運動營養(yǎng)學的研究包括了解飲食如何影響運動員發(fā)揮佳能力的能力，以及食物和飲料如何在保持運動員強壯和健康的同時提高競技水平。體育營養(yǎng)學家通常與運動隊、運動員和教練密切合作，編寫為每位顧客提供的有效和健康的飲食計劃。他們結(jié)合他們的教育、觀察和醫(yī)學測試來確定什么樣的飲食是安全和有益的。體育營養(yǎng)師長時間為同一運動員工作并不少見。

　　運動營養(yǎng)學家可以與學生運動員合作。運動營養(yǎng)包括深入研究運動員如何使用不同的食物和飲料這項研究有助于這些專業(yè)人士為經(jīng)常參加體育運動的人確定有效的食物燃料來源。除了要消耗的食物和飲料的種類外，體育營養(yǎng)師還幫助運動員決定需要多少食物和飲食頻率，以保持佳的身體狀態(tài)。每個運動員需要獨特數(shù)量的健康脂肪、蛋白質(zhì)和其他維生素和礦物質(zhì)，才能有效地進行他們選擇的運動

　　運動營養(yǎng)學家可以幫助運動員決定要吃什么食物和飲料作為健身專業(yè)人士，體育營養(yǎng)師經(jīng)常與各種運動隊密切合作，幫助為整個團隊創(chuàng)造運動飲食。職業(yè)足球、籃球和棒球隊通常都有一名體育營養(yǎng)師。在某些情況下，學院和大學體育系依靠這些專業(yè)人士的專業(yè)知識來保持學生運動員的健康和比賽的準備。體育飲食也經(jīng)常在高中和其他業(yè)余運動隊中找到工作，盡管有時是自愿的。他們推的飲食是幫助確保年輕的重要組成部分，成長中的運動員不斷地獲得他們所需的營養(yǎng)素，以獲得良好的健康和運動成績。為了成為一名體育營養(yǎng)師，這些專業(yè)人士必須完成一定的標準，才能獲得與客戶合作的執(zhí)照運動醫(yī)學、體育訓練或營養(yǎng)學的學士學位是必不可少的，盡管一些課程只接受營養(yǎng)教育和體育相關(guān)領(lǐng)域的學生。畢業(yè)后，大多數(shù)領(lǐng)域需要更多的訓練，重點是解剖學和生理學，與身體機能有關(guān)的營養(yǎng)，以及運動訓練。這些課程指導體育營養(yǎng)師常規(guī)飲食計劃以及補充劑的使用。

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