怎樣品紅酒

1、看。對飲沖著白色背景圖片歪斜45度，收看杯壁與酒融合的地區(qū)。越老的酒色調(diào)越淡，越老色調(diào)越暗。(紫色代表1-2年，寶石紅3-8年，石榴紅8-15年，磚紅意味著著15年以上的酒齡)

2、揺。讓高腳杯反方向方位晃動以釋放出來酒香味。看酒從杯壁勻稱流下來時的速率，酒越粘稠，速率流得變慢，酒精含量、甜度越高。

3、聞。在紅酒輕倒進(jìn)杯里，聞一下紅酒最初的味兒，隨后再搖杯，讓氣體充足與紅酒觸碰，蒸發(fā)紅酒的香氣到杯里，隨后再聞。此全過程可反復(fù)。

4、品。喝一口，并吸進(jìn)一些氣體，能盡快鑒別紅酒的香氣，隨后如同漱口清潔一樣讓紅酒充足的觸碰口腔的每個位置，進(jìn)而詳細(xì)的鑒別紅酒的口味。

紅酒的好處

1：佐餐性：與眾不同的紅葡萄酒口味和成分決策了它最適合佐餐，它不僅能健脾開胃、助消化提升就餐品質(zhì)，又讓人激動、釋放壓力。

2：營養(yǎng)缺乏癥：紅葡萄酒中的純天然原材料及釀造全過程，使它蘊含有多種多樣碳水化合物、礦物和維他命，這全是身體必不可少補充和消化吸收的營養(yǎng)保健品。

3：健康保健性：紅葡萄酒特有的含聚酚等有機化學(xué)化合物，使紅葡萄酒具備軟化血管、抑止壞的膽固醇、清理血管垃圾、提高心腦血管病作用和心臟活動。又有美容護膚、延緩衰老的作用。

4：享受性：好的紅酒具備豐富多彩的內(nèi)函和幸福的口味。食用后讓人愉快輕快、給人一種溫暖的感情享有。有些人說，紅葡萄酒是造型藝術(shù)和商品的融合，具備較高品味使用價值。

當(dāng)然，終究紅葡萄酒也是帶有乙醇的，過多食用毫無疑問會對人體有影響。因此一定要適當(dāng)。