我是蘿卜！很多人都喜歡我，覺得我不僅可可愛愛，富有營養(yǎng)，還可以和各種食材混搭，是不可多得的人才。但是，大家批評我有一個缺點，就是說吃了我之后，容易刺激胃部，引起腸道排氣。

到底怎樣食用蘿卜更健康？

吃蘿卜為啥可以促進(jìn)消化

我體內(nèi)的膳食纖維

被稱為“第七大營養(yǎng)素”

具有促進(jìn)胃腸蠕動的作用

而我體內(nèi)的可溶性膳食纖維

能吸水膨脹

并促進(jìn)大腸中的有益菌生長

有益菌分解它們時

往往會伴隨“氣體”產(chǎn)生

可能大家不太熟悉

但是它的味道你一定品嘗過

當(dāng)你一口咬下我的時候

它就會從細(xì)胞里釋放出來

觸碰到你舌頭的味覺神經(jīng)

你會感覺到辣

這就是芥子油的味道

尤其是在皮層以及尾部含量較高

所以這兩個部位一般比較辣

它可是促進(jìn)胃腸蠕動的好手！

所以，我可以促進(jìn)消化噢~

那么把我和肉搭配一起食用

就是非常聰明的做法啦~

例如↓

促進(jìn)氣體排出的“通氣”員

平均每人每天也要放14個屁

相當(dāng)于一大桶可樂的含汽量

這是正常的生理現(xiàn)象

說明你的消化功能正常噢~

適量吃我促進(jìn)腸胃蠕動

從而有助于體內(nèi)氣體排出

就很舒服啦！

但是對于脾胃特別虛弱的人

產(chǎn)生的氣體無法順利排出

就會發(fā)生脹氣

另外，生吃我的時候

芥子油的辛辣味道會直接刺激腸胃

如果你不希望我的效果太強(qiáng)烈

建議煮熟了再食用

因為芥子油遇到高溫會揮發(fā)

效果就緩和很多了

蘿卜是寶藏蔬菜哦

我不僅有通氣的作用

還具有清熱化痰、增強(qiáng)免疫力的功效

還能降低血脂、穩(wěn)定血壓、軟化血管

預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病

維生素C、鉀、鎂含量高的優(yōu)點

我體內(nèi)的淀粉酶也能幫助消化噢~

蘿卜確實是通氣食物，如果你消化不良，可以嘗試下我噢~

蘿卜和肉同食，幫助消化，有益健康；

對于腸胃不好的人來說，建議煮熟了再食用；

蘿卜熱量低，營養(yǎng)好，是現(xiàn)代人的健康食材。

信息來源：上海發(fā)布

原標(biāo)題：《蘿卜什么都好就是太通氣？來看看這個有味道的科普》