2021年上半年?duì)I養(yǎng)健康指南匯總 政策篇《嬰幼兒輔食添加營(yíng)養(yǎng)指南》國(guó)家衛(wèi)健委按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草，對(duì)嬰幼兒輔食添加營(yíng)養(yǎng)的范圍、時(shí)間、種類、量及營(yíng)養(yǎng)要求、如何喂養(yǎng)、監(jiān)測(cè)與評(píng)估進(jìn)行了指導(dǎo)。分年齡段輔食添加指導(dǎo)（6-8月、9-12月、1-2歲），還對(duì)輔食制作進(jìn)行規(guī)范。《營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》國(guó)家衛(wèi)健委關(guān)于實(shí)施《營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》，為了適應(yīng)兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育需要、推動(dòng)學(xué)校與健康工作、搭建從學(xué)校到家庭再到社會(huì)的傳遞鏈。規(guī)定了建設(shè)營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校在基本要求、組織管理、健康教育、食品安全、膳食營(yíng)養(yǎng)保障、營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急、運(yùn)動(dòng)保障、衛(wèi)生環(huán)境建設(shè)等九個(gè)方面的內(nèi)容。 臨床指南篇克羅恩病圍手術(shù)期營(yíng)養(yǎng)支持指南 目前，CD的手術(shù)治療已經(jīng)逐步形成外科亞專業(yè)化，但由于CD病人是營(yíng)養(yǎng)不良的高風(fēng)險(xiǎn)人群，其圍手術(shù)期營(yíng)養(yǎng)治療對(duì)手術(shù)安全性、術(shù)后康復(fù)和維持術(shù)后緩解均具有重要意義。因此，中國(guó)研究型醫(yī)院學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)委員會(huì)組織國(guó)內(nèi)CD內(nèi)科、外科和營(yíng)養(yǎng)學(xué)等領(lǐng)域的專家，結(jié)合國(guó)內(nèi)外最新的循證學(xué)依據(jù)和臨床經(jīng)驗(yàn)，特制定本指南。 加深對(duì)CD營(yíng)養(yǎng)不良的認(rèn)識(shí)，為CD圍手術(shù)期營(yíng)養(yǎng)不良的處理提供標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的方案，改善CD病人的手術(shù)預(yù)后。圍繞11個(gè)關(guān)于CD術(shù)前或術(shù)后的關(guān)鍵評(píng)價(jià)進(jìn)行闡述及專家推薦意見。ESPEN腫瘤營(yíng)養(yǎng)治療實(shí)踐指南2021年3月15日，歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)與代謝協(xié)會(huì)在其官方雜志Clinical Nutrition上在線發(fā)布了最新版的腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)治療實(shí)踐指南，主要對(duì)腫瘤患者的營(yíng)養(yǎng)治療進(jìn)行了指導(dǎo)總體原則及特殊理性腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)的詳細(xì)治療方法及分類?？傆?jì)給出43條推薦，并添加了流程圖，便于臨床醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師及護(hù)士等在臨床實(shí)踐中使用。ESPEN 住院急慢性腎臟病患者臨床營(yíng)養(yǎng) 慢性腎臟?。–KD），已成為全球公共健康問題，其中特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（FSMP）應(yīng)對(duì)CKD營(yíng)養(yǎng)治療的挑戰(zhàn)以及多學(xué)科協(xié)作模式下的CKD營(yíng)養(yǎng)管理亦成為腎病領(lǐng)域研究的熱點(diǎn)?，F(xiàn)對(duì)CKD患者的膳食指南原則及能量和攝入量進(jìn)行指導(dǎo)，其中，對(duì)于經(jīng)飲食教育仍達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)需要量或存在營(yíng)養(yǎng)不良的患者，建議盡早口服補(bǔ)充FSMP。研究證實(shí)FSMP能有效升高血液透析患者的血清白蛋白，改善其營(yíng)養(yǎng)不良；縮短終末期腎臟病患者的住院時(shí)間、減少并發(fā)癥和降低病死率，節(jié)省醫(yī)療費(fèi)用。2020年ESPEN急慢性胰腺炎臨床營(yíng)養(yǎng)指南要點(diǎn) 雖然已有胰腺疾病相關(guān)指南發(fā)表，但在營(yíng)養(yǎng)支持方面仍缺乏專門的共識(shí)。因此，歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)和代謝學(xué)會(huì)(ESPEN)發(fā)布了急慢性胰腺炎的臨床營(yíng)養(yǎng)指南。臨床上對(duì)于急性胰腺炎的營(yíng)養(yǎng)支持分為輕度胰腺炎及中重度胰腺炎，根據(jù)患者不同的需求進(jìn)啟動(dòng)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)或補(bǔ)充性腸外營(yíng)養(yǎng)或全腸外營(yíng)養(yǎng)。（具體見文章流程圖） 除此之外，還對(duì)18個(gè)急性胰腺炎營(yíng)養(yǎng)問題進(jìn)行推薦意見（解答）。毒品戒斷人員營(yíng)養(yǎng)治療專家共識(shí)關(guān)于不同毒品的危害，以及毒品依賴于營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)病率和原因，對(duì)于毒品依賴者的營(yíng)養(yǎng)代謝中表示：戒斷者甜食、高糖類食物渴望程度增加，胃泌素釋放受損，引起高膽固醇血癥，脂質(zhì)代謝受阻。礦物質(zhì)代謝失衡，表現(xiàn)出鈣缺乏和高鎂血癥，以及維生素?cái)z入不足等。同時(shí)也詳細(xì)指出，戒毒人員的營(yíng)養(yǎng)治療要求和診斷方法。生殖健康與補(bǔ)充多種微量營(yíng)養(yǎng)素的中國(guó)專家共識(shí)女性通過(guò)補(bǔ)充微量元素可發(fā)揮多種微量營(yíng)養(yǎng)素的基本生理功能和抗氧化應(yīng)激等作用，改善生殖內(nèi)環(huán)境，降低排卵障礙性不孕的風(fēng)險(xiǎn)，男性通過(guò)必要、合理、平衡的膳食營(yíng)養(yǎng)攝入，尤其是攝入或補(bǔ)充具有抗氧化作用的微量營(yíng)養(yǎng)素，可為優(yōu)生優(yōu)育提供必要條件。通過(guò)3點(diǎn)，講述微量元素對(duì)生殖健康的優(yōu)勢(shì)。如：補(bǔ)充鋅等營(yíng)養(yǎng)素有可能提高精子的成活量，多種微量營(yíng)養(yǎng)素可有效減少神經(jīng)管缺陷的發(fā)生等。 03科普/膳食指南篇美國(guó)最新膳食指南，未來(lái)5年膳食風(fēng)向標(biāo)？ 從《美國(guó)居民膳食指南》引發(fā)思考，通過(guò)不同人生階段的模式給出基于膳食模式下的營(yíng)養(yǎng)理念和營(yíng)養(yǎng)推薦。通過(guò)4個(gè)問題，進(jìn)行解答和指導(dǎo)。具體如下： 1、美國(guó)的膳食指南，我們?yōu)槭裁匆P(guān)注？ 2、新膳食指南的關(guān)鍵詞——膳食模式，營(yíng)養(yǎng)密度。 3、新膳食指南的四大核心觀念。 4、成年人不做選擇題？對(duì)成年人怎么吃提出的專門問題。美國(guó)新膳食指南，擊中了哪些錯(cuò)誤營(yíng)養(yǎng)概念？ 該篇關(guān)于其中4個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)問題的認(rèn)知修正。具體如下： 1、在人生的每個(gè)階段都要采納健康的膳食模式。 2、按你的個(gè)人喜好、文化傳統(tǒng)和經(jīng)濟(jì)能力，來(lái)靈活安排健康的食物選擇，享用營(yíng)養(yǎng)素密度高的食物和飲品。 3、把注意力集中在如何用營(yíng)養(yǎng)素密度高的食物和飲品來(lái)滿足對(duì)各類食物的需求，但又不會(huì)超過(guò)熱量限制上。 4、限制含有過(guò)多添加糖、飽和脂肪、過(guò)多鈉的食物和飲料，限制含酒精飲料。

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