藍(lán)莓作為水果大全中的一種，含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其是各種抗氧化物質(zhì)，對人體健康也是很有好處的，那么，藍(lán)莓可以早飯前吃嗎？接下來，太平洋親子網(wǎng)小編就為大家介紹一下吧。

藍(lán)莓可以早飯前吃嗎

　　答案是可以; 因為清晨起床胃部的酸堿度是2,它的酸性程度大于大部分的食物。但是也不能口無禁忌的大吃,不然也會對胃部產(chǎn)生傷害。

　　野生藍(lán)莓的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱“世界水果之王”，藍(lán)莓的吃法很簡單。

　　1、直接生吃。野生的藍(lán)莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。

　　2、放冰糖吃。新鮮的野生藍(lán)莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1：5。藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當(dāng)然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

　　3、將藍(lán)莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用。取野生藍(lán)莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚各喝1杯。

　　4、藍(lán)莓配冰激凌。把清洗干凈的藍(lán)莓放在盆中，取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。

　　5、藍(lán)莓醬。將清洗干凈的藍(lán)莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍(lán)莓放入攪拌機(jī)中攪碎，沒有攪拌機(jī)的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍(lán)莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。

藍(lán)莓的功效

　　1、保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力

　　藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力”。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

　　2、增強(qiáng)自身免疫力

　　藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品，含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。

　　3、抗氧化功能、減緩衰老

　　天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。

　　4、增強(qiáng)記憶力

　　藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

　　5、抗癌功能

　　藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。

　　藍(lán)莓用在果凍、果醬與派上，也會加入瑪芬中烘培。它是許多點心與佳肴的成分之一。許多烘培制品會加入人造藍(lán)莓調(diào)味，事實上是不含真正藍(lán)莓成分。

精彩推薦：

相關(guān)知識

減肥可以吃藍(lán)莓嗎 藍(lán)莓有減肥的功效嗎
草莓、藍(lán)莓可以減肥嗎
原來藍(lán)莓可以瘦身 巧吃藍(lán)莓減肥的5種方法
吃藍(lán)莓可以減肥？瘦身新寵藍(lán)莓的3大“絕招”！
藍(lán)莓和酸奶可以一起吃嗎
吃藍(lán)莓可以美容抗衰老
藍(lán)莓的功效與作用 這類人千萬別吃藍(lán)莓
吃藍(lán)莓有哪些好處呢？
夏季養(yǎng)生吃藍(lán)莓 藍(lán)莓的養(yǎng)生功效
吃藍(lán)莓360左旋肉堿不勃起了，自己可以恢復(fù)嗎？

網(wǎng)址: 藍(lán)莓可以早飯前吃嗎 http://www.u1s5d6.cn/newsview939165.html