2021年上半年營養(yǎng)健康指南匯總 政策篇《嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》國家衛(wèi)健委按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草，對嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)的范圍、時間、種類、量及營養(yǎng)要求、如何喂養(yǎng)、監(jiān)測與評估進行了指導。分年齡段輔食添加指導（6-8月、9-12月、1-2歲），還對輔食制作進行規(guī)范。《營養(yǎng)與健康學校建設指南》國家衛(wèi)健委關(guān)于實施《營養(yǎng)與健康學校建設指南》，為了適應兒童青少年生長發(fā)育需要、推動學校與健康工作、搭建從學校到家庭再到社會的傳遞鏈。規(guī)定了建設營養(yǎng)與健康學校在基本要求、組織管理、健康教育、食品安全、膳食營養(yǎng)保障、營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急、運動保障、衛(wèi)生環(huán)境建設等九個方面的內(nèi)容。 臨床指南篇克羅恩病圍手術(shù)期營養(yǎng)支持指南 目前，CD的手術(shù)治療已經(jīng)逐步形成外科亞專業(yè)化，但由于CD病人是營養(yǎng)不良的高風險人群，其圍手術(shù)期營養(yǎng)治療對手術(shù)安全性、術(shù)后康復和維持術(shù)后緩解均具有重要意義。因此，中國研究型醫(yī)院學會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學專業(yè)委員會組織國內(nèi)CD內(nèi)科、外科和營養(yǎng)學等領域的專家，結(jié)合國內(nèi)外最新的循證學依據(jù)和臨床經(jīng)驗，特制定本指南。 加深對CD營養(yǎng)不良的認識，為CD圍手術(shù)期營養(yǎng)不良的處理提供標準、規(guī)范的方案，改善CD病人的手術(shù)預后。圍繞11個關(guān)于CD術(shù)前或術(shù)后的關(guān)鍵評價進行闡述及專家推薦意見。ESPEN腫瘤營養(yǎng)治療實踐指南2021年3月15日，歐洲臨床營養(yǎng)與代謝協(xié)會在其官方雜志Clinical Nutrition上在線發(fā)布了最新版的腫瘤患者營養(yǎng)治療實踐指南，主要對腫瘤患者的營養(yǎng)治療進行了指導總體原則及特殊理性腫瘤患者營養(yǎng)的詳細治療方法及分類?？傆嫿o出43條推薦，并添加了流程圖，便于臨床醫(yī)師、營養(yǎng)師及護士等在臨床實踐中使用。ESPEN 住院急慢性腎臟病患者臨床營養(yǎng) 慢性腎臟?。–KD），已成為全球公共健康問題，其中特殊醫(yī)學用途配方食品（FSMP）應對CKD營養(yǎng)治療的挑戰(zhàn)以及多學科協(xié)作模式下的CKD營養(yǎng)管理亦成為腎病領域研究的熱點?，F(xiàn)對CKD患者的膳食指南原則及能量和攝入量進行指導，其中，對于經(jīng)飲食教育仍達不到營養(yǎng)需要量或存在營養(yǎng)不良的患者，建議盡早口服補充FSMP。研究證實FSMP能有效升高血液透析患者的血清白蛋白，改善其營養(yǎng)不良；縮短終末期腎臟病患者的住院時間、減少并發(fā)癥和降低病死率，節(jié)省醫(yī)療費用。2020年ESPEN急慢性胰腺炎臨床營養(yǎng)指南要點 雖然已有胰腺疾病相關(guān)指南發(fā)表，但在營養(yǎng)支持方面仍缺乏專門的共識。因此，歐洲臨床營養(yǎng)和代謝學會(ESPEN)發(fā)布了急慢性胰腺炎的臨床營養(yǎng)指南。臨床上對于急性胰腺炎的營養(yǎng)支持分為輕度胰腺炎及中重度胰腺炎，根據(jù)患者不同的需求進啟動腸內(nèi)營養(yǎng)或補充性腸外營養(yǎng)或全腸外營養(yǎng)。（具體見文章流程圖） 除此之外，還對18個急性胰腺炎營養(yǎng)問題進行推薦意見（解答）。毒品戒斷人員營養(yǎng)治療專家共識關(guān)于不同毒品的危害，以及毒品依賴于營養(yǎng)不良的發(fā)病率和原因，對于毒品依賴者的營養(yǎng)代謝中表示：戒斷者甜食、高糖類食物渴望程度增加，胃泌素釋放受損，引起高膽固醇血癥，脂質(zhì)代謝受阻。礦物質(zhì)代謝失衡，表現(xiàn)出鈣缺乏和高鎂血癥，以及維生素攝入不足等。同時也詳細指出，戒毒人員的營養(yǎng)治療要求和診斷方法。生殖健康與補充多種微量營養(yǎng)素的中國專家共識女性通過補充微量元素可發(fā)揮多種微量營養(yǎng)素的基本生理功能和抗氧化應激等作用，改善生殖內(nèi)環(huán)境，降低排卵障礙性不孕的風險，男性通過必要、合理、平衡的膳食營養(yǎng)攝入，尤其是攝入或補充具有抗氧化作用的微量營養(yǎng)素，可為優(yōu)生優(yōu)育提供必要條件。通過3點，講述微量元素對生殖健康的優(yōu)勢。如：補充鋅等營養(yǎng)素有可能提高精子的成活量，多種微量營養(yǎng)素可有效減少神經(jīng)管缺陷的發(fā)生等。 03科普/膳食指南篇美國最新膳食指南，未來5年膳食風向標？ 從《美國居民膳食指南》引發(fā)思考，通過不同人生階段的模式給出基于膳食模式下的營養(yǎng)理念和營養(yǎng)推薦。通過4個問題，進行解答和指導。具體如下： 1、美國的膳食指南，我們?yōu)槭裁匆P(guān)注？ 2、新膳食指南的關(guān)鍵詞——膳食模式，營養(yǎng)密度。 3、新膳食指南的四大核心觀念。 4、成年人不做選擇題？對成年人怎么吃提出的專門問題。美國新膳食指南，擊中了哪些錯誤營養(yǎng)概念？ 該篇關(guān)于其中4個關(guān)鍵點，進行營養(yǎng)問題的認知修正。具體如下： 1、在人生的每個階段都要采納健康的膳食模式。 2、按你的個人喜好、文化傳統(tǒng)和經(jīng)濟能力，來靈活安排健康的食物選擇，享用營養(yǎng)素密度高的食物和飲品。 3、把注意力集中在如何用營養(yǎng)素密度高的食物和飲品來滿足對各類食物的需求，但又不會超過熱量限制上。 4、限制含有過多添加糖、飽和脂肪、過多鈉的食物和飲料，限制含酒精飲料。

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