴氨酸、精氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、色氨酸混合均勻，制成小料添加劑；
77.h3、非常規(guī)飼料發(fā)酵處理：將木薯渣、紅曲米渣、菌體蛋白、黃粉蟲糞沙混合均勻，
加入0.2％混合菌，在35℃條件下，密封發(fā)酵6天，得到發(fā)酵處理的非常規(guī)飼料；
78.h4、制備鵪鶉育雛育成期飼料：按照配比將步驟h1中所述鵪鶉預(yù)混料、步驟h2中所述小料添加劑、步驟h3所述發(fā)酵處理的非常規(guī)飼料、石粉、木薯干、牛脂、磷酸氫鈣、氯化膽堿進(jìn)行充分混合，粉碎、調(diào)質(zhì)、制粒、冷卻、破碎、包裝，即得育雛育成期鵪鶉飼料。
79.所述混合菌由嗜酸乳酸桿菌、糞腸球菌和枯草芽孢桿菌按質(zhì)量比(1-3)：(1-3)：(1-3)混合而成，嗜酸乳酸桿菌、糞腸球菌、枯草芽孢桿菌的活性分別為1.0
×
10
13
cfu/g、1.1
×
107cfu/g、1.0
×
108cfu/g。
80.測試?yán)?
81.將實(shí)施例1制備的提高蛋鵪鶉腸道健康的育雛育成料作為試驗(yàn)組，以市售產(chǎn)蛋期鵪鶉飼料作為對照組，以0日齡鵪鶉為實(shí)驗(yàn)動物，每組4個重復(fù)，每個重復(fù)500只鵪鶉，0-18日齡試驗(yàn)組飼喂本發(fā)明的蛋鵪鶉育雛料，19-35日齡試驗(yàn)組飼喂本發(fā)明的蛋鵪鶉育成料，而對照組于0-35日齡飼喂市面常規(guī)飼料。于14日齡和28日齡按照每只鵪鶉的日采食量為20g/天飼喂1天后收集全部糞尿代謝產(chǎn)物，測定飼料營養(yǎng)成分、營養(yǎng)物質(zhì)消化代謝率以及糞污中的氮排放量，于1日齡、21日齡、35日齡時，每組每個重復(fù)隨機(jī)挑選10只鵪鶉稱重，每周統(tǒng)計(jì)鵪鶉的采食量，記錄鵪鶉的死淘率，計(jì)算鵪鶉平均日增重和料肉比。于35日齡時，每個重復(fù)挑選5只鵪鶉屠宰，稱量鵪鶉器官組織重量，取空腸組織4％多聚甲醛固定，制作石蠟切片，利用he染色方法對切片進(jìn)行染色，顯微鏡觀察腸道絨毛形態(tài)變化。
82.1.1育雛育成鵪鶉飼料營養(yǎng)成分與糞氮分析
83.表1非常規(guī)飼料營養(yǎng)成分
[0084][0085][0086]
表2鵪鶉糞氮含量測定(％)
[0087][0088]
由表1可知，配制的非常規(guī)育雛育成飼料中育成期飼料粗蛋白16.45％顯著低于市售鵪鶉飼料24.15％，且本發(fā)明的飼料粗纖維含量顯著高于市面常規(guī)飼料，育雛和育成期分別增加了15.06％和39.29％。此外，本發(fā)明中的中性洗滌纖維含量顯著降低，可提高飼料的
消化利用率，此外非常規(guī)飼料的消化吸收后，鵪鶉糞中的氮含量顯著低于市面常規(guī)飼料，降低了16.80％和10.82％。
[0089]
1.2育雛育成鵪鶉飼料對鵪鶉生長性能的影響
[0090]
表3育雛育成料對鵪鶉生長發(fā)育的影響
[0091][0092]
由表3可知，各組之間鵪鶉的1日齡和5周齡體重和平均日采食量無顯著差異(p》0.05)；與常規(guī)飼料對照組相比，飼喂本育雛育成料后，3周齡期鵪鶉的體重顯著增加(p《0.05)，本發(fā)明的育雛育成料顯著提高鵪鶉的平均日增重(p《0.05)，增加了5.4％。與對照組相比，試驗(yàn)組鵪鶉的料肉比顯著降低7.2％，而整個育雛育成期鵪鶉的死淘率顯著降低21.41％。
[0093]
1.3育雛育成蛋鵪鶉飼料對鵪鶉胃腸發(fā)育的影響
[0094]
圖1為育雛育成料對鵪鶉胃腸發(fā)育的影響；圖2為鵪鶉腸道he染色結(jié)果；圖3為鵪鶉腸道腸絨毛形態(tài)變化分析；由圖1可知，本發(fā)明的育雛育成鵪鶉料可顯著增加28日齡鵪鶉的肌胃重量和腸道長度(p《0.05)。有研究顯示，家禽肌胃重量的大小與其飼糧表觀消化率呈顯著正相關(guān)，即肌胃越大可促進(jìn)飼糧的消化利用率。如圖2和圖3所示，本發(fā)明的育雛育成鵪鶉料可顯著促進(jìn)鵪鶉空腸絨毛增殖，降低絨毛隱窩深度，維護(hù)腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的完整性。
[0095]
實(shí)施例2
[0096]
與實(shí)施例1基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述載體為功能化凹凸棒粉和脫脂米糠質(zhì)量比為1:1的混合物。
[0097]
所述功能化凹凸棒粉的制備方法，包括以下步驟：
[0098]
(1)將凹凸棒粉加入4wt％鹽酸中混合均勻，以300r/min、100℃反應(yīng)5h，反應(yīng)結(jié)束，離心、洗滌、干燥，得到預(yù)處理凹凸棒粉，所述凹凸棒粉、4wt％鹽酸的質(zhì)量比為1：10；將預(yù)處理凹凸棒粉加熱至420℃活化8h，得到改性凹凸棒粉；
[0099]
(2)將步驟(1)得到的改性凹凸棒粉、活性物質(zhì)加入水中進(jìn)行超聲處理10min，其中超聲功率為800w、超聲頻率為20khz，然后加熱至50℃反應(yīng)3h，反應(yīng)結(jié)束后，離心、洗滌、干燥，得到功能化凹凸棒粉，所述改性凹凸棒粉、活性物質(zhì)、水的質(zhì)量比為5：1：80。
[0100]
所述活性物質(zhì)由表沒食子兒茶素沒食子酸酯、ε-聚賴氨酸改性殼聚糖季銨鹽按質(zhì)量比1：1混合。
[0101]
所述ε-聚賴氨酸改性殼聚糖季銨鹽的制備方法，包括以下步驟：將ε-聚賴氨酸、殼聚糖季銨鹽加入水中在300r/min、45℃反應(yīng)2h，反應(yīng)結(jié)束后，減壓濃縮、冷凍干燥，得到ε-聚賴氨酸改性殼聚糖季銨鹽，所述ε-聚賴氨酸、殼聚糖季銨鹽、水的質(zhì)量比為1：3：300。
[0102]
實(shí)施例3
[0103]
與實(shí)施例2基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述活性物質(zhì)為表沒食子兒茶素沒食子酸酯。
[0104]
實(shí)施例4
[0105]
與實(shí)施例2基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述活性物質(zhì)為ε-聚賴氨酸改性殼聚糖季銨鹽。
[0106]
對比例1
[0107]
與實(shí)施例2基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述活性物質(zhì)為殼聚糖季銨鹽。
[0108]
測試?yán)?
[0109]
400只0日齡鵪鶉為實(shí)驗(yàn)動物，隨機(jī)分為5組，每組4個重復(fù)，每個重復(fù)20只鵪鶉。0-18日齡試驗(yàn)組飼喂實(shí)施例2-實(shí)施例5和對比例1制備的蛋鵪鶉育雛料，19-35日齡試驗(yàn)組飼喂實(shí)施例2-實(shí)施例5和對比例1制備的的蛋鵪鶉育成料，每只鵪鶉的日采食量為20g/天飼喂1天，試驗(yàn)周期為8周。
[0110]
飼喂管理：喂食周期為30天，不間斷投料，自由飲水。
[0111]
自試驗(yàn)開始喂食飼料起，記錄蛋鵪鶉的死淘率、產(chǎn)蛋率、平均蛋重、料蛋比，記錄的結(jié)果如下表4所示。
[0112]
產(chǎn)蛋率＝[階段總蛋數(shù)/(同期鵪鶉數(shù)
×
天數(shù))]
×
100％
[0113]
死淘率＝階段死淘鵪鶉數(shù)/同期鵪鶉數(shù)
[0114]
平均蛋重＝蛋總重/蛋個數(shù)
[0115]
表4蛋鵪鶉的發(fā)病死亡率、產(chǎn)蛋率測試結(jié)果
[0116] 死淘率/％產(chǎn)蛋率/％平均蛋重/g料蛋比實(shí)施例1979.510.42.11:1實(shí)施例2185.613.41.82:1實(shí)施例3681.412.71.97:1實(shí)施例4383.313.11.86:1對比例1482.713.01.92:1
[0117]
由上表4可知，在喂食周期內(nèi)，實(shí)施例1-4及對比例1的喂食情況良好，死淘率分別為9％、1％、6％、3％、4％；同時實(shí)施例3中的鵪鶉產(chǎn)蛋率顯著高于實(shí)施例1、實(shí)施例2-4、對比例1，說明采用改性凹凸棒粉投喂鵪鶉，蛋鵪鶉的腸道微生物菌群得到顯著改善、促進(jìn)消化吸收，產(chǎn)蛋數(shù)量增加，進(jìn)一步改善料蛋比，可顯著增加收益。
[0118]
測試?yán)?
[0119]
蛋品質(zhì)分析：從測試?yán)?各組中隨機(jī)選取20枚鵪鶉蛋，隨機(jī)請50位路人對煮熟的鵪鶉蛋進(jìn)行專業(yè)品嘗，以鵪鶉蛋的口感、氣味、滋味作為指標(biāo)，每個指標(biāo)按10分計(jì)算，記錄各項(xiàng)指標(biāo)平均得分，結(jié)果如下表5。
[0120]
表5蛋鵪鶉蛋的感官評價(jià)測試結(jié)果
[0121] 口感氣味滋味總分
實(shí)施例18.177.786.8722.82實(shí)施例29.619.249.7828.63實(shí)施例38.868.517.4224.79實(shí)施例49.319.008.2426.55對比例19.108.708.2326.03
[0122]
經(jīng)表5可知，實(shí)施例2蛋鵪鶉的口感、氣味、滋味指表顯著高于實(shí)施例1、實(shí)施例3-4、對比例1，說明采用活性物質(zhì)對凹凸棒粉進(jìn)行功能化整理，表沒食子兒茶素沒食子酸酯、ε-聚賴氨酸改性殼聚糖季銨鹽協(xié)同作用顯著改善殺菌性能同時提高產(chǎn)蛋率；一方面，表沒食子兒茶素沒食子酸酯破壞了細(xì)胞膜脂質(zhì)雙分子層導(dǎo)致細(xì)菌生長被抑制。另一方面，殼聚糖季銨鹽的陽離子性導(dǎo)致的細(xì)菌細(xì)胞壁功能的破壞，同時殼聚糖季銨鹽能夠選擇性的螯合對微生物作用的金屬離子，抑制微生物的產(chǎn)生、生長，從而進(jìn)一步改善蛋鵪鶉對粗蛋白的消化吸收，增加對粗蛋白的利用率，進(jìn)而改善鵪鶉蛋的品質(zhì)。

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